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1、四年上册科学公开课一等奖创新教案一16水蒸发青岛版16水蒸发一、教学目标1、知道什么是蒸发、蒸发的特点、蒸发时吸收热量使周围温度降低，理解影响蒸发快慢的因素，并能用蒸发的初步知识解决生活中的实际问题。2、经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程，能对获取的信息数据进行处理，领会科学的探究方法。3、激发学生主动探究的意识，培养科学看问题的习惯，体验合作的快乐。二、教学重难点1、教学重点:从学生的生活经验出发，通过活动体验和探究蒸发现象。2、教学难点：引导学生通过模拟实验探究了解水蒸发可以使周围的温度降低，通过对比实验验证加快水蒸发的方法。三、教学过程（一）情境导入师：雨过天晴后，地面上的水发生了什么变
2、化？生：没有了、变干了师：生活中你还见过哪些类似的现象？生1：生2：生3：师：衣服上的水变干了，地面上的水变干了，毛巾上的水也变干了，现在请同学们思考一下，手上、衣服上的水都到哪里去了？生1：飞到空中了。生2：空中师：都认为是飞到空气中了，是的，水到空气中了。请同学们再来想一想，水变成什么状态才能飞到空中？生：水蒸气/气体。师：没错，气体。在科学上，水慢慢变成水蒸气飞散到空气中的现象叫作蒸发。今天这节课我们一起来学习水蒸发。（二）任何温度下都有蒸发现象师：同学们，夏天时温度高，我们晾晒的衣服会变干，是因为衣服上的水发生了什么现象？生：蒸发现象。师：冬天温度低，我们晾在外面的衣服，过一段时间也会
3、变干,是因为衣服上的水也在发生蒸发现象。师：夏天温度高有蒸发现象，冬天温度低也有蒸发现象。看来啊，水在任何温度下都可以蒸发。（三）探究水的特征师：看，老师这里有一杯水，烧杯里的水也在慢慢变成水蒸气飞散到空气中，现在请同学们看一看，你们能看见水蒸气的颜色嘛？你看，你来看，你再来看生：看不到。师：看不到它，说明什么？生：水蒸气没有颜色透明。师：下面你们再来闻一闻，你们能闻到水蒸气嘛？你来闻，闻一闻。生：闻不到。师：闻不到水蒸气又说明什么？生：水蒸气没有气味，没有味道Q师：谁能完整描述一下水蒸气有怎样的特点？生1：没有味道。生2。生3。师：水蒸气是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的气体。这就是水蒸
4、气的特征。（四）蒸发时的温度变化师：夏天温度越来越高，有个小男孩在家长的带领下去泳池里游泳了，我们一起来看一看他在游泳时发生了什么。师：一起来看视频。师：小男孩从泳池出来后说了什么？生：好冷呀。师：夏天时温度很高，为什么他上岸后还浑身发冷呢？生：因为身上有水。师：对，身上有水，这些水正在发生什么现象呢？生：水在蒸发。师：水蒸发的时候，我们感觉到了冷，这是不是说明水蒸发和冷之间可能有什么联系？那水蒸发和冷之间到底有怎样的联系呢？下面我们通过一个模拟小男孩出泳的小实验，来找到两者之间神奇的联系。师：看这儿，老师给大家准备了模拟实验要用到的一些器材，一个包有棉纱的温度计代表小男孩，一个盛水的烧杯代表
5、泳池，为了方便实验，老师已经提前把温度计挂在了铁架台上。师：我们一起来了解一下这个模拟实验的步骤。（第一步：我们把包有棉纱的温度计放入烧杯中，液柱停止不动时，记录水中温度。第二步：我们把包有棉纱的温度计拿出烧杯外，计时员开始一分钟一计时，观察水蒸发时周围温度的变化，记录棉纱上的水蒸发一分钟、两分钟后的温度。）师：实验步骤大家明确了吗？生：明确了。师：谁能用自己的理解再给大家复述一下我们的实验步骤Q生：坐。师：做实验时我们需要注意哪些地方？生1：生2：生3：老师把你们想的这些注意事项进行了整理完善，一起来看大屏幕，哪位同学愿意读一读？师：注意事项明确了吗？生：明确了师：注意事项明白了，实验步骤也
6、了解了，下面就请同学们按照课前的小组分工来进行我们的实验探究吧！师：实验结束了，下面按小组顺序来汇报一下你们的实验数据。生1：生2：生3：生4：师：老师把每个小组得到的实验结果整理了下来，现在请同学们观察4个小组的温度数据，你能在这些数据中发现什么？生：每个小组温度计的读数逐渐下降。师：没错，温度都是逐渐下降。同学们，你们发现这个现象了吗？生：发现了师：没错，虽然每个小组的数据不大一样，但是都有一个共同的实验现象，随着棉纱里的水分在蒸发的时候，温度计的度数逐渐下降。师：请同学们思考，温度计的读数逐渐下降说明了什么？生：XXX师：所以通过分析实验现象，我们可以得出这样一个结论：水蒸发时会吸收热量
