营养科管理督导检查制度.docx

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营养科管理督导检查制度1 .科主任、护士长与具备资质的质量控制人员组成的质量与安全管理团队，能用质量与安全管理制度、岗位职责、诊疗规范与质量安全指标，加强重点患者全程营养诊疗服务的监控管理，定期评价质量，促进持续改进。2 .主管职能部门定期落实监督检查，定期（每月一次）对各项制度和岗位责任的执行和落实情况监督，记录问题与缺陷，并制定改进计划。3 .专人监控各项食品卫生安全执行情况，有记录。4 .营养科室要对存在问题与缺陷改进的措施落实情况评价。