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1、XXXX餐饮中心二食堂改造工程施工方案目录1编制依据错误!未定义书签。2工程概况O4施工方法及质量验收标准25质量目标及保证措施46安全生产文明施工措施67、施工进度计划68、服务承诺及维保方案71编制依据1.1施工图及招标文件1.2建筑安装质量检查评定标准1.3建筑安装工艺标准及操作规程1.4电气设备安装工程施工及验收规范1.5砌体结构工程施工质量验收规范GB50203-20111.6建筑装饰装修工程质量验收规范GB50210-20112工程概况2.1、 土建部分：食堂砌墙，粘墙、地砖，拆堵门口，改上下水，增加地漏，做塑钢隔断，安装铝合金门，刷涂料。2.2、 电器部分：4185195电缆铺设
2、，厨具设备连接电缆铺设、并安装配电柜、配电箱、插座。2.3、 设备部分：厨具的采购，包含蒸箱、和面机的安调、货架、水槽等。3施工准备3.1现场施工准备3.1.l施工用电：确定用电接入点及走向。夜间施工时，应有足够的照明设施。3.1.2施工用水：确定用水接入点。3.1.3组织施工机械进场。3.1.4组织有关材料进场及储存。3.1.5施工人员进场培训。3.1.6加工制作施工材料和工具。3.2.7由项目总工程师组织进行工程交底。3.2物资准备3.2.1施工机械、设备、机具准备：组织施工机械、设备及机具的进场，并进行安装调试。3.2.3材料准备按进度做好计划安排，组织材料按计划进场，把好原材料质量关，
3、材料进场必须有出厂合格证和使用许可证，并送试验室试验合格后方可使用。3.3劳动力准备及安排迅速建立施工项目领导机构，抽调劳动力，按进场计划的时间安排，对各专业工种班组分批进行上岗前的技术、质量、安全、防火、文明施工的培训考核，考核合格方能进场。劳动力安排以技术素质好、质量安全意识强、数量满足施工为原则。3.5技术准备3.5.1熟悉和审查施工图纸，编制施工组织设计，对重点、难点部位编制单项施工工艺方案，并向施工人员进行技术交底。3.5.2及时编制施工预算，落实资金使用计划。3.5.3组织现场技术人员充分熟悉学习图纸，施工组织设计方案和会审图纸。3.5.4做好安全技术交底，建立三级质检制度，保证工
4、程质量。4施工方法及质量验收标准4.1施工工艺：4.1.1土建施工工艺：砌墙一拆堵门口一改上下水一做塑钢隔断一镶墙地砖f刷涂料一安装地漏f安装水嘴4.1.2电气施工工艺：电缆沟开挖f铺设电缆f回填土方一安装配电柜及配电箱一铺设厨具设备电缆f安装面板4.1.3设备施工工艺：设备采购一设备安装一设备调试4.2施工方法4.2.1土建工程施工方法4.2.1.1墙体砌筑先弹好墙体中线，采用240mm水泥砖砌筑，砌筑前先浇水润湿，采用M5水泥砂浆砌筑，墙体上方预留180mm斜砌，水采用自来水。墙体采用梅花型砌筑法砌筑，不得有通缝。4.2.1.2墙砖地砖粘贴首先进行抄平、弹线、套方。将墙面浇水润湿后，涂界面
5、剂一遍,再用1:3水泥砂浆用木抹子压实撮毛厚度为l（20mm,底面浇水润湿后用水灰比为05的水泥浆（掺5%108胶）刷一遍，再抹1:3水泥砂浆。贴墙面砖要提前一天润湿好，瓷砖在使用前浸水34h,镶墙砖砖用1:1水泥砂浆，在瓷砖背面抹灰，四边刮成斜面，瓷砖到位后用木柄轻轻敲击砖面，使之和邻面相平，阴阳角破边切成45角，镶好后划缝，并勾缝。地砖用干硬灰，浇素水泥浆的方式粘贴。地砖在地漏的地方做坡角，保证不存水。地砖在镶的时候向地漏方向找坡，整个地面不得存水。4.2.1.3改上下水管改下水时，保证坡度，使水能畅快的流出，先破地面后，安装下水管，下水管做好后地漏部分应堵好，以免施工过程中进入东西堵塞下
