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1、浙教版七下2.1感觉世界（2）学案姓名学习目标1、了解嗅觉有形成过程；2、掌握嗅觉的特点；3、了解味觉形成的过程；4、掌握味觉的类型，知道舌能感受的味觉.一、知识点梳理:知识点1、鼻和嗅觉1、嗅觉的形成：物体中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进入,并溶于鼻腔内的黏液中，刺激神经末梢（嗅觉感受器）产生信息，信息通过传到,产生香味等的感觉。2、嗅觉的感受器在中，而形成嗅觉的神经中枢在中。3、不同年龄的人的嗅觉不同，孩子的嗅觉往往要比他们的父母得多。随着年龄的增长，他们的嗅觉也会逐渐o“久闻不觉其臭”说明人的嗅觉的性。4、动物对的敏感程度也不同，不同动物的差异很大。5、嗅觉不仅帮
2、助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们o例如，嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，及时采取防止煤气中毒的措施。知识点2、舌与味觉1、舌的表面布满了许多小凸点，小凸点里有许多,味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对的刺激特别敏感。2、当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质刺激细胞，味觉信息通过神经传到而产生味觉。3、味觉的感受器位于内，而味觉产生的部位却位于中。4、舌能感觉到的味觉主要可以分为味、味、味、味、味等。5、等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。6、随着年龄的增长，舌上功能正常的逐渐减少，味觉的也随之下降。二、例题讲解例题1、常吃大蒜对健康有益。一个正常人吃大蒜时
3、，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味。这是因为（）A.嗅觉细胞暂时失去感觉功能B.大脑的嗅觉中枢适应的缘故C.不同的人嗅觉敏感程度差异很大D.嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑例题2、生活经验表明，当人处于极度疲劳或生病时，对食物的味觉没有健康时敏感，也就是人们常说的“食之无味这主要是由于（）A.人的味觉器官暂时失去了感觉功能B.人的味觉细胞收集到的信息无法传递到大脑中C.生病或疲劳影响了味觉细胞对食物的敏感性D.人产生了味觉疲劳例题3、小柯感觉头痛鼻塞，没有胃口，妈妈用手背触碰了小柯的额头，判断他发热了。妈妈带小柯去医院抽血检查、配药，抽血时的疼捕、药物的苦味都让小柯非常难受。
4、于是小柯产生了一些想法，其中错误的是（）A.味觉与嗅觉是会相互影响的B.若没有痛觉，生活将更加方便C.妈妈用手背感受体温是因为手背上的神经末梢对热比较敏感D.药物刺激作用于味蕾，引起神经冲动，在大脑皮层形成苦味例题4、下表中，现象和解释都符合实际的是（）选项现象解释A喝酒后反应迟缓酒精会影响人的神经系统B人可以闻到蛋糕香蛋糕中的化学物质扩散，一部分刺激嗅觉神经末梢，在鼻腔皮层处形成嗅觉C舌头上有许多味蕾味蕾就是味觉细胞，味蕾将信息传递给大脑D人能听到乐声声波引起鼓膜的振动，听小骨将信息传递给听神经，在大脑皮层形成听觉例题5、下列有关人体感觉的说法中，不科学的是（）A.当手指被割破时，有报警作用
