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1、双液面，你读对了吗摘要：对于学生的实验过程出现的双液面现象，带领学生对未知的现象进行探究，指导学生探究，完成实验探究，获取知识，激发学习兴趣，培养实验动手能力。关键词：双液面探究实验学生实验学生探究能力的培养化学是一门以实验为基础的自然学科，化学实验是化学教学中的重要组成部分。探究实验教学的好坏，直接关系到学生对知识的理解和应用，以及学生素质的培养。在课程改革在全国推广的当下，教师应将新课程教学理念和教学方法揉进课堂教学过程中，对翻转课堂进行积极的探索。改变传统的教学方式，把学生终身学习的能力培养放在教学的首位，强调尊重学生学习方式的独特性和个性化。努力为学生创造开放性的学习环境，提供团队学习
2、的渠道，获得知识。实验的探究是化学教学的灵魂，是化学学习的魅力和激发学生学习兴趣的主要源泉，更是培养和发展学生思维能力和创新能力的重要方法和手段。也是化学同其他学科比较的独特魅力的所在。实验的探究使学生掌握好化学的基础知识和基本技能，提高运用知识的能力；实验培养和发展学生的观察力，思维能力以及创新能力,提高学生的综合素质，实验在教学中起着十分重要的地位。探究性学习具有很强的实践性，是在开放的现实生活情境中，通过亲身体验进行的解决问题的自觉学习，关注学生学习中的兴趣，培养创新能力基于问题的解决，促进学生的不断发展。因此，在日常教学活动中，坚持带领学生做一次实验，认真观察实验现象，分析现象，得出正
3、确的结论，应该是每一位化学教师的必需教学工作。人教版九年级化学下册第九单元实验活动5一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制实验探究教学活动中，发现量取一定体积的水的操作中，学生发现量筒内的液面会出现双液面的现象，产生了疑问。为了培养学生对化学学科学习的兴趣，提高和增强实践操作能力，把所学的知识付诸于运用，强化对知识的理解。我没有立即回答学生的问题，而是提出为什么会出现这样的现象？引导学生一起解决问题。我把探究的流程展示给学生，让他们按照以下过程解决问题:科学探究的基本环节-想与假设设计方案I提出问题:一、为什么量筒内会出现双液面现象？双液面现象产生的原因？二、学生通过讨论，得出以下猜想：1、不同规
4、格的量筒造成。量筒的规格大，直径大，会产生双液面现象。2、量筒是圆筒状，视线由于凸透镜原理发生偏折，产生双液面现象。3、量筒不干净造成双液面现象。4、水中溶有溶质，溶液成酸性或者碱性，造成双液面现象。三、学生自行组成4组，分别探究一个原因，设计本组的探究实验方案。1组仪器：100m1.50mK25mKIOmI规格的量筒、蒸储水组仪器：100ml、50ml规格的量筒、方形电解槽、蒸储水2组仪器：3个100mI规格的量筒（清洁的，沾灰的，沾油的），3蒸储水组仪器：4个100ml规格的量筒，蒸储水；4药品：氯化钠、氢氧化钠、稀盐酸、乙醇四、分组进行探究实验，记录实验过程和现象1组：步骤一：用4个不同
5、规格的量筒，量取各自一半量程的蒸储水现象：4个量筒都出现双液面的现象，小量程的量筒双液面较小步骤二：用4个不同规格的量筒，量取Ioml的蒸储水现象：4个量筒都出现双液面的现象，小量程的量筒双液面较小2组：步骤：用100mk50ml规格的量筒、方形电解槽，量取各自一半量程的蒸偏水现象：100ml、50ml规格的量筒、方形电解槽都出现双液面的现象，且双液面的间距差别不大3组：步骤：用3个100ml规格的量筒（清洁的，沾灰的，沾油的），量取50ml的蒸储水现象：3个量筒都出现双液面的现象4组：步骤：配置质量分数都为5%的氯化钠、氢氧化钠、稀盐酸、乙醇溶液、纯乙醇，用5个100mI的量筒，量取50ml
