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1、食物中毒事故应急准备与响应预案编号：预一05工程名称期限至竣工日责任人审核人审批人一、目的编制人日期施工项目人员众多，一旦发生食物中毒事故，将会严重危及职工的生命健康，为确保项目部中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。二、项目应急领导小组组长：项目负责人：副组长：施工负责人：组员：项目技术负责人：施工员：安全员：相关班组长：相关分包负责人：三、具体分工1、项目负责人：了解掌握疫情，组织现场抢救指挥，上报分公司及总公司。2、施工负责人：现场抢救指挥，对中毒人员的呕吐物保存。3、项目技术负责人：维护现场秩序、保护事发
2、现场。4、施工员负责维持现场秩序、硫散相关人员。5、安全员：现场当事人的组织与协调，台帐资料的保存与管理。6、材料员：车辆的调度及后勤保障。四、应急响应依据公司应急准备和响应控制程序(NCE/DSP-02-2007)第4.3应急响应”基本措施要求和公司应急预案工作流程进行。五、应急措施1、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。2、对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。3、对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物吸收并保护胃粘膜。4、用20g盐加水20Oml来给中毒者催吐。
3、5、立即落实车辆送伤员至附近的医院。6、项目部指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。7、现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报公司。六、应急物资1、常备药品：消毒用品、急救物品(绷带、无菌敷料)及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。七、通讯联系医院急救中心120火警119工地现场值班电话：八、注意事项1、事故发生时应组织人员进行全力抢救，马上通知有关负责人。2、如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。3、不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。4、误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐。5、重症中毒者要禁食812小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。