5、的感觉是痛觉B.酒鬼干不了品酒师的职业，是因为刺激多了，味觉灵敏程度降低了C.听觉形成的途径是：声波T鼓膜T耳蜗内听觉感受器T听小骨T听神经T大脑D.不透明的物体反射的光经过瞳孔和晶状体，但不能在视网膜上形成视觉三、随堂练习:1、“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜心情。”这是南宋诗人陆游的村居书喜中的两句诗，诗中“花气袭人和鹊声穿树描述了诗人的感觉正确的是（）A.听觉和视觉B.嗅觉和视觉C.触觉和味觉D.嗅觉和听觉2、某地发生森林火灾，火灾发生后某特警大队带领十多只搜救犬展开救援，搜救出多名幸存者。用搜救犬搜救是因为搜救犬有灵敏的（）A.触觉B.嗅觉C.视觉D.味觉3、人的味蕾分辨的基本味觉是（）酸
6、 甜A. 苦辣B.咸 涩C.麻D.4、春暖花开时节，双语学子开展春季远足毅行活动，下列情景中利用嗅觉来感受的是（）A.听鸟声B.闻花香C.看风景D.吃美味5、吃冰棒时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。这是由（）A.舌的温度感觉引起的B.舌的味觉引起的C.舌的痛觉引起的D.多种刺激综合作用后产生的感觉引起的6、下列对人的嗅觉的描述中，正确的是（）A.不同的人的嗅觉敏感度相同B.同一个人年龄越大，嗅觉敏感度越灵敏C.人感冒时，嗅觉灵敏度不变D.“久闻不觉其臭”说明人的嗅觉的适应性7、无论人在何处，都会依靠各种器官接受周围世界各种刺激，并产生各种感觉，以适应周围环境。下列有关说法错误的是（）A.嗅觉灵敏度
7、随年龄的增长而逐渐增强B.耳感受各种声音，也帮助身体保持平衡C.产生味觉等各种感觉的部位都在大脑D.皮肤具有保护功能，也可感受外界刺激8、“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”这些带着灰色幽默的词汇生动地展现了生活食品急剧的价格上涨在民众和媒体中引起的情绪。下列有关分析错误的是（）A.大豆、大蒜、生姜细胞中都有细胞壁、细胞质和细胞核B.右图中的每一粒豆都是由一个子房发育而成的一个果实C.大豆是双子叶植物，种子萌发所需的营养物质来自于子叶D.吃生姜时感觉有一定的辣味，味觉是在人的大脑形成的四、课后巩固:1、人体内形成嗅觉和味觉的部位分别是（）A.鼻腔和口腔B.鼻腔和舌C.鼻腔和味蕾D.大脑皮层的嗅觉
8、中枢和味觉中枢2、“闻韶音，三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的（）A.嗅觉和听觉B.听觉和视觉C.听觉和味觉D.触觉和味觉3、吃完糖后马上开始吃橘子，你可能会觉得只有酸味没有甜味，下列解释比较合理的是（）A.吃了糖后各种味觉的灵敏度降低了B.吃了糖后甜味的灵敏度降低了C.橘子汁不能碰到舌上的感受甜味的区域D.橘子汁本来没有甜味4、下列关于嗅觉形成的叙述中，正确的是（）A.嗅觉是在有味道的气体进入鼻腔时形成的B.嗅觉是在嗅神经传递冲动的过程中形成的C.嗅觉是嗅黏膜上的嗅细胞受刺激时形成的D.嗅觉是在兴奋传到大脑皮层时形成的5、新冠肺炎流行期间，研究者发现有部分患者康复后会出现味
9、觉和嗅觉消失。下列推理正确的是（）A.存在味觉和嗅觉感受器被破坏的可能性B.相应感觉消失主要是大脑中枢适应的缘故C.这部分患者嗅觉失调是因为年龄造成的D.可以排除因新冠病毒引起的神经损伤6、小张某一天陪北方客人到火锅城大吃了一顿，觉得味道很好，可接下来的几天，吃其他饭菜都觉得没有味道，其原因是（）A.其他饭菜没有火锅的辣B,吃了火锅后的余味还没有散去C.吃了火锅后烫伤了味蕾D.其他饭菜的味道没有火锅的浓7、下列有关“鸟语花香”这一成语的理解中正确的是（）A.听到“鸟语”说明声音能在空气中传播B.接收到“鸟语”的感受器位于耳廓C.闻到“花香”的感觉是在鼻腔中产生的D.不同人对“花香”的敏感程度相
10、同8、5月21日是“国际茶日”，某区开通了一条茶旅精品路线。所谓“东坑茶西坑水”，太湖源的源头之水孕育了东坑的一杯好茶。东坑野茶芽叶细嫩，昧醉形美，是茶中佳品，爱茶之人更爱的还有那淡淡的清香。这种清香的感觉形成在（）A.大脑皮层B.鼻C.舌D.口腔9、下列有关人体感觉的说法中，不科学的是（）A.当手指被割破时，有报警作用的感觉是痛觉B.酒鬼干不了品酒师的职业，是因为刺激多了，味觉灵敏程度降低了C.嗅觉形成的正确途径是：刺激一味觉神经一味蕾上的感觉器T大脑一形成味觉D.不透明的物体反射的光经过瞳孔和晶状体，但不是在视网膜上形成视觉10、如图所示，小科同学在嗅橙子的同时吃苹果，会产生（）A.苹果味
