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1、项目四劳动成果要珍惜一一面包里的劳动成果任务一探寻面包里的职业劳动教学设计（P45-47）课题任务一探寻面包里的职业劳动单元项目四学科劳动年级三年级教材分析本项目是浙教版小学劳动三年纷探寻面包里的职业劳动；（2）我是小本课时是本项目的第1课时，主要二大家都爱吃松软可口的面包,但你知道星们怎样通过调查、分析、体验等方式去张图片，介绍了生产面包涉及的一些产劳动环节，学生需要观察图片，思考归点内容之后，针对自己的表现进行评价思如何做得更好。Lt册项目四的内容，这个项目包含了三个书、面包师；（3）我是小小营销员。有五部分内容：（1）劳动需求：呈现了三个百包究竟是怎么来的吗？它和哪些职业劳动）探寻面包里
2、的职业劳动？（2）劳动探究：.业。（3）劳动实践实施：呈现了八种关纳，完成表格。（4）劳动评价：在学习了;O（5）劳动反思：呈现了两个问题，引发JE务：（1）问题相关？我呈现了两于面包的本课的重思考，反学习目标1 .劳动观念：能够在了解“面包中包含的职业”之后，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .劳动能力：能够在简单的生产劳动过程中，了解常用的材料，认识并使用常用的劳动工具。3 .劳动习惯和品质：能够初步学会与他人合作劳动，初步养成有始有终、专心致志的劳动习惯和品质。4 .劳动精神：能够在了解“面包中包含的职业”之后，形成勤俭节约、不怕困难的精神。重点1 .能够在了解“面包中包含的职业”之
3、后，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .能够在简单的生产劳动过程中，了解常用的材料，认识并使用常用的劳动工具。3 .能够在了解“面包中包含的职业”之后，形成勤俭节约、不怕困难的精神。难点1 .能够在了解“面包中包含的职业”之后，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .能够在简单的生产劳动过程中，了解常用的材料，认识并使用常用的劳动工具。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图了解目标教师播放课件，呈现任务要求和本课的学习目标,要求学生看课件，了解本节课的学习任务。学生看课件，了解本节课的学习任务。了解学习任务，为本节课的学习做好心理准备。交流导入教师播放课件，呈现任务要学生思考问题，交流通
4、过交流，引出主题。求和问题，要求学生思考问题，交流讨论。讨论。劳动探究教师播放课件，呈现任务要求和问题，要求学生思考问题，探究交流，回答问题。学生思考问题，探究交流，回答问题。能够了解生产面包涉及的一些产业。了解劳动教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看图片，了解面包里隐藏的职业劳动。学生看图片，了解面包里隐藏的职业劳动。了解面包里隐藏的职业劳动，为下一个学习活动做好准备。完成表格教师播放课件，呈现任务要求和表格，要求学生回顾图片，探究思考，完成表格。学生回顾图片，探究思考，完成表格。完成表格，归纳面包里隐藏的职业劳动。观看视频教师播放课件，呈现任务要求和视频，点击播放视频，要求学生观看
5、视频，了解面包的生产过程。学生观看视频，了解面包的生产过程。能够在简单的生产劳动过程中，了解常用的材料，认识并使用常用的劳动工具。课堂总结教师播放课件，呈现问题，要求学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。总结有利于进一步巩固本节课的核心知识点。劳动评价教师播放课件，呈现问题和图片，要求学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。评价用于反思，以便于改进自己的劳动能力。课后任务教师播放课件，呈现任务，要求学生了解任务，按时完成任务。学生了解任务，按时完成任务。任务用于辅助学习。板书项目四劳动成果要珍惜任
6、务一探寻面包里的职业劳动面包里的职业劳动5Uk生产的产品或提供的服务农民种植、收割小麦、养鸡生蛋司机运输小麦工人生产面粉和黄油、制作面包售货员包装销售任务二我是小小面包师教学设计（P48-5D课题任务二我是小小面包师单元项目四学科劳动年级三年级教材分析本项目是浙教版小学劳动三年级上册项目四的内容，这个项目包含了三个右探寻面包里的职业劳动；（2）我是小小面包师；（3）我是小小营销员。本课时是本项目的第2课时，主要有六部分内容：（D劳动需求：呈现了两个面包制作时会遇到很多问题，比如揉面时面团湿滑黏手，面包表面太干太硬、体积小面包师是如何解决这些问题的？我们应该向面包师学习哪些技巧,才能制作俱全的面
7、包？（2）劳动探究：呈现了问题一一你知道面包师应该遵守哪些规范、:技能吗？（3）劳动加油站：呈现了“和面、发酵、整形、烘焙”的过程。（4）劳动;施：呈现了使用面包机制作葡萄干面包的过程。（5）劳动评价：在学习了本课的:之后，针对自己的表现进行评价。（6）劳动反思：呈现了两个问题，引发思考，做得更好。E务：（1）问题过大或过出色香味度握哪些实践实意点内容反思如何学习目标1 .劳动观念：能够在烤面包的过程中，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .劳动能力：能够在烤面包的过程中，了解烤面包常用的材料和使用的工具。3 .劳动习惯和品质：能够在体验烤面包的过程中，养成耐心细致的劳动习惯。4 .劳动精神
