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1、第2课时水的蒸发和凝结课型实验探究课课时1学情分析学生在三年级的时候中已经观察了水变成水蒸气的过程，但是那时的他们并不理解其中的热量变化。在本节课的学习中，学生将设计实验，开展水的蒸发和水蒸气凝结的探究活动，从热量变化的角度理解水的形态变化。教学目标科学观念* 水在吸收（或放出）一定热量后，会发生形态变化。* 水的蒸发和水蒸气凝结成水的过程中有吸热与放热现象。科学思维* 讨论气温变化影响了人类、动植物的生活和生存。* 关注人类一些行为会使地球变暖，从而影响自然环境的变化。探究实践* 发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。* 运用以往的经验，对新的问题提出假设。* 制订比较完整的实验计划
2、，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。* 设计实验，开展水蒸气的凝结的探究活动。* 通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。态度责任* 乐于发现新的问题，呈现出对物态变化的探究兴趣。* 尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成判断。* 在进行多人合作探究时，能够有效沟通交流。* 养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。教学重难点重点设计实验，开展水蒸发和水蒸气凝结的探究活动。难点理解水蒸发和水蒸气凝结过程中的吸热与放热现象。教学准备教师准备关于自然界的云、雾、霜、雪等资料，教学课件。学生准备烧杯、酒精灯、火柴、三脚架
3、、石棉网、温度计、铁架台、温度计夹子、玻璃杯、清水、滴管、电子秤、护目镜、湿布、干布、冰块、食盐、记录表、学生活动手册。教学环节师生活动指导与评价设计意图一、聚焦L谈话：在生活中，我们常常能看到水蒸发变成水蒸气、水蒸气凝结成水的现象。说一说你知道的水的蒸发和凝结现象。2 .学生讨论、交流。3 .教师用课件展示图片：生活中厨房里烧水、室外晾衣服4 .提问：水和水蒸气的互相转化与什么因素有关？5 .板书课题：水的蒸发和凝结。让学生回忆水蒸发和水蒸气凝结的现象，了解学生前概念。聚焦问题，思考：水蒸发、水蒸气凝结的原因是什么？二、探索活动一：交流水蒸发、水蒸气凝结的原因。1 .提出问题：水的蒸发、水蒸
4、气的凝结与什么有关？(预设：水的蒸发与温度有关、水蒸气的凝结也与温度有关)2 .小组讨论，预测水温高低与水蒸发快慢的关系。活动二：探究水蒸发快慢与温度高低的关系。1 .学生预测水温高低与水蒸发快慢的关系。2 .引导学生思考：如何设计水蒸发的快慢与温度关系的实验？3 .小组讨论、并交流汇报，确定实验方案。4 .出示实验材料、讲解实验步骤：(1)实验材料：烧杯、水、酒精灯、三脚架、石棉网、电子秤、温度计、护目镜、滴管等。(2)实验步骤：往两个烧杯中倒入常温下的水，称量两杯水(杯十水)的质量，保持起始质量一致。将一杯水放在常温下，另一杯水加热至80C。放置3分钟后，称量两杯水(杯十水)的质量。记录并
5、对比实验结果。5 .小组合作实验。6 .小组交流：我们观察到相同时间内，两只烧杯中的水减少得一样多吗?说明了水蒸发的快慢与温度有怎样的关系？7 .小结：水蒸发的快慢与温度有关系。温度越高，水蒸发得越快；温度越低，水蒸发得越慢。8 .提问：上节课我们学习了水沸腾后变成水蒸气，这节课我们观察了水蒸发变成水蒸气，你能说说水的沸腾和蒸发有什么相同点吗？9 .交流，得出结论：水沸腾和蒸发的过程中都在吸收热量，水变成水蒸气。活动三：观察水蒸气的凝结现象。1.提出问题：在课堂上，我们怎样才能看到水蒸气凝结现象？2 .学生思考回答。3 .出示实验材料，介绍观察水蒸气凝结现象的实验步骤：(1)在烧杯中加入冰块，
6、用干布将烧杯外壁擦拭干净；(2)将烧杯静置一会儿，观察烧杯外壁有什么现象，并记录烧杯内外温度计的读数。(3)在装有冰块的烧杯中加入一些食盐，继续观察烧杯外壁有什么现象，并记录烧杯内外温度计的读数。L先预测，然后进行实验，利用认知偏差让学生更深刻地理解水的蒸发与凝结现象。2.设计实验，通过实验记录证明水温高低是否影响水蒸发的速度。3.通过让学生亲自设计实验，可以让他们更深刻地理解水的凝结过程中的热量变化。教学环节师生活动指导与评价设计意图二、探索4 .小组实验，教师巡回指导。5 .引导学生思考：比较烧杯内外的温度，你认为水蒸气凝结需要什么条件？加食盐前后，我们观察到烧杯内的温度是怎样变化的?水的
7、凝结现象是怎样的？6 .小结：水蒸气遇冷，释放热量，凝结成水。温度越低，凝结速度越快。三、研讨1 .当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和水蒸气的凝结现象？2 .我们还能举出生活中哪些水的蒸发和水蒸气的凝结现象？引导学生用观察到的明显现象和数据进行对比，培养学生严谨的逻辑思维，做到以事实为依据。四、拓展L用课件展示图片：自然界中水的形态多种多样，常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，说说它们是怎样形成的。2 .提问：这些现象与水蒸气的凝结有关吗？（提示：霜、雪是固态，与水蒸气的凝结无关）3 .师生交流。引导学生从生活中发现更多水蒸气的凝结现象。板书设计水的蒸发和凝结温度越高，水蒸发得越快。温度越
8、低，水蒸气凝结得越快。敕学环节师生活动指导与评价设计意图【教学反思】本节课中首先让学生回忆生活中水蒸发和水蒸气凝结的现象，并交流这两种现象与什么有关；其次是探究水蒸发快慢与温度高低的关系，学生需要设计实验，通过实验证明温度高低对水蒸发速度的影响；然后进行“在玻璃杯中加入冰块，将玻璃杯外壁擦干，静置一会儿，玻璃杯外壁又会出现水珠用食盐降低玻璃杯里冰块的温度，玻璃杯外壁的水珠是否更多”等实验，这两个活动都要求学生进行细致观察和精确测量,进行定量分析，用充足的证据来论证自己的观点。用实验验证猜测，不仅希望学生能根据实验探究结果来说明自己的观点，还希望他们能进行充分论证，用数据对比和严密的逻辑推理来进行研讨交流，并进一步发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。本课教学中存在以下困惑：探究水蒸发快慢与温度变化的关系，通过实验，我们都知道水温越高，水蒸发越快。但是有限的课堂时间里，该如何花费最短的时间进行实验得出结论？如果改用“在玻璃片上滴水珠，再加热”的方法，能够明显看到效果。但是还是需要引导学生关注实验的公平性，思考：滴多少滴水珠，水珠的大小会不会产生影响？