11、B.橙子味C.无味D.苹果和橙子混合的味道（第10题图）（第11题图）11、西湖龙井每年秋冬开花，清明前后采摘，经制作冲泡后色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。“龙井43”常用托插的方式进行繁殖。（1）为了更多产出茶叶，茶农要定期修剪茶树，一般做法是除去（选填“顶芽”或者“侧芽（2）托插的方式进行繁殖的优点是（3）很多爱茶之人喜欢西湖龙井的清香，这种清香的感觉形成在oA.舌B.大脑皮层C.鼻12、根据图示，说说人闻到蛋糕香味的过程。肖神经土嗅细胞（1）蛋糕中的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中，刺激产生信息。（2）这些信息通过嗅神经传到,产生蛋糕香味的
12、感觉。这就是形成嗅觉的过程。13、周末，小明同学跟随学校劳动实践团队走进草莓园，看到了一个个红草莓躺在绿叶中间。他摘下一个,闻到了特有的香味；送进嘴里尝起来，“又酸又甜的“（1）小明运用了哪些感觉器官？（说出一个即可）。（2）小明看到草莓后形成视觉的部位是（选填“视网膜”或“大脑（3）小明在草莓园里待了一会后，再也感觉不到起初那种香味了，这是因为O14、学习了人的嗅觉后，王亮同学对蚂蚁的嗅觉产生了浓厚的兴趣，小小的蚂蚁是靠什么完成信息交流的呢？通过仔细观察，他发现，蚂蚁的个体之间常相互敲打触角，蚂蚁也会用触角敲打食物。于是他猜想蚂蚁的触角有嗅觉作用，是靠触角辨别气味，进行信息交流的。他想设计实
13、验来探窕这一问题，请你帮助他完成实验设计：（1）提出问题：?（2）作出假设：蚂蚁的触角有（没有）嗅觉作用。（3）设计实验方案：取体积相同的砂糖和木屑放在同一水平线上；取大小、活动状况相同的10只蚂蚁分成数量相等的A和B两组，A组剪去触角，B组,实验组是一组，对照组是组;把蚂蚁同时放在砂糖和木屑中间的地方，观察蚂蚁的活动；（4）测试结果：带触角的蚂蚁准确的找到砂糖并取食；剪去触角的蚂蚁不能准确地取食砂糖。（5）实验结论：o参考答案：一、知识点梳理：知识点1、1、鼻腔嗅觉嗅神经大脑2、鼻腔大脑3、灵敏减弱适应4、不同气味嗅觉敏感程度5、避开危险知识点2、1、味蕾味觉液态物质2、味觉大脑3、口腔大脑
14、4、酸味甜味咸味苦味鲜味5、麻、辣、涩6、味蕾数目敏感性二、例题讲解：例题1、B解析：从题中可知吃大蒜的人本身嗅觉器官功能正常，所以不存在嗅觉细胞暂时失去感觉功能或接收到的信息无法传递等情况。吃大蒜的人，由于对大蒜的“蒜味产生了嗅觉中枢的适应现象，所以闻不到，而旁人对该气味没有产生嗅觉适应现象，所以能闻到。故B符合题意。例题2、C解析：舌的表面布满了许多小凸点，小凸点里有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激。味觉神经可以将味觉信息传给大脑，进而产生味觉。上了年纪的人，及极度疲劳或生病的人，味觉细胞对味觉的敏感性下降，因此会食之无味。故C符合题意。例题3、B解析：A、嗅觉是可能会影响味觉的，因为嗅觉和味觉都是神经感觉器官，两者是有一定关联的，故A正确；B、痛觉是人体的正常生理反应与自我保护反应之一。如果没有了痛觉，那么人体在受到侵害时不容易察觉，这样对人体的保护产生很不好的影响，故B错误。C、手背上热觉神经末梢比较丰富，对热的刺激比较敏感，故C正确。D、药物的苦味是药物作用于味蕾，刺激味觉细胞，引起神经冲动，在大脑皮层形成的，D正确。故B符合题意。例题4、A解析：A：酒精会影响人的神经系统，喝酒后反应迟缓，正确。B：嗅
