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1、大棚黄瓜无公害栽培技术规程黄瓜，英文名字Cucumber,也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。黄瓜广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为1032。一般白天2532,夜间1518生长最好；最适宜地温为2025,最低为15C左右。最适宜的昼夜温差1015。黄瓜高温35C光合作用不良，45出现高温障碍，低温-2(TC冻死，如果低温炼苗可承受3的低温。华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，多数品种在811小时的短日照条件下，生长良好。黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为6090%,幼苗期水分不宜过多，土壤湿度6070%,结
2、果期必须供给充足的水分，土壤湿度8090%。黄瓜适宜的空气相对湿度为6090%,空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.57.2之间的土壤，但以PH值为6.5最好。黄瓜适于在肥沃的壤土上生长，喜腐熟的农家肥，所以深耕重施腐熟的农家肥是培根壮蔓的根底。每生产1000公斤黄瓜果实大约吸收氮2.83.2公斤、磷0.81.3公斤、钾3.64.4公斤、镁0.60.7公斤。苗期对氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的1%左右，从定植到结瓜时吸收的养分除磷的吸收量较大以外，对氮、钾的吸收量不到总吸收量的20%,而50%的养分是在进入盛果期以
3、后吸收的。黄瓜叶片中氮、磷的含量较高，茎蔓中钾的含量较高。当黄瓜进入结果期以后，约60%的氮、50%的磷、80%的钾集中在果实中。由于黄瓜需要分期采收，养分随之脱离植株被果实带走，所以需要不断补充营养元素,进行屡次追肥。一、春提早大棚黄瓜无公害栽培技术L育苗1.1品种选择：选择前期耐低温、后期耐高温、抗病性强的优良品种。1.2种子处理：播种前13天进行晒种，晒种后将种子用55C的温水进行烫种1015分钟，并不断搅拌到水温降至3035C,将种子反复搓洗，并用清水洗净粘液，浸泡34小时，将浸泡好的种子用洁净的湿布包好，放在2832的条件下催芽12天，待种子70%“露白时，每500克种子用宝路2毫升
4、兑水少许包衣，阴干后播种。1.3 营养土和药土的配制：营养土质量的好坏对秧苗生长发育的关系很大，为了培养壮苗，要求培养土具备肥沃，疏松、呈微酸性或中性，保水排水性能良好，不带病菌、虫卵和杂草种子等条件。要使培养士具备上述优良性状，必须经过科学配制、堆讴发酵、药剂消毒等过程。 园土(近35年内没有种过瓜类蔬菜的园土或大田土)，是配制培养土的主要成份，一般应占3050%。 充分腐熟的有机肥料，其含量应占培养土的2030机 化学肥料，大约IOoOkg培养土中参加45%(15-15-15)硝硫基复合肥3公斤。 炭化稻谷壳或草木灰，其含量可占培养土的20%30机配方配比1：园田500斤，有机肥300斤，
5、炭化稻谷壳或草木灰200斤，土康元（或荧保素）150亳升，45%（15-15-15）硝硫基复合肥3公斤。配方配比2：园田600斤，有机肥100斤，禾利缘（生物有机肥）80-100斤，炭化稻谷壳或草木灰200斤,45%（15-15-15）硝硫基复合肥3公斤。1.4 育苗：在加温温室或节能日光温室内育苗，用直径IOCm、高IOCm的营养钵，内装营养8cm,浇透水，（水透后，每平方米苗床用1-2亳升移栽灵，兑水喷淋苗床，可有效预防立枯病、猝倒病、枯萎病等土传病害的发生），在每个营养钵内播发芽种子1粒，上覆Icm厚，平盖地膜，以利保墙。1.5 苗期管理播种后用地膜密封23天，当有2/3的种子子叶出土及
