包子间员工岗位职责.docx

上传人:p** 文档编号:632536 上传时间:2023-12-15 格式:DOCX 页数:2 大小:19.69KB
下载 相关 举报
包子间员工岗位职责.docx_第1页
第1页 / 共2页
包子间员工岗位职责.docx_第2页
第2页 / 共2页
亲,该文档总共2页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《包子间员工岗位职责.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《包子间员工岗位职责.docx(2页珍藏版)》请在第壹文秘上搜索。

1、包子间员工岗位职责基本情况职位名称职位编号所属部门薪金级别直接上级直接下属设置目标按规定和要:求完成包子间的各项工作1.按熙尿准操作流程制作包子,确保产品品质2.根据管理组下达口令备制蒸品3.协助其他工作站工作4.完成包子机,炒饭机,醒发箱等机器的清洁及维护工作5.确保包子间地面、墙面、工作台的清洁6.与柜台、后厨及时沟通,保证出品顺畅7.高峰期前确保各种原物料的准备8.按照标准进行包子的醒发9.拿取货物执行先进先出10.服从管理组的工作安排日常工作做好包子间的安全生产和协调工作,在高峰忙当时间段能够配合整个后厨满足顾客的需要每天按照标准流程煎制包九按照标准要求对包子间台面、地面、墙面、间包机

2、进行清洁:和柜台、后厨、管理组保持良好的沟通职权工作条件设备的正常运转,原物料的齐各关候业绩指标(KPI)考核指标指标权重按照标准操作制作产品考核通过日、周请工作的执行100%完成叮其它工作站的协调沟通100%所有物料先进先出的执行100%定期向管理组汇报上下班汇振不定期与管理组沟通工作状态内部工作督导工作美系协调包子间与柜台的沟通,保证及时出品关系协调外部工作关系任职资格学历初中文化及以上专业不限年龄16周岁以上性别不限性格能承受较大的工作压力、热情、团队合作精神工作经验岗位所需知识卫生知识培训合格包子问各个考核卡的熟练掌握岗位技能要求有很强的团队合作精神,有承受压力的能力,热爱餐饮行业,有工作热情岗位技能培训要求科目名称课时数职前培训职业发展可晋升的职位后厩组长可转换的职位修订履历修订时间修订内容修订者审核者审批者

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 生活休闲 > 美食烹饪

copyright@ 2008-2023 1wenmi网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-1

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。第壹文秘仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知第壹文秘网,我们立即给予删除!