酒店管理客房礼宾部管理规章.docx

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1、酒店管理客房礼宾部管理规章1、准时上班,严格执行打卡制度。上班时间以到达工作岗位算起。2、上岗前要认真检查仪表仪容,帽子要端正,不能随意摘下,衣服要整洁,手套要干净,皮鞋要擦亮,自觉接受领班对仪容仪表的检查。上班前一小时内不吃带刺激性味道的食物(如大葱、大蒜等),注意保持口腔卫生。3、站立服务姿势要正确,挺胸收腹,双手放于身后,左手掌握住右手背,不得倚墙靠柜,不做小动作,手不得插入袋中。4、当班时不得在大厅、通道、电梯、休息处、行李房等大声谈话、喧哗、打闹、唱歌、抽烟、吃零食、看报纸等,更不能到处游逛,闲聊。5、当班时不准打或接听私人电话,传私人电话(特殊情况经主管批准除外)。6、上班前须不整

2、理好制服,不得在岗位上换制服和个人衣物,不得在营业厅梳头、化妆,更不得有挖鼻(耳)孔等不雅动作。7、坚持“宾客至上”的服务宗旨,对客人服务应一视同仁,要同样热情有礼。笑脸相迎,主动为宾客提供服务,“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语不离口。8、非工作需要一律不准入行李保管房,存取行李进入行李房时须将门全部打开,离开须将门关好,锁上,做到“人在门开,人走门锁:行李员、迎送员任何时候不得随意进入行李服务柜台(行李领班除外)。回收客人的钥匙须立即交回接待处职员处理。9、爱护公物,不随意乱写、乱划、乱踢、乱丢、乱撞。10、与客人谈话时,站立姿势要正确,态度要温和,请字开头,谢字结尾,礼貌用语不离口,

3、声音要清楚,写字给客人看时,笔迹要清晰。11、婉言谢绝客人的小费,推托收下的小费立即上交当值主管并在登记本记录,任何时间不准向客人索取小费或暗示小费,或向客人索取物品或况换钱币。违反此规定者,一经发现立即除名。12、保证客人行李的安全,不准翻动客人的行李和物品,不准翻阅客人寄存或丢弃的书、报、杂志等。13、早餐、宵夜限20分钟之内,午餐、晚餐限40分钟内完成。14、遵守酒店、部门的报刊、杂志管理规定,并严格执行;不得私自派发,带走供客人阅读的报纸、杂志等。15、服从领班、主管的工作安排,需要加班时要准时回来加班。16、做完每一项工作须立即返回岗位,不得在别处停留,非工作原因离开岗位或休息处的,须经当值主管同意。17、出入通道,随手关门。在楼层关通道门时动作要轻。

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