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1、9种辣椒教学设计课题种辣椒单元生产劳动学科劳动年级三年级核心素养目标劳动观念：掌握常用的生产劳动知识；了解种植辣椒的常识，懂得劳动创造美好生活的道理。劳动能力：了解种植辣椒的注意事项，收集更多的种植经验；掌握种植辣椒的工具材料和操作步骤，能成功种活辣椒；了解自制有机肥的方法，总结归纳辣椒的生长过程；从而提高动手实践能力。劳动品质与习惯：在劳动过程中养成热爱生产劳动的习惯和做事认真仔细的劳动品质。劳动精神：培养学生热爱劳动的精神，充分调动劳动积极性。教学重点掌握种植辣椒的工具材料和操作步骤，能成功种活辣椒教学难点了解养小鸡的注意事项，收集更多的养殖经验教学准备教具教学过程教学环节教师活动学生活动
2、设计意图导入新课9种辣椒板书课题：种辣椒（一）情景与任务1 .视频导入课前播放动画当你吃下一颗辣椒，吸引学生的课堂兴趣与注意力。导语：四川人的饭桌上不能缺少辣椒，不论是炒菜用的菜椒、线椒，还是调味用的小米椒，都是不可缺少的。小文和同学上周末去参观了农博会，看到了盆栽的辣椒，就想尝试种辣椒。2 .思考与交流我们生活中常见的辣椒有很多种：菜椒、灯笼椒、线椒、小米辣、朝天椒（1）你能准确分清每一种辣椒吗？请你说一说以下的图片分别是什么辣椒？示例：从左到右分别是线椒、灯笼椒（彩椒）、羊角椒、小米辣、螺丝椒。（2）跟同学们一起讨论，按辣度从低到高的顺序给这些辣椒排序。示例：朝天椒小米辣线椒2菜椒、灯笼椒
3、（3）仔细思考，是什么导致辣椒的辣度有差别呢？示例：辣椒会辣，是因为其中含辣椒素。早在1912年，药师WilburScoville发明了测量辣椒素思考交流通过动画和讨论导入，引出本题关于“种辣椒”的课题。含量多寡的方法，即辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲。（二）工具与材料种辣椒会用到的材料有新鲜辣椒；工具：鸡蛋托、营养土、花盆。想一想：初步了解种植了解课题相关知为什么种辣椒要用到鸡蛋托呢？辣椒要用到的识，初步思考课示例：鸡蛋托可以充当育苗的苗床。工具和材料。堂任务。讲授新课辣椒的播种方式一般是撒播，撒播的时候会将种子撒在苗床上，这样可以
4、加快秧苗的生长。（三）活动与过程做一做种植辣椒准备好工具和材料，我们还要学习种辣椒的过程。1.催芽新鲜辣椒对半剖开，取出辣椒籽，用温水泡8个小时后放到浸湿的纸巾上面。3天左右，就会发现种子发芽了。2.育苗（1）在每个鸡蛋托的底部戳个小孔，并用营养土将鸡蛋托填满。（2）然后将发芽的辣椒籽撒到鸡蛋托里，静待抽苗。小贴士：了解辣椒的习性辣椒比较喜热，温度在2025C之间最适宜它生长。春天或初秋是最适合播种辣椒的时候。学生通过课堂提高学习能力和3.移苗学习，掌握种动手能力，积累小苗太多，挤在一块，会影响相互的生长，所植辣椒的几个劳动知识。以要将辣椒苗进行移栽。当小苗长出四五片叶子的时候，便可以挑出壮实
5、的苗，连带着土移栽到盆里。移苗注意事项移栽时要注意别伤到根系。移栽后，浇一次足水，在遮阴的地方放两三天，就可以正常晒太阳了。步骤和技巧。小贴士:变废为宝除了购买花盆，我们也可以利用废弃物品自己动手做花盆。请同学们利用家里的废弃物品，为辣椒苗做花盆。从以下环保花盆的设计中吸取灵感。4 .施肥辣椒生长得比较快，也较喜肥。移苗的时候，建议在土壤底部加一些有机肥。生长期间也要勤施肥，但量不要太多。思考与讨论：生活中有什么可以充当辣椒的肥料？示例：用自己瓶制的豆饼肥或者干鸡粪、干羊粪都可以。5 .打顶当辣椒苗长到十五厘米左右高的时候，把辣椒苗主茎顶部的生长点掐掉，这样就能萌发更多侧枝侧芽，辣椒会结得更多
6、，大约增产30%。想一想：种植辣椒还有哪些要注意的问题？示例：（1）浇水与施肥。辣椒需保持土壤湿润但不宜积水。生长期间定期浇水并施用有机肥料或复合肥，注意控制肥料浓度和用量。（2）病虫害防治。定期检查植株，发现病虫害及时采取防治措施，如生物防治或化学防治。（四）评价与收获（1）在下表中记录辣椒发芽、育苗、挂果的过程。（2）跟同小组的同学交流比较，看看小辣椒的成长过程有何不同，这些不同是否对它的结果产生影响。（3）分析自己做得好的地方与应该改进的地方，总结本次劳动的收获。学生与同学分享交流种植辣椒的经验，及时记录和更新种植数据。锻炼思考能力和交流能力，调动学习的主观能动性。学生了解自制有机肥的过
7、程，总结归纳辣椒的生长过程。积累劳动知识，掌握更多生产劳动技能。发芽首次发芽日期2024.5.1发芽率60%发痂活率70%出苗株数5棵种亩健康量碑长到45片叶子的日期2024.5.9挂果日期挂果数量我的劳动收获：种植辣椒的过程中要细心和耐心，不能操之过急.从种子发芽到开花结果约需2到3个月的时间，要及时记录和更新种植辣椒的数据。（五）激励与延伸1 .自制有机肥为了让辣椒长得更苗壮，我们要及时给辣椒施肥。我们自己在家就能利用厨余垃圾制作有机肥，制作方法很简单。让我们一起学习用橘子皮制作有机液态肥吧，（1）先把橘子皮切碎，越碎越好。（2）在干净无油的瓶子里放红糖（促进发酵）与橘子皮，加清水至八分满
8、。红糖、橘子皮、水的比例大约是1:3:10（3）拧紧盖子，隔两三天放一次气。（4）在阳光下放置两周便发酵好了，可以闻到酸味，还有橘子的清香。（5）把肥料和水按1:5的比例混合，就可给植物施肥了。这款液态肥制作方法简单，营养物质较为丰富，且味道清新，不会产生难闻的气味。2 .总结归纳播放视频一株辣椒的全生长过程。作业布置请与家人一起种植辣椒，记录与分享种植过程中的劳动经验，并尝试把收货的辣椒果实做成美味的菜行布置课后作业巩固课堂知识课堂小结本课我们学习了如何种辣椒，掌握了种植辣椒要准备的工具材料和过程：催芽一育苗一移苗一施肥一打顶；同时还了解了自制有机肥的方法等知识。总结回顾对本课主要内容进行总结概括。板书”电工催芽/I育苗:种辣椒种植过程一移苗A卜.施肥打顶
