大班综合《包饺子》PPT课件教案音乐微教案与反思.docx

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1、大班综合活动包饺子西安市第一保育院 罗桥教学意图:饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道,但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上,让幼儿随着音乐喜洋洋体验“包饺子”过程,学会包饺子这项生活技能,让孩子们在“学”的过程中,得到身心上的愉悦,感受音乐之美,舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。 教学目标:1、 了解包饺子的过程,热爱传统文化。2、 掌握韵律包饺子动作,在音乐中体验包饺子过程的乐趣。活动准备:包饺子和舞蹈视频,图片、喜

2、洋洋音乐活动过程:一、 谜语导入白白胖胖像元宝、过年家家都要包、又有皮儿又有馅儿,味道鲜美香又香。这个谜语你猜出来了吗?对了,就是饺子。饺子是中国传统面食,每年冬至,春节,家家户户都要吃饺子,因为饺子寓意着喜庆团圆,吉祥如意,那你知道饺子是怎么做出来的吗?那让我们看一段视频了解一下吧!二、 观看视频、了解包饺子的过程请幼儿根据分解图示说出并示范动作(揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝)教师小结:原来饺子的制作需要这么多步骤,大面团,揉一揉,搓一搓,变长条、切一切,变短了、小面团,压一压、擀一擀,添点馅,包起来,捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝,真香呀!其实,吃饺子的过程还可以编成律

3、动呢,你看!三、 欣赏律动舞蹈包饺子分步骤学习律动动作,解读每个舞蹈动作对应的包饺子动 作视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗?猜一猜,这个动作表示在干什么?切的动作老师切了几下?压的动作做了几次?四、 分组表演,在韵律活动中体验包饺子的乐趣教学延伸:1. 在生活部室亲身体验包饺子过程,享受劳动的快乐。2. 在娃娃家提供橡皮泥等材料,让孩子体验包饺子过程。3. 鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作。教学反思:本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动,以幼儿为主体,根据幼儿实际发展情况,让幼儿充分探索揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作,在活动中,幼儿能积极参与,活动过程紧紧围绕教学目标,体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。

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