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1、示范幼儿园中班科学教案教学设计：切开后的水果中班科学活动：切开后的水果设计意图：水果是幼儿非常熟识的食物，但他们不肯定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路,带领幼儿进行探究，使幼儿获得相关的认知阅历。培育幼儿细心观看及多角度思索问题的力量。整个探究过程包括观看感知、猜想验证、嬉戏拓展三个环节。“观看感知”环节重在让幼儿通过观看、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念；“猜想验证”环节则通过让幼儿探究苹果、跺猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性；在最终的“嬉戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，依据六种不同的水果切面进行配对嬉戏，既为幼儿创设了沟通、合作
2、的机会，也对幼儿的认知、思维力量提出了挑战。目标：1 .通过观看、探究，发觉水果横切、竖切时会呈现不同的形态。2 .能细心观看、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发觉。预备:1 .教具：三块展现板（见图L2、3）,各种水果，实物投影仪，背景音乐。2 .学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。过程：一、导入部分师：今日.老师给你们带来了很多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、猫猴桃、梨）师：假如我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么样子呢？（依据幼儿回答，老师在展现板的表格内记录标记表示竖切，见图Io）二、基本部分（一）观看感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。1 .观看梨的竖切面
3、。师：，这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么外形。（椭圆形。）（老师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观看。）师：认真看看里面还藏着什么？（种子。）数数有几粒种子？它们是怎么排列的？种子长在什么地方？（引导幼儿说出梨核，并观看梨核的外形。）师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。（以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有阅历。幼儿在老师的引导下开头关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。）2 .观看梨的横切面。师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗？（引导幼儿说出横切的方法，同时在展现板的表格内记录“一”标记。）师：假如把梨横着切会消失什么样的切面呢？
4、会和刚才竖着切一样吗？（老师依据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。）（在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探究水果横切面的爱好。幼儿通过观看与比较，大胆推想和假设，产生了探究和验证自己想法的愿望，这为后面的探究活动作了铺垫。）师：毕竟谁猜对了呢？我们还是切开来看一看吧！（老师操作演示，并依据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么外形了？圆形。再认真看看里面的梨核像什么呀？小花。数数有几片“花瓣”？每片“花瓣”里藏着什么？种子。比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少？还是一样多？一样多）（在对水果横切面的观看感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学学问。）3
5、.比较竖切面和横切面的不同。师：竖切和横切出来的切面一样吗？哪里不一样？（引导幼儿从形状轮廓、梨核、种子三方面查找不同。）（二）猜想验证：分组探究不同水果的切面形态。1 .明确操作要求。师：今日老师还为你们预备了很多水果，有苹果、殊猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。（选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有学问阅历的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。）2 .幼儿猜想并记录猜想结果，老师观看指导（见图2）。3 .沟通猜想结果。老师依据不同小组的猜想进行有针对性
6、的提问。如，（香蕉组侧重从形状进行猜想）香蕉竖切后是什么样子的？横切呢？（猫猴桃组侧重从种子的排列进行猜想）看看猱猴桃组的记录，你同意谁的猜想？（苹果组侧重从苹果核的外形进行猜想）你们觉得什么地方最难猜？（这种提问方式既避开了拖沓，又突出了重点。）4 .切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。5 .组织幼儿沟通观看结果。如，香蕉组重点讲形状变化和种子退化，猫猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的外形。（三）嬉戏拓展：配对找伴侣。1 .明确操作要求。师：（在展现板上出示草莓、菠萝、哈瓜、橙子、无花果、猫猴桃的完整图片，见图3o）接下来我们来玩一个“配对找伴侣”的嬉戏。请你们每人在篮子里选
7、一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好伴侣手拉手一起把图片贴到相应的表格里。（此环节是活动的拓展延长。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排解颜色、外形的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难由于幼儿不常见到这种水果。虽然展现板上有猫猴桃图片，但我并未供应幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。）2 .在好伴侣音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找伴侣。3 .讲评。师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的？（这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采纳“找伴侣”的嬉戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观看、推断、合作力量。）三、结束部分师：今日你们发觉了许多水果的隐，老师就把这些水果嘉奖给你们，一起品尝吧！（来源：江苏常熟市琴湖学校幼儿园）
