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1、五星级酒店PA部培训资料PA员工对宾客服务用语要求1、遇到宾客要面带微笑,站立服务,服务员应先开口,主动问好,打招呼,一定要称呼适当,以尊称开口,以简单亲切的问候,关照的短语表示热情,对于熟客要注意姓氏,招呼客人可以谈一些适宜的话,但不许问客人不喜欢回答的问题。2、与客人对话时,应保持11.5米的距离,注意使用礼貌用语,注意“请”字当头,“谢”字不离口,以表尊重。3、对客人的对话要用心倾听,眼望客人的面部,要等客人把话说完,不要打断客人的谈话,客人和你谈话时,不要有不耐烦的情况,要停下手中的事,眼望对方,面带微笑,不要心不在焉,左顾右盼,漫不经心,不理不睬,没听清的地方,礼貌的要客人重复一遍。
2、4、对客人的问询,要圆满答复,如遇到不知道、不清楚的事要查询有关知料,请示领导,尽量答复客人,决不能用不知道、不清楚来回答,回答问题要负责任,不能不懂装懂、模棱两可。5、在与客人对话时,如遇到一位客有事时,应点头示意,打招呼或请客人稍等,不能视而不见,无所表示。6、与客人对话态度要和蔼,语言亲切,声调自然,清晰柔和,音量适中,让对方听清为宜,答话要迅速,明确。7、当客人提出某项服务或要求,一时满足不了,应主动向客人讲清原因,并表示歉意,同时要给客人解决问题的建议,或主动联系协助解决。8、在原则性较敏感的问题上态度明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反酒店规定,也维护了顾客的自尊心,切忌使用质问式、怀疑式、命令式、顶牛式的说话方式,杜决嘲笑、烦燥、否定,使用询问式、请求式、商量式,解决式。9、打搅客人时,先表示歉意,对客人帮助表示谢意。10、对客人的困难,要表示关心,同情和理解,并尽力想办法解决。11、如遇到问题,与客人可婉转解释,或请上级处理,切不可与客人争吵。12、谈话时,服务时,从言语中要体现出乐意为客人服务,不要表现厌烦、冷漠、无关神态,应说:好的,我马上献来。