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1、畜牧兽医专业模块畜牧兽医专业模块说课说课课程名称：反刍动物模块说课结构课程性质与定位课程性质与定位课程目标课程目标课程内容课程内容课程教学设计课程教学设计课程建设课程建设一一二二三三四四五五一一课程性质与定位课程性质与定位 反刍动物的饲养与疾病防治反刍动物的饲养与疾病防治是动物科学与技术（畜牧兽医）方向是动物科学与技术（畜牧兽医）方向的一门专业课，是从事该专业的学生必须具备的专业课。通过本课程的学的一门专业课，是从事该专业的学生必须具备的专业课。通过本课程的学习使学生掌握反刍动物的解剖生理特点、品种外貌、繁殖与改良、饲养管习使学生掌握反刍动物的解剖生理特点、品种外貌、繁殖与改良、饲养管理及疾病
2、的诊断及治疗技术等。理及疾病的诊断及治疗技术等。反刍动物场的建设与管理的任务是学习其反刍动物的饲养管理与经营和常反刍动物场的建设与管理的任务是学习其反刍动物的饲养管理与经营和常见疾病的诊断与治疗等。见疾病的诊断与治疗等。课程与先修及后续课程之间的逻辑关系：课程与先修及后续课程之间的逻辑关系：本课程与先修的本课程与先修的养禽模块养禽模块、宠物模块宠物模块及及后续的后续的养猪模块养猪模块、综合技能模块综合技能模块在专业基在专业基础课的学习上是贯穿的、延续的。础课的学习上是贯穿的、延续的。课程性质课程性质二二课程目标课程目标 从培养高素质技能型人才这一根本目的出发，以就业为导向，从培养高素质技能型人
3、才这一根本目的出发，以就业为导向，以职业能力培养为重点，进行课程的设计与开发以职业能力培养为重点，进行课程的设计与开发。使学生掌握反刍动物的解剖生理特点、品种外貌、繁殖与使学生掌握反刍动物的解剖生理特点、品种外貌、繁殖与改良、饲养管理及疾病的诊断及治疗技术等。改良、饲养管理及疾病的诊断及治疗技术等。培养和提高学生语言表达和信息交流能力、观察能力、归纳总结的培养和提高学生语言表达和信息交流能力、观察能力、归纳总结的能力和逻辑思维能力；培养和训练实验设计能力；培养学生的探究能力和逻辑思维能力；培养和训练实验设计能力；培养学生的探究能力和团队协作的精神。能力和团队协作的精神。从实验设计中领悟科学精神
4、、端正科学态度、培养科学习惯、强化从实验设计中领悟科学精神、端正科学态度、培养科学习惯、强化科学作风，逐步提高科学素养；学会辩证的分析问题、解决问题。科学作风，逐步提高科学素养；学会辩证的分析问题、解决问题。二二 总体总体目标目标 知识目标知识目标 能力目标能力目标 情感情感目标目标二二课程内容课程内容二二三三表表1 1：教学时数分配表：教学时数分配表章（节）章（节）教学内容教学内容总时数总时数理论课时理论课时实践课时实践课时实践时数实践时数第一章第一章反刍动物的解剖生理反刍动物的解剖生理202014146 63030第二章第二章反刍动物的品种、外貌反刍动物的品种、外貌202014146 63
5、030第三章第三章反刍动物的繁殖与改良技反刍动物的繁殖与改良技术术202014146 63030第四章第四章反刍动物的饲料与营养需反刍动物的饲料与营养需要要202014146 63030第五章第五章反刍动物的饲养管理技术反刍动物的饲养管理技术202014146 63030第六章第六章牧场的经营与管理牧场的经营与管理202014146 63030第七章第七章反刍动物常见疾病的防治反刍动物常见疾病的防治8080565624243030第八章第八章工学结合实训工学结合实训1281280 0128128100100总计总计3283281401401881885757表表2 2：重点、难点及解决方法：重
