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1、休闲食品纸制品包装产业市场前瞻分析一、品牌资产增值与市场营销过程品牌资产增值是市场营销活动的重要结果。品牌存在于顾客的心智之中。营销者在建立强势品牌时面临的挑战是:他们必须保证提供的产品和服务能针对顾客的需求,同时能配合市场营销方案,从而把顾客的思想、感情、形象、信念、感知和意见等与品牌关联起来;而基于顾客的品牌资产就是顾客品牌知识所导致的对营销活动的差异化反应。品牌资产来源于以往对此品牌的营销投资。营销者在长期实践中创造的品牌知识,决定了该品牌的未来方向。消费者是基于其品牌知识进行品牌选择的,这意味着“顾客会认为品牌应该与营销活动或文案如影随形。”“品牌资产可以提供更多的注意力和领导能力,并
2、给营销者提供一个途径,以解释他们过去的营销业绩以及对未来营销方案的设计。公司所做的一切都可能会增强或破坏品牌资产”。正所谓营销做来做去做品牌,品牌资产增值的主要表现是溢价。二、与此相对,强势品牌也自然产生市场营销优势,如“对产品性能的良好感知”,更高的忠诚度”“受到更少的竞争性营销活动的影响,“受到更小的营销危机的影响,“更大的边际收益,“顾客对涨价缺乏弹性”“顾客对降价富有弹性”“更多的商业合作和支持”“增强营销沟通的有效性”“有特许经营的机会”“具有品牌延伸的机会”等。我国纸制品包装行业增长空间从总量的角度看,尽管中国近几年的包装纸市场发展较快,但是人均消费量仅为12美元/年,与全球主要国
3、家相比仍然存在较大差距,远没有达到行业发展的天花板。随着人民消费水平的提高,人们对生活质量的要求也会相应的提升,包装纸行业及下游纸制品消费行业的市场规模有望进一步扩大。三、纸制品包装行业的经营模式行业内主要企业实行以销定产的经营模式,根据客户订单制订生产计划,按照生产计划采购所需的原纸、油墨和胶水及其他辅料等组织生产,产品采用经销和直销相结合的销售模式,最终通过产品的生产与销售来实现盈利。四、纸制品包装行业现状(一)纸制品包装是国内包装行业最大支柱2020年,纸制品包装行业(即纸和纸板容器行业)规模以上企业主营业务收入为2,884.74亿元,占包装行业规模以上企业总收入的28.66%o2019
4、年,纸制品包装行业(即纸和纸板容器行业)规模以上企业主营业务收入为2,897.17亿元,占包装行业规模以上企业总收入的28.88%o(二)我国纸制品包装行业国际地位突出近年来,随着全球包装产业逐步向以中国为代表的发展中国家和地区转移,我国纸制品包装行业在全球纸包装产业中的地位日益突出,已成为全球重要的纸制品包装供应国家,出口规模不断扩大。根据中国包装联合会的统计数据,2018年我国纸制品包装行业进出口总额为56.28亿美元,同比增长15.45%,其中出口额为54.77亿美元,同比增长15.89%;2019年我国纸包装行业进出口总额为65.09亿美元,其中出口额为63.54亿美元,同比增长16.