6、时揭掉地摸。苗期尽量少浇水，防止高温、高湿出现高脚苗，及时揭草苫增加光照。温度管理：一般白天温度应控制在2530C,不宜过高，夜温一定要控制在15C以下，最好1213,定植前710天，进行炼苗，温室草苫早揭晚盖，减少浇水，增加通风量和时间，白天保持2025,夜间保持810C,并需要12次短时间5的锻炼。壮苗标准：苗龄35天左右，株高1520cm,3叶1心，子叶完好，节间短粗，叶片浓绿肥厚，根系兴旺，健壮无病。2定植前准备2.1 整地施肥施肥应以有机肥为主，化肥为辅，施肥方式以底肥为主，追肥为辅，根据蔬菜生长发育的营养特点、需肥规律、土壤养分含量和目标产量，确定蔬菜的施肥量，进行平衡施肥，保证土
7、壤中养分平衡。中等肥力水平的菜地一般每亩施优质腐熟鸡粪5000kg、45%（15-5-25）硝硫基复合肥60kg、禾利缘80-10Okg（或施利康5-10kg）o基肥撒施后，用土康元2-3升，兑水土表喷淋，随后深翻地3040cm,土肥混匀、耙平，按L2m宽做畦，畦内起两个1015cm的高垄，垄距50cm。2.2 扣棚膜挂天幕早春大棚采用“四膜覆盖”，即一层大棚薄膜，二层天幕膜和苗上一层小拱棚膜，在大棚内IOCm地温连续3天稳定通过12C即可定植。定植前57天挂天幕2层，间隔2030cm,最好选用厚度0.012mm的聚乙烯无滴地膜。3定植定植前1天，每IOnV苗床使用特锐菌15ml、培基15ml
8、,兑水15kg喷淋。定植要选择晴天上午进行。垄上开沟、施肥（亩用45%硝硫基复合肥15公斤、培元3-5公斤）、混土、浇水，待水渗至半沟水时按株距32Cm左右放苗，水渗后土封沟，每亩定植3500株左右，定植后在畦上覆地膜。有滴灌设备的大棚，可在定植后将定植肥（金正大60%水溶肥10公斤、培元2-3公斤）随缓苗水滴灌。定植后5-7天，叶面喷施次荧保素100倍液+培基500倍液。4田间管理4.1 温度刚定植后，地温较低，需立即闷棚，即使短时气温超过35也不放风，以尽快提高地温促进缓苗。缓苗期间无过高温度，不需放风。小拱棚在早晨及时扒开，以尽快提高土壤温度。缓苗后根据天气情况适时放风，应保证2128C
9、的时间在8小时以上，夜间最低温度维持在12左右。随着外界气温升高逐步加大风口，当外界气温稳定在12C以上时，可昼夜通风，大棚气温白天上午在2530C,下午为2025C最好。4.2 中耕松土缓苗后进行34次中耕松土，由近及远，由浅到深，结合中耕给瓜苗培垄，最终形成小高垄栽培。4.3 3浇水定植后要浇一次缓苗水，以后不干不浇。当黄瓜长到12片叶后,约60%的秧上都长有12cm左右的小瓜时，浇第二水，进人结瓜期后，需水量增加，要因长势、天气等因素调整浇水间隔期，黄瓜生长前期间期710天浇一次水，中期间隔57天浇一次水，后期间隔35天浇一次水，前期浇水以晴天上午浇水为好。4.4 追肥进入结瓜期后，结合
10、浇水进行追肥，一般隔水带肥。第一次追施冲动海藻腐殖酸平衡液5升/亩，冲动海藻腐植酸生根液0.5T升/亩。第二次及以后追施冲动海藻腐殖酸高钾型5升/亩+金正大高钾型水溶肥10-15公斤。4.5 5叶面追肥黄瓜生育前期和中期，视田间长势叶面喷施培经+培盛各1000倍液+荧保素100倍液（或荧保素100倍液+田满1500倍液），每10T4天一次。生育中后期每周1次，培盛K）Oo倍液+磷钾动力Io00+荧保素100倍液。4.6 湿度大棚黄瓜相对湿度应控制在85%以下，尽量要使叶片不结露、无滴水，最好采用长寿流滴减雾大棚膜。晴天上午浇水后要先闭棚升温至33C,而后缓慢翻开风口放风排湿,气温降至25,关闭
