中式酒店铺床集训方案.docx
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1、开县巨龙职校(酒店中式铺床)项目技能集训方案指导老师:谢丽霞制定期间:8为提高我校酒店中式铺床项目技能水平,建立技能竞赛的长期有效机制,搞好技能竞赛队伍的训练工作,力争在市级技能竞赛中获得好成绩,特组建本集训队。一、集训目际通过本次集训,争取使巨龙职校车工项目在2023年重庆市第九届中职技能大赛中,获得优秀成绩,实现保二争一目日勺,力争能获得参与国家级技能大赛参赛资格。二、集训方式:本次集训采用集中采用理论知识集训讲课,实际操作与平时上课同步进行,同步根据项目特点,指导老师辅导与选手自学相结合,详细安排如下:第一阶段:基础技能及理论训练:2015年5月20日2015年7月20日第二阶段:技能提
2、高操作训练:2015年9月3日2015年11月30日第三阶段:技能强化操作训练:2015年12月1日一一2023年1月31日第四阶段:模拟及冲刺操作训练:2023年2月20日2016年3月25日三、集训人员名单序号姓名性别班级备注1付双庆女13店长1班老选手3王治凤女14店长1班新选手4王自芹女14店长1班新选手四、训练阶段及内容:见附件五、费用预算及其他为保证本次实训的需要,需要购置如下设备,详细预算如下:名称规格数量单价总价床垫200厘米X120厘米,高22厘米2台200400床架床架高20厘米+床脚7厘米2300600床单280厘米X200厘米(缩水前:288厘米X206厘米)(100%
3、精梳棉高支高密80支纱/400针,丝光全工艺白色贡缎纹,两头2.5厘米折边,两侧1厘米折边。)650200米直尺15050软卷尺3米11001001.2米丁字尺15050合计1400六、其他有关规定1、提高认识,高度重视本次集训工作。各位选手要把思想统一到认真搞好本次集训工作上来,使整个集训活动做到“四有”:有组织、有计划、有安排、有总结。2、加强管理,保证集训获得实效。各位选手要严格按学校里统一规定,进行集训I,并严格考勤制度、请假制度,保证集训时间贯彻、内容贯彻、活动贯彻。附件一:酒店中式铺床训练方案一、第一阶段:基础技能及理论训练:2015年6月4日2015年7月25日本阶段采用理论知识
4、集中讲课与实际操作同步进行的形式,详细时间安排如下:Fl期训练内容技术指导教师规定6.4-6.7集体学习规程,老选手与新选手交流经验,谢丽霞熟悉规程和评分原则6.8-6.211、背诵理论知识,中文填空和中文判断以及英文英译中和中译英2、甩单、包角练习3、测试4次,每周2次谢丽霞按照评分准则中床单扣分原则:1、背诵内容纯熟2、甩单一次到位,中线居中3、包角紧密垂直且平整,式样统(90度)6.29-7.51、背诵理论知识,中文简答,和英文情境2、练习甩被套3、测试2次谢丽霞按照评分准则中被套扣分原则:1、背诵内容纯熟2、被套一次甩到位,中线对齐7.6-7.121、背诵理论知识,中文情境应答和英文情
5、境应答2、练习入被套3、测试2次,谢丽霞按照评分准则中入套扣分原则:1、背诵内容纯熟2、被子一次甩到位,中线居中3.被套四角饱满,翻折45CM7.13-7.191、背诵理论知识,中文情境应答和中文情境应答2、练习入枕头3、测试2次谢丽霞按照评分准则中入套扣分原则:1、背诵内容纯熟2、中线居中,四角饱满。7.20-7.241、背诵整个理论2、练习完整铺床(上午5套,下午3套)3、测试2次,谢丽霞严格按照评分准则规定打分7.25模拟比赛谢丽霞严格按照评分准规定打分二、第二阶段:技能提高操作训练:2015年8月23日2015年11月30日日期训练内容技术指导教师规定8.23-8.29L集体再次学习规
6、程2 .完整铺床练习(上午4套,下午3套)3 .测试2次谢丽霞L熟悉规程和评分原则2.严格按照评分准则规定打分8.31-9.13【、背诵理论知识,中文填空和中文判断以及英文英译中和中译英2、甩单、包角练习3、测试4次,每周2次谢丽霞按照评分准则中床单扣分原则:1、背诵内容纯熟2、甩单一次到位,中线居中3、包角紧密垂直且平整,式样统一(90度)9.14-9.2O1、背诵理论知识,中文简答,和英文情境2、练习用被套3、测试2次谢明霞按照评分准则中被套扣分原则:1、背诵内容纯熟2、被套一次甩到位,中线对齐9.21-9.271、背诵理论知识,中文情境应答和英文情境应答2、练习入被套3、测试2次,谢丽霞
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