5、01%o2020年我国纸包装行业进出口总额为67.60亿美元,其中出口额为66.13亿美元,同比增长4.08%o(三)行业集中度较低目前,国内纸制品包装行业规模以上生产企业超过2,OOO家,行业内大多生产厂商为中小型企业。虽然经过多年发展,行业内已出现一批规模较大、技术水平先进的生产企业,但从整体看,纸制品包装行业集中度仍较低,行业竞争激烈,形成了充分竞争的市场格局。五、纸制品包装行业的周期性本行业的周期性特征与下游消费行业的需求变化密不可分。长远来看,我国经济还有较大的发展空间,人民生活水平也在逐步提升,社会总体消费需求处于稳定的增长期。此外,随着国家环保政策的日益严格以及消费者绿色环保意识
6、的增强,纸制品包装在消费行业得到快速普及。因此,在下游应用需求的带动下,本行业在未来相当长的时期内仍处于稳定的成长期。六、纸制品包装行业发展态势(一)纸制品包装行业呈现稳健发展态势最近几年,我国纸制品包装行业保持稳健发展态势,规模以上企业数量队伍不断壮大,行业收入规模和利润水平保持稳健。据中国包装联合会的统计数据显示,2020年,我国纸制品包装行业规模以上企业实现行业主营业务收入2,884.74亿元,同比下降0.43%;2014年至2020年的年均复合增长率约为4.39%o2021年1-6月,全国纸和纸板容器制造行业累计完成营业收入1,552.24亿元,同比增长23.05%o(二)替塑大背景下
7、,环保纸袋需求保持稳定增长环保纸袋已成为现代生活中必不可少的产品,具有绿色环保、外观精美、档次高端等特点,近年来环保纸袋的市场需求稳步增长,越来越多的商场、超市、零售店、药店等消费领域开始广泛使用纸袋。据市场研调机构ZionMarketResearch发布的GlobalPaperBagsMarket:IndustrySize,Share,Growth,AnalysiSandForecast,2018-2025报告显示,2018年全球纸袋市场价值为47亿美元,预计到2025年将达到63.5亿美元,2019年至2025年的复合年增长率为4.4%o国家发展改革委、生态环境部2020年1月19日发布关
8、于进一步加强塑料污染治理的意见明确提出推广应用替代产品。在商场、超市、药店、书店等场所,推广使用环保布袋、纸袋等非塑制品和可降解购物袋,鼓励设置自助式、智慧化投放装置,方便群众生活。推广使用生鲜产品可降解包装膜(袋)。随着国内环保政策的深入执行和社会环保意识的增强,将会加快替塑进程。未来几年国内环保纸袋行业市场规模将稳步发展。(S)食品包装需求稳定增长在全球环境问题日益加剧、国内绿色环保政策、消费者对于食品安全及健康意识不断加强的影响下,纸制食品包装受到消费者广泛欢迎,同时因其自身的一次性消费特点,市场消费速度快,具备良好的行业发展前景。随着人们工作生活节奏加快,外出就餐、快速就餐和外卖送餐将
9、逐渐成为越来越多消费者的餐饮消费习惯,同时随着反对餐饮浪费观念的深入人心,打包将成为餐饮消费的常见形式,这将持续增加纸制食品包装的需求。根据网经社电子商务研究中心发布的2019年度中国生活服务电商市场数据报告显示,2019年中国在线外卖市场规模预计达到2,912.50亿元,比上年增长17.43%,在线订餐用户规模将达到4.23亿人。七、体验营销的主要策略美国著名学者伯德施密特博士在其所写的体验式营销一书中主张,体验式营销是“站在消费者的感觉、情感、思考、行动、联想五个方面,重新定义、设计营销的思考方式。”1、感官式营销策略感官式营销策略的诉求目标是创造知觉体验的感觉,它是通过视觉、听觉、触觉、
10、味觉与嗅觉等以人们的直接感官建立的感官体验。感官营销可以突出公司和产品的识别,引发消费者购买动机和增加产品的附加值等。如在超级市场中购物,经常会闻到超市烘焙面包的香味,这也是一种嗅觉感官营销方式。2、情感式营销策略情感式营销策略通过诱发触动消费者的内心情感,旨在为消费者创造情感体验。情感营销诉求情感的影响力、心灵的感召力。体验营销就是体现这一基本点,寻找消费活动中导致消费者情感变化的因素,掌握消费态度形成规律,真正了解什么刺激可以引起某种情绪,以及如何在营销活动中采取有效的心理方法能使消费者自然地受到感染,激发消费者积极的情感,并融入这种情景中来,促进营销活动顺利进行。情感对体验营销的所有阶段
