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1、同兴贸易行包装合理化设计背景：同兴贸易行是一间合伙制的公司，3个合伙人投资，是一间小型规模的企业。公司的总人数是30人。同兴贸易行是一家专业从事副食品的加工、包装以及市场批发销售经营推广于一体的企业。位于批发的市场的中心位置，附近交通极为便利。而公司一向是坚持诚信为本，诚心经营，客户至上和开拓创新的经营理念，做到管理一丝不苟，运作规范准确，产品保质保量。因此公司拥有较大的客户群，并保持了良好的客群关系。在生产、流通和消费的物流过程中，有一个起着非常重要作用的环节：包装。包装就是在流通过程中为保护产品，方便储运，促进销售按一定技术方法而采用容器、材料及辅助物等的总称。同时也指为了到达上述目的而采
2、用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作方法。随着人类的进步，生产的发展，包装的方式从简到繁，如今已经成为人类生产与活动不可分割的一项物流活动。在我们日常生活中，与我们人类的关系最为密切的是食品,而与之相伴的食品包装早就已经进入了千家万户。随着时代的发展，人们对食品包装的质量要求越来越高，样式越来越多，技术性也越来越强，这给我们从事包装的企业提出了更高、更新的要求。所以不断追求更高更新的科技含量，务求使食品包装上一个新的台阶。一、同兴贸易行现状(一)同兴贸易行的发展现状同兴贸易行是一家专业从事副食品加工，包装以及市场批发销售经营推广于一体的企业。其经营方式主要是对批发回来的副食品通过
3、包装后，再在市场上销售。目前为止，同兴贸易行在同行企业当中算是经营得较好的企业。因为同兴贸易行位于批发市场的中心位置，加上附近的交通极为便利，所以不论是批发还是零售，同兴贸易行都能够经营得较好。在业务方面，同兴贸易行与当地较多的中小型酒楼有密切的生意关系，同时也与当地的小型市场有着频繁的生意来往。因为同兴贸易行一向坚持的诚信为本，诚心经营,客户至上和开拓创新的经营理念，所以其能够一直经营以及在业务方面越做越大。(一)包装对同兴贸易行的意义现今，无论是走进商店、超市，还是走进我们的家庭,处处可见设计精美、实用、方便的食品包装。不可想象，如果没有包装，食品将如何被送到我们每个消费者手中。随着人们消
4、费水平和科学技术水平的日益提高，对食品包装的要求也越来越高。而同兴贸易行作为一家以包装为主要经营手段的企业更是要与时俱进，将其副食品的包装做到符合市场上的需求，这样才能长久的经营下去。因为包装不仅是薄薄的一层塑料或纸，还成为了企业促进销售、塑造品牌、传递文化的使者。二、同兴贸易行包装存在的问题(一)包装规模小因为同兴贸易行是采取“前店后厂”的形式的经营模式，所以其包装工场的规模较小，导致了工场的生产能力有限，从而影响到同兴贸易行的经营不能扩大，减少了新客户的出现，同时也会流失需求量变大的旧客户，带来了比较严重的影响。(一)包装技术设备落后1、同兴贸易行的技术设备是传统的包装机械比较简单、陈旧，
5、可靠性差，基础件和配套件的运行时间短，大修周期较短，而且绝大多数机械还没有制定可靠性的标准，导致生产工艺落后；在生产过程中比较缺乏质量控制手段；原材料进厂验收的过程比较简单，产品出厂检验程序简单；产品的造型落后，外观不够美观，无法吸引更多的购买者，对销售方面造成一定的影响。2、在日常印刷、覆膜和产品打包的加工过程中，因机器不良的原因而造成包装产品污染的情况不乏存在，如机器转动机构不良而出现溅油；机器的某些部件脏污；机器的某些机件工作状态不正常等.都容易使印品产生脏污现象.这都是食品卫生包装所不允许的。()包装材料较差食品作为我们日常生活中的特殊商品，其营养与卫生极其重要，但又非常容易变质，所以
