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XX能源科技有限公司食堂夏季严防食物中毒相关规定一、采购人员严把质量关,不要贪图便宜,严禁购买腐烂变质食品,否则责任自负。二、加工食物时要认真检查各种食物保质期,发现过期腐烂变质的食物必须倒掉,不得食用,否则出现的后果责任自负。三、剩菜剩饭必须处理,不得继续食用,否则严肃处理,并承担一切后果。四、严把卫生关,严防病从口入。加强卫生防范意识,注意个人卫生和食堂环境卫生。五、饭菜要保证质量,要注意饮食卫生,特别是饭菜要做熟(有些青菜不熟,容易中毒)严防食物中毒。六、食堂工作人员必须穿工作服,打饭时要用专用工具,不得用手直接拿食物,要戴口罩,尽量少说话,讲究公共卫生。
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