11、都是至关重要的,在产品的研发、设计、制造、营销阶段都是如此,它必须融入每一个营销计划。情感营销的一个经典例子就是哈根达斯公司。无论在世界的任何地方,哈根达斯冰激凌的营销总是如同营销浪漫情感一样。3、思考式营销策略思考式营销策略通过启发智力,运用惊奇、计谋和诱惑,创造性地让消费者获得认知和解决问题的体验,引发消费者产生统一或各异的想法。思考式营销策略往往被广泛使用在高科技产品宣传中。在其他许多产业中,思考营销也已经被使用在产品的设计、促销和与顾客的沟通上。4、行动式营销策略人们生活形态的改变有时是自发的,有时是外界激发的。行动式营销策略就是一种通过名人、名角来激发消费者,增加他们的身体体验,指出
12、做事的替代方法、替代的生活形态,丰富他们的生活,使其生活形态予以改变,从而实现销售的营销策略。5、关联式营销策略关联式营销策略包含感官、情感、思考与行动营销等层面。关联营销超越私人感情、人格、个性,加上“个人体验”,而且与个人对理想自我、他人或是文化产生关联。让人和一个较广泛的社会系统产生关联,从而建立个人对某种品牌的偏好,同时让使用该品牌的人们进而形成一个群体。关联营销已经在化妆品、日用品、私人交通工具等许多不同的产业中使用。八、顾客忠诚高度满意是达到顾客忠诚的重要条件。不过,在不同行业和不同的竞争环境下,顾客满意和顾客忠诚之间的关系会有差异。所有市场的共同点是,随着满意度的提高,忠诚度也在
13、提高。但是,在高度竞争市场(如汽车和个人电脑市场),满意的顾客和完全满意的顾客之间的忠诚度有巨大差异;而在非竞争市场(如管制下的垄断市场一一本地电话市场),无论顾客满意与否都保持高度忠诚。尽管在某些场合,顾客不满意并不妨碍顾客忠诚,但企业最终仍会为顾客的不满付出高昂代价。企业如果没有赢得高水平的顾客满意度,是难以留住顾客和得到顾客忠诚的。除了简单地吸引和保留住顾客,许多公司还希望不断提高其顾客占有率。他们的目标不再是赢得大量顾客的部分业务,而是争取现有顾客的全部业务。例如,通过成为顾客购买产品的独家供应商,或说服顾客购买更多的本公司产品,或向现有产品和服务的顾客交叉销售别的产品和服务,以获得所
14、属产品类别中更大的顾客购买量。九、价值链建立高度的顾客满意、顾客忠诚,要求企业创造更多的顾客感知价值。为此,企业必须系统协调其创造、传播和交付价值的各分工部门即企业价值链以及由供应商、分销商和最终顾客组成的供销价值链的工作,达到顾客与企业利益最大化。(一)企业价值链所谓企业价值链,是指企业创造价值互不相同,但又互相关联的经济活动的集合。其中每一项经营管理活动都是“价值链条”上的一个环节。价值链可分为两大部分:下部为企业基本增值活动,即“生产经营环节”,包括材料供应、生产加工、成品储运、市场销售、售后服务五个环节。上部列出的是企业辅助性增值活动,包括基础结构与组织建设、人力资源管理、科学技术开发
15、和采购管理四个方面。辅助活动发生在所有基本活动的全过程中。其中,科学技术开发既包括生产技术,也包括非生产性技术,如决策技术、信息技术、计划技术等;采购管理既包括原材料投入,也包括其他资源,如外聘的咨询、广告策划、市场调研、信息系统设计等;人力资源管理同样存在于所有部门;企业基础结构涵盖了管理、计划、财务、会计、法律等事务。价值链的各个环节相互关联、相互影响。一个环节经营管理的好坏,会影响其他环节的成本和效益。但每一个环节对其他环节的影响程度并不相同。一般地说,上游环节经济活动的中心是创造产品价值,与产品技术特性紧密相关;下游环节的中心是创造顾客价值,成败优劣主要取决于顾客服务。企业必须依据顾客
16、价值和竞争要求,检查每项价值创造活动的成本和经营状况,寻求改进措施,并做好不同部门之间的系统协调工作。在许多情况下,企业各部门都有强调本部门利益最大化倾向。如企业财务部门可能会设计一个复杂的程序,花很长时间审核潜在顾客的信用,以免发生坏账,其结果是顾客等待,企业销售部门绩效受到影响。各个部门高筑壁垒,是影响优质顾客服务和高度顾客满意的主要障碍。要解决这个问题,关键是要加强核心业务流程管理,使各有关职能部门尽力投入和合作。核心业务流程主要有以下几方面。(1)新产品实现流程。包括识别、研究、开发和成功推出新产品等各种活动,要求这些活动必须快速、高质并达到成本预定控制目标。(2)存货管理流程。包括开发和管理合理储存的所有活动,以使原材料、中间产品和制成品实现充分供给,避免因库存量过大而导致成本增大。(3)订单一付款流程。包括接受订单、核准销售