2024年安徽农业主推技术第57项:叶类蔬菜机械化生产技术.docx

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1、第57项:叶类蔬菜机械化生产技术推荐单位:安徽省蔬菜产业技术体系一、技术概述(一)技术基本情况。叶类蔬菜占蔬菜总量的30%以上,是人们日常饮食的中必不可少农产品,民间素有“三天不见青,两眼冒金星”的说法。随着劳动力资源紧张,土地流转加快,叶类蔬菜生产也逐步向规模化和集约化方向转变,发展机械化生产是叶类蔬菜生产方式转变的必然选择。项目组通过多年试验研究,研发了叶类蔬菜机械化生产技术,该技术在叶类蔬菜生产中,配套了机械化耕整地、机械化播种、机械化移栽、机械化植保和机械化采收等技术,实现从整地、播种、田间管理到收获全过程机械化,不仅有利于农艺措施的实施,实现标准化生产,还减轻劳动强度,大幅度提高劳动

2、生产效率。(二)技术示范推广情况。该技术已在合肥、六安、滁州等叶类蔬菜主产区大面积推广,取得了良好效果。(三)提质增效情况。采用该技术可以有效提高叶类蔬菜的生产效率,生产管理效率较传统人工管理提高510倍,平均每亩减少投入和用工成本50%以上,化学肥料和化学农药减施25%以上,每亩综合节本增收600元以上。(四)技术获奖情况。涵盖该项技术的项目2020年荣获安徽省科学技术奖一等奖。二、技术要点(一)品种选择。根据不同栽培季节和栽培设施选择适宜当季种植、优质、高产、抗病、抗逆、适合机械化作业的叶类蔬菜品种,低温季节选择耐寒品种,高温季节选用耐热品种。(二)整地作畦。根据不同叶类蔬菜的农艺要求合理

3、选择作畦或作垄形式,使用旋耕起垄机对田块进行平整、深耕、起垄等作业,达到深沟高畦、畦面平整、顺直,畦宽要满足与播种或移栽和采收机械尺寸相匹配的要求。(三)播种育苗。1.直播。用播种机直播时,根据种子大小选择适宜的播种轮,根据株行距要求及播种轮孔数对机具进行调节,实现各种叶类蔬菜不同行距、株距、播种方式的精量播种。2,穴盘育苗。生菜、芹菜、大白菜、甘蓝等适宜育苗移栽的叶类蔬菜,使用全自动播种流水线装填基质、播种、盖土、浇水,每穴播1粒,将已播种的育苗盘摆放在育苗架上进行育苗。根据不同茬口成苗标准,选择与播种机或移栽机配套的标准化穴盘进行播种育苗,冬春季播种后床面覆盖地膜,夏秋季床面覆盖遮阳网。7

4、0%幼苗顶土时,揭开床面覆盖物。苗期温度高时可采取遮阳降温措施,低温时采取加温保温措施,遇连阴雨雪天气可采取补光灯补光的措施。育苗期温度白天控制在15C25,夜间8C15。苗期保持基质湿润,定植前3-5天适当控水控温炼苗。(三)定植。当幼苗45片真叶、植株生长健壮整齐、无病虫害时,即可采用移栽机进行定植。冬春设施栽培条件下,最低气温稳定在5C以上、10厘米土层温度宜在8以上时选晴天近中午时定植,夏秋季选择晴天傍晚或阴天定植。定植时根据不同蔬菜品种特性、栽培季节等确定定植密度。(五)水肥管理。翻耕整地前,使用专用的撒肥机将基肥均匀撒施于土壤中。根据品种需求,每亩施腐熟有机肥100O3000千克或

5、商品有机肥300600千克,氮磷钾三元复合肥2040千克。采用水肥一体化系统进行灌溉、追肥。整个生长期始终保持土壤湿润,冬季浇水不宜过多,夏秋季适当增加浇水次数和单次浇水量。根据苗情在直播定苗后或定植缓苗后追肥12次,每次每亩随水追施水溶肥(22-8-22)1015千克,两次追肥时间间隔15天左右。(六)病虫害防治。以“预防为主,防治结合”为防治原则。以农业和物理防治为基础,优先采用生物防治,化学防治为辅。化学防治时推广使用烟雾剂、烟雾机、静电喷雾技术等,合理应用激健、有机硅等专用助剂,提高防效,减少农药使用量。霜霉病可用25%百菌清或70%代森镒锌或64%杀毒矶或0.6%苦参碱喷雾防治;软腐

6、病可用20%喂嘤锌或新植霉素喷雾防治;病毒病可于发病初期用6%寡糖链蛋白(阿泰灵)喷雾防治;斑枯病用75%百菌清或80%代森镒锌喷雾防治防治。灰霉病发病初期用50%喀霉胺、50%多霉清、25%高露达交替喷雾防治。菜青虫、小菜蛾可用1.8%阿维菌素+20%氯虫苯甲酰胺(康宽)喷雾防治;螃虫可用10%比虫琳喷雾防治。注意安全间隔期。(七)采收。根据品种特性及市场需求,采用叶菜收获机适时分期采收合格成菜。采收应保证安全间隔期。三、适宜区域本技术适宜于安徽及周边省份叶类蔬菜生产和栽培。四、注意事项(一)播种前种子进行消毒处理(温汤浸种、药剂消毒、阳光晒种等)。播种前墙面要整平,播种机工作时应匀速前进,播后地表平整,无撒落的种子,无漏播和堆种的现象。(二)育苗移栽采用穴盘基质育苗,育苗基质选用正规厂家生产。低温时注意保温加温,高温时注意通风降温。(三)化学防治时要严格按照农药标签推荐的作物、用量、浓度和安全间隔期用药,不应使用国家禁限农药,保证蔬菜产品质量安全;合理轮换用药,一种药剂一个生长季节使用12次,防止病虫产生抗药性。五、技术依托单位(一)安徽省农业科学院园艺研究所

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