厨师岗位职责.docx

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厨师岗位职责1、认真执行卫生制度;2、严格执行烹饪操作规程;3、注意食品卫生,确保食品安全;4、负责清洗灶具,用具:5、协助管理员制订每周食谱;6、负责食堂的用电、用火、用气等安全:7、加强学习,提高炊事烹饪技术;8、完成上级交待的其它任务。

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