6、的5种溶液现象：5个量筒都出现双液面的现象五、学生根据实验现象，互相交流，小组讨论，得出结论。量筒的规格、测量仪器的形状、量筒的清洁程度、测量液体的酸碱性及液体的极性，在测量时都会产生双液面现象。双液面现象不是以上因素造成的。六、小组间反思双液面现象产生的其他因素，查阅资料，约定下周二实验会议时，提出组内意见。通过一周查阅资料，小组交流与评价，学生对于双液面现象产生新的认识：双液面现象的产生与液体本身有关。上层液面是水与量筒内壁因粘力而产生的，下层是因水的自身重力并由于视线原因产生的。其解释为液体的表面张力与液体和接触面间的附着力的大小差异的缘故。液体的表面张力有使液体表面积最小的作用，而液体
7、于接触面间的附着力又阻止面积的缩小。对于普通的液体（比如水来讲），其表面张力小于附着力，表面张力想“收缩”液体的表面积（相同体积下球面的表面积最小，真空中水成圆球体），但克服不了附着力，同时更克服不了自重，所以液面无法拱起形成圆弧面，只能下凹形成凹液面。相反的，如果是水银，其表面张力非常大，它能一定程度上克服自重，更能克服附着力，因此装入水银时，液面出现凸液面。所以是否是凹液面还是凸液面取决于以上两个力的相对大小（当然还需要考虑自身重力的影响）。此外表面张力是否能克服自重的另外一个现象是，水滴在纸上很快就散开了，而水银却能呈珠状，也是两个力互相比较大小的原因。小组间统一了思想认识后，设计了水银
8、在量筒中的实验。在教师指导下，利用学校通风橱设备，用50ml量筒去测量20ml的水银，观察到了凸液面现象，理解了在实验中观察到双液面的问题。因此，化学教学过程就是在教师的指导下，发挥学生主动性，主动探究学习认识事物，认知原理的过程。在上述的实验探究过程中，符合学生获取知识的规律，辅以良好的实验探究程序，从简单的直观认识到明确的原理认知，并锻炼了学生的实际动手操作能力。在化学教学过程中，学生认知化学知识主要来自于化学课堂上的实验，教师的演示实验、学生的动手实验，不论学生的知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，都是化学实验给予提示与引导。化学实验中各种各样的实验现象能够刺激学生的学习欲望和兴趣
9、，而这就是现阶段化学教学过程中激发学生学习主动性的最主要的因素。当学生对化学产生强烈的探究兴趣时，在实验过程中，他们就会认真操作、仔细观察、积极思考，并在这样的学习过程中，体验到愉快的情感体验，既能保证化学实验的顺利完成，且使学生对化学学习的的欲望和兴趣，得到进一步的强化，激发学生学习化学，为培养化学研究的专业人才打下坚实的基础。化学实验是化学学习的重要组成部分，在实验探究过程中教给学生正确的思维方式，让学生对化学探究实验产生自己的思想和探究的欲望，有利于学生的化学学习。教师也应充分认识探究实验对初中学生化学思维的培养的重要性，利用多元化的实验教学方式激发学生对于学习化学的兴趣，让学生积极主动
10、的参与化学教学过程，让学生知道知识的产生及拓展的过程，培养学生的实验能力和创新精神，让学生不局限于书本上的知识。因此在现阶段的化学教学中，对教师也提出了新的要求,教师必须强化课堂实验的示范性，因为教师实验操作方式都将成为学生模仿的对象。尤其是教师在连接装置、添加药品、持握仪器和放置仪器等基本操作时都要遵循化学规范，千万不能给学生造成错误的印象。因此教师要用准确而细致的操作，尊重事实的科学态度感染学生，产生学习、模仿的心理效应，这对学生形成科学的世界观，培养科学的学习习惯都具有潜移默化的作用。除此之外，教师在实验教学过程中，还要做到以下几个方面：1、重视和鼓励学生的质疑，对学生的疑问不要从开始就否定。每个人都会有一定的思维惯性，会有相应的思维盲区，仔细思考学生的问题，换位思考设置好解决问题的情境，引导学生进行主动思考。2、利用学生实验动手操作的机会，培养学生实验基本操作技能，做好实验操作规范的教学活动，严格要求、强化检查、加强指导、及时纠正，使学生在平时的实验中形成正确的实验技能。3、对实验要进行优化设计，毕竟是九年级刚接触化学的学生，要避免出现超越学生能力的实验活动，要避免有危险性的实验活动，起码要有相应的安全保证。通过以上的方式激发学生学习的兴趣，让学生学会研究的方法，培养实验探究能力，对学生一生的学习和研究都会产生重要的影响。