6、食品包装的主要目的是必须保证食品作为商品在贮运和流通过程中的卫生质量及品质和风味，所以在包装材料方面也是需要重视的。目前，同兴贸易行在使用包装材料方面是使用聚乙烯PE,因为使用它的成本比较低。但是PE也是有分为HP-1.DPE和1.1.DPE的，而现在同兴贸易行在使用的是HP-1.DPE,因为它的热封温度比较低，是一种很好的热封材料，虽然从另一方面看，1.1.DPE的韧性、劲度、伸长率和阻透性都更优于HP-1.DPE,但是考虑成本方面，同兴贸易行采用了HP-1.DPE0可是从对食品的安全，以及性能方面来说采用1.1.DPE更好，因为在包装冲材料上面采用更好的材料会让购买者更放心，这也够成了影响
7、销售的一个比较重要的方面。毕竟包装的材料与食品卫生安全的关系是十分密切的，而且作为产品的附加物而成为商品的组成部分，和商品是不可分割的，所以在采用材料方面同兴贸易行也存在比较重要的问题。（四）包装印刷工艺陈旧食品包装印刷工艺的问题：因为食品包装产品大都是彩色印刷的，所以如果采用喷粉工艺进行防粘的话，喷撒在印刷品上和生产工场中飞扬的喷粉，就都会容易地沾附在印品的背面，这样，印品在包装使用时，就会与食品相互接触而出现污染现象；另一方面，如果印刷油墨干燥性能差、不耐磨，则容易出现印迹过底现象，使印品背面粘上油墨。（五）包装环境较差同兴贸易行的加工工场就曾经因为一时的疏忽大意，忽略了生产现场的防蚊虫控
8、制措施，结果在一次包装盒的覆膜加工中，不小心地让一只蚊子被薄膜覆盖在产品中，在后来的加工和出厂检验时又没有及时发现，客户却正好发现了这一为食品包装最忌讳的卫生问题，就这一事件对同兴贸易行进行了质量的投诉。（六）废弃包装物处理不及时同兴贸易行对于废弃包装物没有很好的处理，只是把那些废物扔在垃圾场，没有考虑到环保的问题，不符合我国发展绿色物流包装的政策。三、同兴贸易行包装合理化设计（一）扩大包装规模利用盈利的资金去扩大加工工场的经营规模。首先,先找一间相邻的铺位，用来做加工的场所，那么之前的工场就改为小型仓库，用来放成品；然后再增加一些新的、先进的机械设备和一些公司需要的设备，以及聘请一些专业工作
9、人员来操作；最后就是加大力度去宣传公司，先向老客户们宣传，再去向一些新客户宣传，或是一些之前有合作意向却因规模的问题无法合作的客户，又或是一些因为规模问题而中断合作的一些老客户。经过这样的改造，应该会令到公司既能保留原有的客户,也会因为规模的扩大而招揽一些新的客户。因此就会使公司的业务量节节上升，增加销售，而经营状况就会变得越来越好。(一)改善包装技术设备Is实现食品包装机械机电一体化随着食品加工工艺的日益提高，对包装参数的要求不断增多，原有的控制系统已难以满足发展的需要，应采用新的技术改变食品包装机械的面貌。当今的食品包装机械是集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备，在设计时，应着力于提高
10、包装机械的自动化程度，将包装机械的研发与计算机结合，实现机电一体化控制。机电一体化的实质就是从系统观点出发，运用过程控制原理，将机械、电子与信息、检测等有关技术进行有机组合，实现整体最佳化。总体讲，它是将微机技术引入到包装机械，应用机电一体化技术，开发智能化包装技术，按产品自动包装工艺要求组合成全自动包装系统进行生产，生产过程的检测与控制、故障的诊断与排除将实现全面自动化，实现高速、优质、低耗和安全生产，提高包装产品质量。2、建立集成化的包装机械新体系食品包装机械其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上。如：多工位制袋真空包装机，其制袋、称重、充填、
