金枪鱼柳的加工工艺流程.docx

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金枪鱼柳的加工工艺流程金枪鱼柳的加工工艺流程主要包括以下步骤：1 .准备材料：需要准备新鲜的金枪鱼柳I、盐、白胡椒粉、清酒、生粉、油纸等。2 .切配：将金枪鱼柳切成条，胡萝卜、蒜头、青椒切片，姜切末，小葱切段。3 .腌制：将切好的金枪鱼柳放入碗中，加入盐、白胡椒粉和清酒，抓匀腌制一下。4 .裹粉：将腌制好的金枪鱼柳表面蘸上生粉。5 .烤制：将金枪鱼柳放在垫有油纸的烤盘上，放入上层，不预热，烧烤模式200烤10分钟后取出。6 .炒制：取一个微波烹饪用碗，放入切好的蒜、姜、香葱和油，放入腔体底部，微波火力100OW加热3分钟。7 .装盘：将烤制好的金枪鱼柳装盘，配以炒制好的蔬菜即可。以上是金枪鱼柳的加工工艺流程，供您参考。