房区服务员岗位流程.docx

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房区服务员岗位流程一、A岗：工作台、主通道。全区指挥中心。早班：A岗：1、补充工作台所需物品，茶水、杯具、托盘、客流登记本、相关易耗物品；2、补充上钟用品，冰块等；3、补充各通道毛巾车所需物品，浴巾、面巾、小方巾、床单、牙具、浴帽、须刨、纸内裤、茶包、一次性杯、湿巾、垃圾袋等；4、通道卫生，地面清理、地毯吸尘、绿植；5、入客时迎客、记录；6、出客送客；7、指挥全区运作；8、收档时回收工作台物品；B岗：辅工作台，1、C房查房，补充房间物品，清理房内卫生，包括壁画、时钟、台面、墙壁、地面；2、入客时上礼貌茶、询问客人所需出品并开单送出品；3、协助其他岗位工作；C岗：第二通道1、A房查房，补充房间物品，清理房内卫生，包括壁画、时钟、电视机、台面、墙壁、地面；2、协助其他岗位招呼客人；3、出客时收房；