11、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成；功能不同、效率相匹配的几种机器可组合成为功能较齐全的生产线，如法国CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鲜鱼真空包装生产线。采用相关新技术，在包装方法上大量采用充气包装取代真空包装，将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来；在控制技术上，更多地应用计算机技术和微电子技术；在封口方面应用热管和冷封口技术。另外,随着包装从单一技术转向与加工相结合研究取得进展，应将包装技术领域延伸到加工领域，开发包装、加工一体化的食品加工包装设备。3、使用绿色包装机械我国加入世贸组织后，国际包装机械行业竞争日益激烈，国外的绿色贸易壁垒对我国食品包装行业提
12、出更高的要求，所以，公司可以尝试使用那些全生命周期中(设计、加工制造、装配、使用、维修直至废弃后处理处置过程)对环境无影响或影响最小化、资源低耗、易于回收等绿色特征”的包装机械，以提升公司包装的核心竞争力。而印刷用油墨在内的关键原材料及其供应方目录应进行备案，以便对批量生产的食品包装，容器类产品进行监督控制，使消费者能够买到保证安全、放心的产品。因为千千万万消费者每天要食用的食品，必须使用不仅能保护内容物不受病毒、病菌污染的软塑包装材料，还要求软塑包装材料本身符合安全卫生的规定，避免包装材料污染所包装的食品，故保证食品包装的卫生安全性乃是当务之急。（三）改用1.1.DPE包装材料目前，同兴贸易
13、行在使用包装材料方面是使用聚乙烯PE中的HP-1.DPE,因为它的热封温度比较低，是一种很好的热封材料，而且成本很低。聚乙烯PE中的1.1.DPE的韧性、劲度、伸长率和阻透性都更优于HP-1.DPE,性能更高的1.1.DPE还可以制成更薄而且更坚韧的薄膜，因此，用同等量的材料时1.1.DPE可制得更多的包装物，这样在成本方面的问题就解决了，因为用1.1.DPE可能更省，所以应该采用1.1.DPE这种材料。（四）提高包装印刷工艺鉴于食品包装产品的使用特点，印刷时严格控制喷粉涂布量。并采用快干、快固着和耐磨的油墨进行印刷，如果印刷机上设有油墨干燥装置和防止印品摩擦机构，对有效保证食品包装印刷产品的
14、清洁和卫生，将起到更好的使用效果，这样就可以避免出现之前的问题。（五）改善包装环境针对食品包装安全对生产作业环境要求的问题：不论是印刷还是印后加工生产作业现场，创建无粉尘、无蚊虫生产作业环境是防止食品包装产品污染的基本要求。在食品包装印刷和印后加工的工场，一定要注意保持生产现场的清洁，要防止蚊虫进入生产的工场，确保生产的产品符合食品安全、卫生的要求。（六）使用绿色包装大力推广绿色包装的新概念，它是有利于人类生存环境的包装，有利于环境保护和资源保护的包装。研究和开发绿色包装是社会发展的必然趋势，也是未来包装市场的竞争热点。四、结论食品包装的安全、卫生问题，涉及到印刷和印后加工的工艺技术、原材料的
15、质量、生产设备的性能、状态、管理机制和生产环境等诸多因素。但是最关键的还是取决于公司管理者、生产者的思想重视程度。正确认识与食品包装安全有关的生产条件，从食品包装机械设施、安全、卫生的角度出发，从生产什么样的产品关系到公司的命运和最终利益着想的角度出发，在工艺上巧安排，质量上严把关，就一定能生产出为用户所认可和满意的食品包装产品，使同兴贸易行在竞争日益激烈环境中立于不败之地。感谢：同兴贸易行给本人一个机会在此实习，在此实习期间本人学到许多东西，将书面上的理论转为实际应用的知识，使本人获益良多，十分感谢。参考文献1、孙宏岭武文斌,物流包装实务M中国物资出版社,20032、李晓冬，我国食品包装机械存在的问题与对策研究J商业经济,20083、康启来，食品包装安全与生产工艺J科技新潮,2008