6、水管。改自来水时，进墙的先用切割锯切，再用电镐剔好沟槽，管道安装完毕后，要试水打压，打压合格后方可进行下一道工序。4.2.1.4涂料工程先把原有墙皮用铲子铲掉，再刷乳胶漆。刷图方向、距离一致，接槎应在分隔缝处。如果涂料干燥较快时，应缩短刷距。刷涂不少于两道，应在前一道涂料表于后再刷下一道。两道涂料的间隔时间为24h涂料修整很重要，随施工随修整，如发现漏涂、透底、流坠等弊病，应立即修整和处理。4.2.2电气工程施工方法电缆为4X185+1X95,铺设方式直埋，先挖沟，采用机械挖土,沟宽500mm,深800mm,沟挖好后人工清理底面，放电缆时采用人工方式，严禁采用机械，以免破坏电缆。电缆铺好后沟内
7、填20OnInI厚砂子保护电缆，再回填电缆沟。电缆铺设好后，安装配电柜、配电箱、面板，再铺设厨具设备电缆。4.2.3设备工程施工方法设备采购时选用知名的优良品牌，设备进场时要逐一开箱检查，防止有碰伤。设备安装时应用有相关经验的师傅及电工进行安装并调试。并做好设备后期质保项目。4.3质量验收标准砌体工程质量评定标准序号项目允许偏差(mm)单元测点验收方法1轴线+10,-103用钢尺量2垂直度+34靠尺3平整度44靠尺瓷砖工程质量评定标准序号项目允许偏差(mm)单元测点验收方法1立面垂直342m拖线板检查2表面平整+442m拖线板塞尺3阴阳角垂直452m拖线板检查4阴阳角方正4520cm方尺塞尺涂
8、料工程质量评定标准序号项目允许偏差(mm)单元测点验收方法1立面垂直342m拖线板检查2表面平整442m拖线板塞尺3阴阳角垂直452m拖线板检查4阴阳角方正士4520cm方尺塞尺5质量目标及保证措施5.1质量目标：合格5.2质量保证措施：5.2.1总体质量保证措施5.2.1.1项目部根据工程实际情况建立健全质量责任制，配齐所需各种资源，落实质量责任制。5.2.1.2加强作业人员“质量第一、顾客至上”的质量意识教育。5.2.1.3实行持证上岗，严肃劳动纪律，谁出现质量问题追究谁的责任。5.2.1.4及时收集每项工程原始资料及隐蔽工程照片，认真填写各种资料并及时签认，同时为竣工文件做准备。5.2.
9、2工程原材料控制5.2.2.1施工用的工程原材料的规格、品种等各项技术特征，严格按规范要求进行抽检。5.2.2.2进货前由采购员对产品的类别、型号、规格、数量、质量、证明文件、说明书及外观进行验证。5.2.2.3使用前必须经过复验检验的物资,按规范要求进行复验。5.2.3现场施工过程的质量控制5.2.3.1技术交底在各分项工程开工前，项目部必须组织有关施工人员进行技术交底。52.3.2班组自检、项目部专检、工序间交接检5.2.4建立完善的质量保证体系成立以项目经理为组长，总工程师、项目副经理为副组长的全面质量领导小组，控制工程总体质量，同时配备得力的质检工程师和质检员。并配备相应的技术人员，成
10、立质量检验小组，把好质量检验关。6安全生产文明施工措施安全第一，预防为主，以人为本。根据法律、法规、规范、规程，建立健全各项安全规章制度，安全责任落实到人，建立、完善以项目经理为核心的安全生产领导小组，有组织、有领导的开展安全管理活动。建立施工现场安全生产责任制度，明确各级人员的安全责任，层层抓落实，签订安全生产承诺书。进入施工现场必须正确施工劳动防护用品，必须用专业电工接电。7、施工进度计划时间2015年6月工序111281922627282930拆堵门口砌墙墙地砖塑钢隔断刷涂料挖电缆沟铺电缆回填电缆沟安装配电柜、箱改水电设备采购设备安调清理8、服务承诺及维保方案8.1.工程交工验收后，我单位将启动“工程回访和保修程序”，针对该工程成立“工程回访和保修小组”，为业主提供满意的后期服务。8.2.“工程回访和保修小组”由公司工程部相关人员构成，由公司直接领导，负责在缺陷责任期内提供满意的后期服务。8.3.工程交工验收后，“工程回访和保修小组”立即进入角色，积极主动和业主、监理联系，开展工程回访工作，对工程质量、使用质量进行动态跟踪，广泛听取各方面的意见，对业主、监理提出的问题，详细调查，认真处理，及时解决，为业主提供满意周到的服务。
