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1、学生食物中毒事故应急预案为了保障全体师生健康的学习和生活,保证学校教学工作的顺利进行,促进学习后勤工作的管理和规范,防范食堂食物中毒事故的发生,切实有效的降低和控制学生食物中毒事故的所造成的恶危害与影响,结合我校实际情况和有关部门的要求、法律法规,特制定本应急预案。一、学校卫生防疫与食品卫生安全实行校长负责制,校长是管理的第一责任人。在校长的领导下,组织学校相关管理人员,对照学校卫生防疫和市内生监督量化分级管理的标准要求,切实做好学校卫生防疫与食品安全的保障工作。二、在食品供应过程中后、学生用餐时,发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,要立即撤离处理该批全部食品,第一时间内通知所有学生停止食用。
2、三、在全校范围内树立食品安全意识,时时警惕食物中的事件的发生,班主任发现本班学生就餐后有类似食物中毒可疑病情后,及时报告卫生室,由卫生保健老师初步检查,做出以下措施:1、观察病情,对症处理。2、如确定食物中毒,做好以下工作:(1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。(2)立即报告学校安全工作领导小组,全校进行紧急排出,通知有疑似中毒现象的学生紧急临时处理,如中毒学生较多时,情况紧急,拨打120进行送医院急救,启动应急预案,采取抢救措施。(3)立即向上级有关部门报告。(于2小时内向、区防疫站报告)。(4)收集相关病情信息,协助卫生防疫部门进行事件调查、处理。三、学校有关领导立即指挥抢救工作,协调有关
3、单位和部门的抢救,向主管部门报告,指挥以下部门工作:1、责令食品部门立即停止食品加工、供应活动。2、由校卫生老师负责立即向上级卫生部门报告,报告时间间距离发病时间不得超过2小时。3、保护好现场,封存一切生于可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。4、班主任负责护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行,对已确定患重病师生负责转送医院治疗。5、学校办公室负责做好师生的思想工作,稳定学生情绪,负责家长的疏导工作,向新闻部门解释的工作,协助学校领导做好善后处理工作。6、卫生室要深入各班级配合卫生行政部门,做好调查。向患者了解食物中毒的经过,可疑食品、中毒人数,并预测发展趋势。7、总务处做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必需品的供应。8、食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查的取证工作,向卫生部门如实提供有关材料和样品。