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1、名金环仔屐胆能力评优纸幽唐（专业技能）一、单项选择题（共计IOO题）1 .公众聚集场所安全出口的疏散门应（向外开启）。A.双侧开启B.向内开启C.向外开启D.关严关好2 .使用酒店室内消防栓时，应先开启消火栓箱玻璃，按好（接口），然后开启水龙带，再开启截门开关。A.喷枪B.接口C.点源D.阀门3 .前台住宿的有效证件有护照、（身份证）、户口本、军人证、港澳通行证、台湾居民往来大陆通行证。登记住宿，并采取验证认人的原则。A.工作证B.介绍信C.邀请函D.身份证4酒店前台登记入驻客人，必需做道一证一人，人证相符，证件真是有效，记）、输入必需确切无误。A.登记B.记录C.填表D.录指纹5 .酒店前台
2、对客人要求寄放或转交的物品一定要登记明白，如有食品、药品及宝贵物品不予保存，防止发生（安全）风险,并向客人解释明白。A.意外B.盗抢C.泄漏D.安全6 .前台工作人员应关注并阻止客人将（易燃易爆危险品）、有毒有害化学品、放射性物质带进酒店。如不听劝阻，应当即报告值班经理。A.食品B.易燃易爆危险品C.特别物品D.酒类7 .员工出入安全楼梯要顺手关闭（防火门），万一某处起火，毒烟进入安全楼梯，可使疏散在楼梯间的人员受阻或中毒身亡。A.电源开关B.防火门C.灯D.卷帘门8 .客房内阻止使用（高功率电器），服务员应保持高度警戒，不断检查，发现隐患，及时采取措施。A.充电器B.自带小电器C其他照明设备
3、D.高功率电器9 .酒店客房应严格执行钥匙签领签收的规定，不能转借给（无关人员）使用,没有指令不准使用万能钥匙给任何人开启房门，维修人员进房应派人陪伴前往。A.外来人员B.服务人员C.管理人员D.无关人员10 .当班人员应熟悉本楼层住客状况，并做到不脱岗，制止闲散人员进入，确保楼面无（安全隐患）。A.杂物B.安全隐患C.安全问题D.意外11 .服务人员进房间时，如发现火险隐患等状况，应当即采取（操纵措施）并上报值班经理。A.操纵措施B.应急措施C.关断措施D.有效措施12 .服务员应加强楼层（安全检查），发现异样状况，应及时上报处理，确保工作区域内的安全。A.安全检查B.巡查巡查C.安全管理D
4、.清洁维护13 .安保人员应注意区域内q昱1.车辆安全通行，协调好与其他的那位的停车秩序，防止交通事故。A.检查B.引导C.看管D.关注14 .安保巡查工作至少一个小时/次，检查顺序从酒店物业外围、主楼、（公共区域），同时做好巡查时间与状况记录。A.外墙B.公共区域C.前台D.客房15 .餐厅、厨房、食品库房等重要场所，定点设置（消防器材），消防器材不能挪作他用。A.消防栓B.消防水带C报警器D.消防器材16 .厨房燃气必需使用专用点火设备或引火棒点火，严格遵守操作规程，下班前要认真检查燃气灶具开关、燃气管道开关是否（关闭），检查无误方可下班离岗。A.关闭B.开启C.好用D.完好17 .厨房煎
5、炸食品时，油锅放油后不准离人，以免发生火灾，油锅必需备有锅盖或（防火毯）。A.灭火器B.水C.灭火弹D.灭火毯18 .厨房消洗时，应注意保护厨房电器设备，避免水喷溅到（电源开关）或用电设备上，易燃物品应远离电源电闸，防止发生火灾。A.电源开关B.炉具设备C.食材D.电源线19 .洗衣房设备主要风险是火灾及（蒸汽泄漏）。A.蒸汽泄漏B.机械伤害C.人身伤害D.物体打击20 .酒店外墙清洗作业，应由有资质的专业单位实施作业，作业前应开具（作业许A.说明B.申请书C.工作票D.作业许可证21 .燃气胶管最长使用时间不应超过年。A.1B.2C.3D.522 .发生火灾逃命时，要用湿毛巾掩口鼻呼吸，（降