8、：能够在烤面包的过程中，养成认真负责、专心致志、有始有终的劳动习惯和品质。重点1 .能够在烤面包的过程中，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .能够在烤面包的过程中，了解烤面包常用的材料和使用的工具。3 .能够在体验烤面包的过程中，养成耐心细致的劳动习惯。4 .能够在烤面包的过程中，养成认真负责、专心致志、有始有终的劳动习惯和品质。难点1 .能够在了解“面包中包含的职业”之后，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .能够在简单的生产劳动过程中，了解常用的材料，认识并使用常用的劳动工具。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图了解目标教师播放课件，呈现任务要求和本课的学习目标,要求学生看课件，
9、了解本节课的学习任务。学生看课件，了解本节课的学习任务。了解学习任务，为本节课的学习做好心理准备。交流导入教师播放课件，呈现任务要求和问题，要求学生思考问题，交流讨论。学生思考问题，交流讨论。通过交流，引出主题。劳动探究教师播放课件，呈现任务要求和问题，要求学生思考问题，探究交流，回答问题。学生思考问题，探究交流，回答问题。能够了解面包师应该遵守的基本规范和应该掌握的基本技能。学习新知教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看课件，了解面包师制作面包的基本步骤。学生看课件，了解面包师制作面包的基本步骤。能够了解面包师制作面包的基本步骤。观察学习教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看课件
10、，学习慧慧使用面包机制作葡萄干面包的过程。学生看课件，学习慧慧使用面包机制作葡萄干面包的过程。看课件，学习慧慧使用面包机制作葡萄干面包的过程。观看视频教师播放课件，呈现任务要求和视频，点击播放视频，要求学生观看视频,了解面包的标准制作流程。学生观看视频，了解面包的标准制作流程。观看视频，形象直观，了解面包的标准制作流程。劳动实践教师播放课件，呈现任务要求和图片,要求学生代表根据学到的制作步骤，现场制作面包。学生代表根据学到的制作步骤，现场制作面包。能够在简单的生产劳动过程中，了解常用的材料，认识并使用常用的劳动工具。课堂总结教师播放课件，呈现问题，要求学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什
11、么。学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。总结有利于进一步巩固本节课的核心知识点。劳动评价教师播放课件，呈现问题和图片，要求学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。评价用于反思，以便于改进自己的劳动能力。课后任务教师播放课件，呈现任务，要求学生了解任务，按时完成任务。学生了解任务，按时完成任务。任务用于辅助学习。板书项目四劳动成果要珍惜任务三我是小小营销员教学设计（P52-56）课题任务三我是小小营销员单元项目四学科劳动年级三年级教材分析本项目是浙教版小学劳动三年级上册项目四的内容，这个项目包含了三个任务：（1）探寻面包里的职业劳动；（2）我
12、是小小面包师；（3）我是小小营销员。本课时是本项目的第3课时，主要有九部分内容：（1）劳动需求：呈现了问题一一面包店每天都会生产款式多样的面包：全麦面包外脆内软，充满麦香；果酱面包香甜可口，造型别致这些面包新鲜出炉时口感和品质是最佳的。作为面包店的营销员，要怎样把不同的面包及时销售给顾客呢？（2）劳动探究：呈现了任务一一通过多种方式了解一名面包营销员是怎样劳动的。（3）劳动加油站：呈现了为顾客推荐面包的两种方法。（4）劳动实践设计：呈现了一个表格，学生需要思考并补充设计海报的要素。（5）劳动实践实施：呈现了班级组织面包销售会的过程。（6）劳动评价：在学习了本课的重点内容之后，针对自己的表现进行
13、评价。（7）劳动反思：呈现了两个问题，引发思考，反思如何做得更好。（8）劳动拓展：呈现了任务一一运用你新掌握的方法，研究其他产品背后的各种职业吧。（9）劳动分享：与面包相关的职业里，你最感兴趣的是哪个职业？在和同学们一起参与面包制作和销售中，发生了什么有趣的事情？赶快和大家分享一下吧！学习目标1 .劳动观念：能够在“销售面包”的过程中，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .劳动能力：能够在“销售面包”的过程中，发现存在的问题，选择和运用恰当的劳动技能加以解决。3 .劳动习惯和品质：能够在“销售面包”的过程中，养成耐心细致的劳动习惯。4.劳动精神：能够在“销售面包”的过程中，形成勤俭节约、不怕
14、困难的精神。重点1 .能够在“销售面包”的过程中，懂得“一分耕耘，一分收获”的道理。2 .能够在“销售面包”的过程中，发现存在的问题，选择和运用恰当的劳动技能加以解决。3 .能够在“销售面包”的过程中，养成耐心细致的劳动习惯。4 .能够在“销售面包”的过程中，形成勤俭节约、不怕困难的精神。难点1.能够在“销售面包”的过程中，发现存在的问题，选择和运用恰当的劳动技能加以解决。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图了解目标教师播放课件，呈现任务要求和本课的学习目标,要求学生看课件，了解本节课的学习任务。学生看课件，了解本节课的学习任务。了解学习任务，为本节课的学习做好心理准备。交流导入教师播放课件，呈现任务要求和问题，要求学生思考问题，交流讨论。学生思考问题，交流讨论。通过交流，引出主题。劳动探究教师播放课件，呈现任务要求和问题，要求学生思考问题，探究交流，回答问题。学生思考问题，探究交流，回答问题。能够简单了解面包店营销员的工作。学习新知教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看课件，了解向顾客介绍、推荐面包的方法。学生看课件，了解向顾客介绍、推荐面包的方法。能够了解向顾客介绍、推荐面包的两种方法。观察学习教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看课件，学习慧慧设计面包海报。学生看课件，学习慧慧设计面包海报。能够了解设计面包海报的要索。完成表格教师播放课件，呈现任
