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1、后勤检查表编号：XNY0-FDYY-HGL-3-13-J-O1序号检查项目检查内容检查情况1生熟分离刀具、菜板、菜墩生熟分离，冰箱内储存的食品生熟分开存储。2存储食品存储的食品、调料等在保质期内，无变质现象3燃气灶具及管道每周对灶具进行清理，灶具及油烟机干净无油污，燃气管道无老化、漏气现象，每周对管道接头部位进行检查。每次做饭前打开燃气，饭后收拾完毕后关闭燃气，有记录。，4防蝇措施防蝇罩清洁、完好5餐具消毒每天对餐具进行消毒，并记录6安防设施灭火器完好，定置摆放，未挪作他用7食堂卫生食堂干净整洁，物品定置摆放，地面无杂物。8冰箱定期清理冰箱，有记录，冰箱内的结霜厚度不超过0.5厘米，无异味。9
2、厨具（蒸箱、压面机、和面机等）在各种设施上某贴有操作注意事项，蒸箱内的水应定期更换无异味，接地良好。电源电缆绝缘完好，无破损，电源接触良好。10环境卫生垃圾定点堆放及定期清理。办公室桌面整洁，文件物品规整放置。宿舍个人物品按要求摆放，无异味。11用电管理禁止私拉乱接，人走灯灭关闭电源。电暖器上禁止物品覆盖，远离可燃物。检查人/时间检查问题整改验证：验证人：时间：备注：1、每周场站负责人或兼职安全员进行检查，无问题打对，有问题对问题进行描述，同时将隐患统计到周隐患排查整改台账中。安全生产十项注意事项：一、工作前穿戴好规定的劳动防护品，检查设备及作业场地，做到安全可靠。二、不违章作业，并监督制止他
3、人违章作业。三、不准擅自开动别人操作的机械，电器开关设备。登高作业应戴好安全带、安全帽、并有专人监护、防止坠落，严禁向下乱抛工具和设备零件。四、不准随便拆除各种安全防护装置、信号标志、仪表及专指示器等。保持设备齐全有效灵敏可靠。五、不准随意启动设备。机器设备停机检查或修理时，应切断电源并悬挂警示牌，取牌人应是挂牌人。开机时发出信号，听到回音确定安全后才能开机。六、不准吊装物及下行人。多人操作起重搬运要统一指挥，密切配合。不准超负荷使用机器。七、不在易燃物品附近吸烟动火，不乱扔垃圾。八、不在厂内无证驾驶机动车辆，机动车进出车间转弯必须鸣号减速。车辆行驶中严禁爬上跳下。九、工作时精力集中，不准打闹、赤脚、赤膊、穿拖鞋和高跟鞋。十、上班时间不准怠工、滋事、脱岗或擅离职守。有事请假经领导批准后方可离开岗位。