6、低神态），可以减少吸入有害烟气。A.直立前行B.降低神态C.保持速度D.快速冲出23 .假如客房着火，应先用手触碰房门的（温度），确认火情。A.上部B.门板C.温度D.把手24 .地下车库汽车坡道的数量不少于两个,当停车数量少于（Ioo）辆时可设计一个。当停车数量大于500辆时不应少于三个。A.100B.200C.50D.30025 .车库贴临其他建筑物时，必需采取（防火墙）隔开。A.物理B.封堵C.隔离门D.防火墙26 .汽车库人员安全出口和汽车疏散出口应（分开）设置。A.一并B.分开C.隔离D.合理27 .举办会议时，应提前公布应急事项，告知客人管辖范围内所有的（安全出口），同时要保障安全
7、出口处的畅通无阻。A.应急通道B.设施状况C.安全出口D.人员状况28 .举办会议当遇紧急状况时，专人组织在场人员分批次、有序（疏散），防止人员聚集场所拥挤、踩踏事件。A.集合B.管理C.引导D.疏散29 .消防操纵室应（24小时）由有资质的专业人员值守，发现并及时处置安全风险。A.24小时B.定期C.8小时D.长期30 .酒店是（人员密集型）公共场所,有义务保障客人及员工的人身、财产免受伤害，安全是为客人提供优质服务、为酒店安全的前提和保障。A.价值较高型B.设备集中型C.人员密集型D.管理严格型31 .客人退房，服务员应从消防安全角度应当注意整理房间，细心检查窗帘、地面、卧具、地毯压缝处、
8、废纸篓及用电设备等处是否遗留工A缸。A.财物B.火险C.危险器具D.个人物品32 .公众聚集场所安全出口的疏散门应向（疏散）方向开启。A.内侧B.外侧C.疏散D.室内33 .灭火器应放在被保护物的（附近）和通风枯燥及便于取用的地方。A.室内B.室外C.远离D.附近34 .遇可能影响其安全技术性能的自然灾难或者发生设备事故后的电梯，以及中止使用一年以上再次使用的电梯，进行设备大修后，应当依照（验收检验）的要求进行检验。A.监视检验B.验收检验C.定期检验D.使用单位35 .轿厢内应设置（应急照明），并保证在正常照明电源中断时自动燃亮。A.永久性照明B.应急照明C.临时照明D.应急电源36 .发现
9、建筑物出现火灾时，电梯司机首先应（将电梯驶往疏散层（或基站）放出乘客，锁梯或转入消防状态）。A.当即将电梯驶往着火层救人B.舍弃电梯逃离C.打火警电话报警D.将电梯驶往疏散层（或基站）放出乘客，锁梯或转入消防状态37 .特种设备安全监察条例规定，特种设备使用单位应当依照安全技术规范的定期检验要求，在安全检验合格有效期届满前（一个月）向特种设备检验检测机构提出定期检验要求。A.应当B.10天C.15天D1.个月38 .特种设备安全监察条例规定，电梯应当至少（15日）进行一次清洁、润滑、调整和检查。A.5B.10日C.15日D.30日39 .动火作业前必需开具作业许可证，并且经工程部（现场审核）、
10、主管领导审批同意方可进行，操作者必需持有效特别工种操作证。A.现场审核B.安全检查C.书面检查D.查阅方案40 .任何外来承包商进入酒店物业施工作业之前，必需与酒店物业签订（安全协议）。A.施工合同B.安全协议C.施工方案D.管理要求41 .饮用水污染的主要理由有水源污染、管网污染、水箱污染，二次供水设施需依照国家及省相关规定，每（生至）一清洗。A.一月B.一季C.半年D.一年42 .员工在办公过程中必需严格遵守安全操作规程和各项（规章制度），正确使用办公设备和防护用品，积极预防事故的发生，减少和防止事故人身伤害。A.管理要求B.规章制度C.上级指示D.程序规定43 .要保持办公区卫生清洁，做
