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1、酒店会计年度工作总结回顾20XX年的财务工作，在酒店经理的直接领导和集团财务管理办公室的指导下，财务部认真遵守财务管理的相关规定，按照集团财务管理办公室的要求实事求是，严格自律，圆满完成了酒店20XX年的财务核算工作和各项经营目标的完成。积极有效地为酒店的正常运营提供强有力的数据保障。促进了运营的顺利完成，为运营管理提供了依据。主要有以下几个方面：1 .基本的会计工作为了确保财务会计在单位各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确发挥会计工作的重要性。总结各方面工作特点，制定财务工作计划，扎实做好基础财务工作。年初以来，我们将会计基础学习与集团下达的各
2、项计划、制度相结合，真正有效地将会计核算、会计档案管理等多项重要基础工作列入重要工作日程，并按照月度工作计划组织部门人员每月装订记账凭证，按时完成了凭证的装订工作。严格按照达到基础会计工作标准的要求，认真登记各类账簿和账目，及时对部门内部和部门之间的账目进行核对，确保账实相符、账实相符。2 .会计管理1）资产管理：在按照会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团各项制度，严格执行集团资产管理部门下发的资产管理办法和内部资产配置程序。认真建立整体资产账簿，建立备查的账外资产登记，要求各部门建立资产管理卡，完成使用中的资产账簿，落实个人责任，坚持每月盘点制度，人员办理离职手续时，认真
3、审核人员操作的资产，确保不出错。2)债权负债管理：认真清理酒店债权负债，每月督促销售部门及时收回所有应收账款。3)监督功能：要加强监督，最重要的是以下几个方面：(1)财务监控从第一个环节开始，也就是从前台出纳到昼夜审计和出纳，每个环节都是紧密联系的，相互监控，发现问题，及时上报。(2)监督日常采购价格，制定每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干拌、冰鲜)，并通过签订采购白酒及物料合同的方式进行价格谈判。严格控制供应商采购价格，加强采购审批报销流程和程序管理，及时控制和掌握采购商品的质量和价格，及时了解市场情况和动态。(3)加强客房部的成本控制：要求客房部加强回收物品和房饮的管理，及时回收未使
4、用的一次性用品，建立二次回收账户。4)货币资金管理：财务部门严格遵守集团财务制度，并由会计人员监督。定期提取出纳的库存现金，并在每日审批期内提取前台出纳的库存现金。现金收付能严格遵守财务制度，使现金管理无差错。3 .对内、对外协调方面1)内部：协助领导小组控制成本费用。一是编制费用预算，确定各部门费用的上限，督促各部门一点一滴节约费用；二是合理制定业务部门的收入、成本、毛利率等各项业务目标，及时准确地向各级领导提供所需的业务数据，为领导决策提供依据。对部门出纳进行教育，督促其尽力配合业务部门工作。2）对外：及时了解税收方面的新动向和各项法律法规，积极咨询税收方面的疑难问题。3）及时填写酒店的纳税申报表，按时申报纳税，并及时与集团财务管理处沟通，解决遇到的问题。4）按时参加集团召开的季度例会，根据集团理财办召开的财务工作会议的工作安排，及时安排交易清算和固定资产管理工作。5）积极配合集团理财办、监管审查办联合检查，做好各项解读工作。6）对发票的接收、使用、保管进行登记，认真审核、管理。7）参加集团组织的会计人员继续教育培训，不断提高其业务素质，更好地为企业服务。
