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1、食用林产品监测品种指导性目录（2020年版，试行）本目录是开展食用林产品质量安全监测的指导性目录，各地林业和草原主管部门可根据各自职责范围和工作实际，研究确定本地食用林产品监测品种。一、植物类（一）坚果/干果。核桃、板栗、锥栗、枣、榛子、松籽、银杏、山核桃、澳洲坚果、香施、开心果、巴旦木、杏、腰果、苦裾果、桂圆、长柄扁桃等。（二）木本油料。油茶籽、油橄榄、文冠果、元宝枫、乌柏、山桐籽、椰子等。（三）木本香调料。花椒、八角、木姜子、胡椒、肉桂、地椒草等。（四）林源药材。枸杞、石斛、杜仲、罗汉果、肉度蓉、锁阳、辣木、白芨、沉香、人参、厚朴、山茱萸、黄苓、葛根、黄桅子、五味子、黄柏、丁香、桔梗、连翘
2、、皂荚、三叶青、黄精、金线莲、七叶一枝花、绞股蓝、何首乌、黄连、茯苓、金银花、山银花、槟榔、五（七）指毛桃、益智、砂仁、牛大力等。（五）森林蔬菜。竹笋、蕨菜、香椿、刺龙芽、蕨根、薇菜、刺五加、龙牙榛木、山芹菜、魔芋（六）浆果/水果。沙棘、欧李、树莓、杨梅、蓝莓、石榴、黑加仑、刺玫果、柿、瞅猴桃、杏、锥栗、荔枝、刺梨、苹果、梨、桃、葡萄、樱桃、海棠果、桑桃、山楂等。（七）食用花卉。牡丹、槐花、菊花、玫瑰花、杜鹃花、月季花、桂花、百合、茉莉花等。二、菌类黑木耳、竹芯、松茸、姬松茸、桃菌、松露、羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、灵芝、香菇、云芝、红椎菌等。三、其他蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等。说明：1.食用林产品是指依托森林、林木、林地等林业资源获得的可食用的植物、微生物及其初级产品。2.多用途植物品种只列入一个类别。3.监测内容包括食用林产品及其产地环境和投入品。