11、到垃圾（分类）处理,定期消毒，防鼠防虫防毒。A.分类B.统一C.集中D.专业44 .除办公设备以外的电力设施设备的j修应由公司专人负责，公司人员不得擅自维修。A.检查B.监测C.管理D.维修45 .员工不得在办公区域拉电线，不得擅自使用（电热）器具;下班时应切断办公设备、电风扇、空调及各类办公电器的电源。A.办公B,工具C.电热D.充电46 .访客到访，接待人员应判别来访者身份，其他与工作无关人员等不得进入。在明确访客身份后，由接待人员安排在会议室等候及会面，非特别理由不应允许访客直接进入（办公区域）。A.生活区域B.管理区域C.活动区域D.办公区域47 .每日结果离开办公场所的人员有责任X工
12、并维护办公场所安全，结果一个离开人员，应当核查每个办公室的用电器，如空调、电脑、饮水机、复印机、配电盘（插线板）等、门窗是否关闭。A.检查B.监视C.管理D.看管48 .办公楼服务人员在接到应急撤离要求后，应当即组织属地区域内人员进行疏散撤离，并及时（报告）疏散状况。A.查看B.了解C.报告D.解释49 .公寓内阻止动用（明火），如燃烧纸张或杂物，使用煤饼炉、煤油灯.、酒精、蜡烛等各类有明火的器具。A.易燃物B.用电设备C.加热设备D.明火50 .公寓内必需保证楼道畅通无阻，阻止在楼道内堆放杂物，存放易燃、易爆及危害大家安全的物品，阻止阻碍消防通道和遮掩（消防栓）。A.消防栓B.疏散标识C应急
13、灯D.楼梯51 .物业服务员应经常向业主宣传（防火知识），定期组织消防疏散演练。A.应急预案B.操作规程C.隐患常识D.防火知识52 .物业服务员保持高度警戒，随时对属地区域安全状况进行检查，发现（隐患），及时采取措施。A.问题B.隐患C.异常D.外来人员53 .预防食物中毒要把好“五关，分别是食品购买关、员工（体检）关、食品加工关、卫生清洁关、食品留样关。A.体检B.安全C.检查D.意识54 .写字楼规模大、功能多、设备繁杂、人员（滚动频繁），由于一般在办公时间是开放的，来往人员繁杂，安全防护易于疏漏。A.不易滚动B.滚动频繁C.比较集中D.比较分散55 .电气设备或电器线路发生火灾时应当即
14、（切断电源）。A.马上喊人B.等待电工C.先行灭火D.切断电源56 .国家规定的燃气炉具的使用年限是工年。A.3B.5C.8D.1057 .灭火器每/包个月维修检测一次。A.6B.12C.24D.3658 .灭火器气压表的指针指在工绿1.区范围是可使用的。A.红B.绿C.黄D.蓝59 .当楼层发生火情，服务人员需要疏散客人时，应首先疏散（相邻）楼层。A.顶层B.相邻C.底层D.地下60 .酒店物业单位主要的消防设施有消防泵、消防管线、消防栓、（喷淋系统）、烟感系统、自动灭火装置、消防中控系统等设施设备，这些系统每年应由有资质的检测单位进行检测，并整改隐患。A.雨排系统B.消防器材C.喷淋系统D
15、.自动灭火61 .抢救触电人员，（不可直接）用手或其它金属及潮湿的物体作为工具使触电者脱离电源。A.可以B.不可直接C.应当D.快速62 .机动车通过没有交通信号操纵的交织路口时，应当（减速慢行），并避让行人和优先通行的车辆先行。A.减速慢行B.快速通过C.停车观望D.及时停车63 .建筑设计防火规范规定消防车道的宽度不应小于（3.5）米。A.6B.5C.4D.3.564 .防烟楼梯间及其前室的门应设置为（乙级防火门）。A.乙级防火门B.防火卷帘门C.普通门D.丙级防火门65 .单一场所配置灭火器的数量不得少于（2）具。A.6B.5C.4D.266 .为了防止厨房炒菜时，食用油喷溅火灾，工作台旁应配备（灭火毯），便于扑灭明火，防止人员烫伤或明火延燃。A.灭火器B.灭火毯C.灭火弹D.手电