11、风口，如此一天进行23次，连续进行23天，降低棚内空气湿度。4.7 植株调整当植株长到78片叶时，株高25Crn左右，去掉小拱棚，开始吊绳，第一瓜以下的侧蔓要及早除去，瓜前留2叶摘心。当主蔓长到25片叶时摘心，促生回头瓜，根瓜要及时采摘以免坠秧。5病虫害防治5.1 物理防治使用遮阳网控制温度，保护作物不受强光侵害，使用防虫网减少虫害，每15平方米挂一条18CmX8cm涂上机油的黄板，诱杀白粉虱。5.2 生态防治白天控制温度2530C,夜间控制温度1215,禁止大水漫灌，相对湿度控制在85%以下，尽量要使叶片不结露，减少结露时间。6.3药剂防治6.3. L虫害：蝇虫，白粉虱，红蜘蛛，潜叶蝇用萨乌
12、纳（天然矿物盐成分）+阿维菌素+善加喜（杀菌剂增效助剂），叶面喷雾。6.3.2.病害：预防为主，发病前或发病初期施药：诺荷1000倍液+科博500倍液叶面喷雾:施乐健（凯润）100O倍液+田满1500倍液;松脂酸铜2000-3000倍液+磷钾动力100O倍液。、间隔7-10天，结合叶面追肥交替施用，可有效防治黄瓜灰霉病、霜霉病、白粉病、黄瓜疫病、炭疽病、角斑病等叶部病害。有机蔬菜生产，根部病害（立枯病、猝倒病、枯萎病、蔓枯病等）使用特锐菌（哈茨木霉菌）100O倍灌根，每株200亳升，15天后半量追加一次。叶部病害（黄瓜灰霉病、霜霉病、白粉病、黄瓜疫病、炭疽病、角斑病等）使用诺荷100O倍液喷雾
13、，或加瑞农（春雷王铜）600-800倍喷雾，或宝丽安（10%多抗霉素）500-600倍兑水喷雾，可杀得叁仟（46.1%氧化亚铜）300400g/亩，兑水喷雾，每隔周施药一次，直至病情不再发生。二、秋延后大棚黄瓜栽培技术要点所谓延后栽培，就是在深秋较冷凉季节，夏秋露地黄瓜已不能生长时，利用大棚的保温防霜作用，继续生产黄瓜的一种栽培形式。该茬口的气候特点和早春大棚栽培正好相反，前期处于高温多雨季节，而后期急剧降温。因此，选用品种要求抗病性强、耐热、结瓜早、瓜码密、且收获集中。目前主要品种有津春四号、津春五号和津优四号。一、播种：1.播种期确实定：播种过早，苗期赶上高温多雨，病害严重，前期产量虽高，
14、但于露地秋黄瓜同时上市，既不利于延后供给，也影响产值。播种过晚，生长后期气温急剧下降，影响中后期产量，降低产值。吉林省大部地区播种适期为7月中、下旬至8月初。生育期一般在100天左右。2.整地做畦：前茬作物收获后，应及时去除残枝落叶，减少病虫害，并施足底肥，以腐熟的鸡粪每亩5000公斤掺入金止大45%（1545-15硝硫基复合肥每亩50公斤、禾利缘微生物菌肥40公斤,肥土均匀混合深翻做畦。低洼地多采用高畦，便于排水保苗，一般做成120厘米畦，种植两行，畦高10厘米。3.扣棚直播：秋大棚延后栽培，以直接为主。有敞棚直播和扣棚直播两种方式。敞棚播种，虽然节省塑料薄膜，但由于高温多雨，黄瓜出苗后茎叶
15、易受伤害，特别是灌水后容易烂根死苗，造成缺苗断垄，病虫害也严重。因此，生产上多采用扣棚直播，播种后四周翻开通风，只留顶部的薄膜用来遮荫防雨。秋大棚黄瓜种植密度可稍大些，行距60厘米，株距2030厘米，按行距开沟，沟深34匣米，浇足底水，随浇随播，每隔78厘米点种12粒干种子，一般不用浸种催芽，播种后覆土，形成鱼脊背并稍加镇压。二、保全苗：1.间苗：秋延后大棚播种后34天，即拱土出苗，此时用划拉搂平土背，一个星期出齐苗后，进行第1次间苗，待第1片真叶长出后进行第2次间苗，长至34片真叶就可按株距定棵。2.补苗：直播容易造成缺苗现象，可在清晨或黄昏采用移栽补苗方法保证全苗，补苗时注意浇足水。保全苗是获得高产的首要条件。三、温湿度调节及肥水管理：1.高温期：从播种到9月上、中旬，黄瓜正处在幼苗期至根瓜共长阶段。此时，高温多雨，除棚顶扣膜外，四周敞开大通风，起到凉棚降温防雨作用，下雨时可将薄膜放下来，雨停后立即翻开，并注意及时排水防涝，防止畦内积水，造成根系窒息而死。雨后天晴及时浇水，起到凉爽灌溉的作用。2.温和期：从9月上旬至10月上旬，是秋延后大棚黄瓜生长量旺盛时期。白天要加强通风换气，棚内温度白天控制在2530,夜间控制在1518C,外界气温15以上时，不能关通风口。进入结瓜期，肥水供给要充足，一般是以水带肥，但要小水勤浇，肥料要勤施少