7、，使周围温度降低。师：那弄明白了这个科学道理，现在回过头来，谁能告诉老师，为什么从泳池里出来以后，会感觉到冷？生：师：你回答的非常好。（五）影响蒸发快慢的因素师：刚刚实验时同学们看着温度计，肯定有点儿累了，下面我们来看一个视频放松一下。你们能不能帮她想想办法，小组讨论怎样能使红领巾上的水快速蒸发呢？生：太阳晒，暖气片上烘干。师：利用了太阳或暖气片的热量对红领巾进行加热。师：第1个方法，你们猜想加热能加快水分的蒸发。师：谁还有其他办法生：吹风？师：第2个方法，你们猜想吹风能加快水分的蒸发。师：你们觉得我们晾晒红领巾的时候，是团起来干得比较快，还是展开干的比较快？生：展开干的比较快。师：展开以后，
8、红领巾的什么增加了？生：面积。师：没错，增加了表面积，第3个方法，我们猜想增加表面积能加快水分的蒸发。师：同学们想到的方法真多，老师已经把你们的猜想记录了下来，但是老师要在这几个方法的后面打上问号，你们知道是为什么嘛？生:师：对，因为这只是我们的猜想，我们猜想的这几种加快水分蒸发的方法到底可不可行呢？下面我们就通过做实验来探究。看，老师给你们准备了这些实验器材。教师介绍：1、验证加热能加快水分蒸发的器材：一个高温加热灯、两块湿的水写布2、验证吹风能加快水分蒸发的器材：一个小风扇、两块湿的水写布3、验证增加表面积能加快水分蒸发的器材：两块水写布、一个移液器、一个牙线。师：现在给同学们一点时间，看
9、着大屏幕熟悉一下每个实验要用到的实验器材。师：下面就请同学们以小组为单位，结合老师要用的实验器材，讨论制定出可以验证这几个猜想的实验方案。师：下面哪个小组愿意把你们的实验方案告诉大家？方案一、加热师：你们小组要验证的猜想是什么？生：加热能加快水分的蒸发。师：你们小组的实验方案又是什么？生：XXX师：他们小组的实验方案可不可行？生：可行师：老师听到他们小组涉及实验方案时提到：水写布大小相同水量相同，这是为什么？生：因为比较公平师：没错，比较公平。师：老师还注意到要一块布加热，另一块布不加热，这又是为什么？生：体现对比性。师：没错，对比这个词用的非常准确，在科学实验中，其他条件都相同，只有一个条件
10、不相同，这样的实验我们称为对比实验。你们小组设计的方案体现出对比实验了嘛？方案二、吹风师：哪个小组还想分享你们的实验方案？来，你们小组。师：你们小组要验证的猜想是什么？生：吹风能加快水分的蒸发。师：你们小组的实验方案又是什么？生：XXX师：他们小组的实验方案可不可行？生：可行。师：他们的实验方案是不是对比实验生：是师：哪里体现了对比实验？生：其他条件都相同，只有吹不吹风这一个条件不同。师：没错，也是一个对比实验。方案三、增加表面积师：增加表面积实验有没有小组设计？师：你们小组的实验方案是什么？生：XXX师：他们小组的实验方案可以吗？生：可以师：在做这个实验时我们需要注意什么？生：水量相同，布的
11、大小相同，一滴水摊开，一滴水不摊开。师：同学们，通过刚才的讨论，三个对比实验的实验方案已经很完整了。实验步骤明确了嘛？生：明确了。师：实验过程中还必须注意哪些事项？我们来看大屏幕。小组分工明确：每一个小组只选择一个实验，验证一个猜想。加热灯在使用时，注意安全，不要烫伤，放进水写布再打开灯的开关，关掉开关再拿出水写布。完成实验后，把实验器材重新放到盒子里。师：现在请同学们结合你们小组要探究的加快蒸发的方法，拿取相应的实验器材，小组分工进行实验探究。在探究过程中，一定把我们的实验记录单填写好。第一小组的实验探究已经结束了，还有哪个小组？2组3组4组汇报师：实验探究结束，就到了实验汇报环节，现在请同
12、学们汇报你们的实验成果。生1：生2：生3：生4；师：通过刚刚的三组对比实验，你发现了什么？生：吹风、加热、增加表面积可以加快水的蒸发。师：总结的非常完整，通过对比实验验证得知，吹风、加热、增加表面积可以加快水的蒸发。（六）解释蒸发现象师：同学们，通过这节课的实验探究，相信大家对蒸发现象有了更进一步的认识，谁能用蒸发的知识解释一下这个现象？妈妈经常在光照充足、通风良好的地方，把衣服展开晾晒。师：妈妈是用哪种方法加快水分蒸发的？生：XXX生活中的蒸发现象师：蒸发现象无处不在，你见过哪些蒸发在生活中的应用？生：师：老师这里也有很多关于蒸发的现象，请大家一起观看。师：蒸发一方面服务于我们的生活，另一方面也有很多不利影响,这就需要同学们辩证的看待蒸发现象，生活中也有更多的蒸发现象等着你去发现。（七）拓展师：同学们，你们见过这样的现象嘛？水烧开后，水壶冒出来的白汽是水蒸气吗？生：是、不是、课下请同学们小组为单位探究这个问题，今天的课就上到这里。