6、点、难点及解决方法重点重点解决方法解决方法难点难点解决方法解决方法反刍动物内脏器官反刍动物内脏器官的形态和位置的形态和位置多接触标本多接触标本反刍动物内脏器官的反刍动物内脏器官的结构和功能结构和功能多进行实训练习多进行实训练习反刍动物的品种反刍动物的品种将品种细化分类将品种细化分类反刍动物的品种的特反刍动物的品种的特点点反复实训练习反复实训练习反刍动物的反刍动物的发情规律发情规律实践训练实践训练反刍动物的配种方法反刍动物的配种方法实训练习实训练习反刍动物的饲料配反刍动物的饲料配方方认知实习认知实习反刍动物的各阶段的反刍动物的各阶段的营养需要营养需要认知实习认知实习反刍动物的饲养技反刍动物的饲养
7、技术术实训实习实训实习反刍动物的管理技术反刍动物的管理技术认知实习认知实习牧场的经营牧场的经营实训实习实训实习牧场的管理牧场的管理认知实习认知实习反刍动物常见疾病反刍动物常见疾病的诊断的诊断多接触疾病多接触疾病反刍动物常见疾病的反刍动物常见疾病的防治防治多接触疾病多接触疾病创新教学手段创新教学手段,综合运用多媒体和网络技术综合运用多媒体和网络技术。创新教材内容创新教材内容,突出基础性、科学性、系统性和前突出基础性、科学性、系统性和前瞻性瞻性。创新思想观念创新思想观念,实施以学生为中心的互动式教学模实施以学生为中心的互动式教学模式式。创新评价体系创新评价体系,兼顾理论知识和实践应用能力兼顾理论知
8、识和实践应用能力。课程教学设计课程教学设计四四教学理念教学理念采用多媒体等现代化教学手段教学，丰富教学内容，增大信采用多媒体等现代化教学手段教学，丰富教学内容，增大信息量，提高教学质量。息量，提高教学质量。学生在学习基础知识的同时，了解目前反刍动物的前沿知识，学生在学习基础知识的同时，了解目前反刍动物的前沿知识，看到基础知识的延伸及与其他相关学科的密切联系，使学生时看到基础知识的延伸及与其他相关学科的密切联系，使学生时获得一定量的最新信息，满足和激发学生的求知欲。获得一定量的最新信息，满足和激发学生的求知欲。课堂教学与学生的课后复习、讨论及专题讲座相接合，并注课堂教学与学生的课后复习、讨论及专
9、题讲座相接合，并注意通过各种渠道保持与学生的联系，随时了解他们对教学的意通过各种渠道保持与学生的联系，随时了解他们对教学的意见和要求，不断改进教学方法和教学手段。意见和要求，不断改进教学方法和教学手段。“以学生为中心以学生为中心”的互动教学模式代替的互动教学模式代替“以教师教授以教师教授”为主的为主的传统教学模式传统教学模式,“以学生为中心以学生为中心”的课堂的课堂,教师不再是传统的布教师不再是传统的布道者道者,而是组织者、激励者、促进者和启发者。而是组织者、激励者、促进者和启发者。教学方法教学方法13.2%37.6%综合评定19.2%评价考核评价考核理论知识测验理论知识测验平时表现平时表现实验实训表现实验实训表现20%10%专业核心技能操作专业核心技能操作课堂作业和实习报告课堂作业和实习报告课程建设课程建设根据实际情况，选取适合高职高专学生学习的实用性根据实际情况，选取适合高职高专学生学习的实用性教材。教材。将课程分章节进行课件制作。将课程分章节进行课件制作。制定课程考核体系，对学生分别进行阶段性考核，以制定课程考核体系，对学生分别进行阶段性考核，以提高教学质量。提高教学质量。确定教材之后，编写课程教学大纲及实验实训教学大确定教材之后，编写课程教学大纲及实验实训教学大纲。纲。五五
