食堂食物中毒应急预案.docx
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1、1 .目的为预防和控制食物中毒事件的发生,维护本公司正常后勤保障或后勤服务秩序,最大限度的减少食物中毒事件发生后造成的生命财产损失,特制定本预案。2 .适用范围适用于纽曼(盐成)制造总承包公司食堂发生食物中毒后的行为管理。3 .参照文件4某某省突发公共卫生事件应急预案4 .食物中毒应急处置预案4.1 食堂负责人要坚持每天对卷厅的物品、食品进行安全巡查、监督。发生食物中毒时,按以下步骤进行抢救:4.2 食物中毒事件的报告在单位食堂用餐的员工短时间内出现多例呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状时,现场工作人员应立即向公司管理人员(HRHSE)报告或向公司领导报告。公司管理人员(HR/HSE)接到报告
2、后,应立即赶赴现场指挥、协调事件的处理。公司管理人员(HR/HSE)还应立即向公司领导层汇报事件。公司管理人员(HR/HSE)根据事态发展趋势,如果认为食物中毒事件严重的,经请示公司领导(总经理)同意后,立即向具有管辖权的疾病预防控制机构、卫生监督部门报告中章情况、中年发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等,如果怀疑与投毒有关,还应向当地公安部门报告。4.3 食物中毒人员的救治HR人员应立即拨打120等急救中心电话,详细告之中毒情况、中国发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等,并立即询问如何进行现场救治。病人发生呕吐时.切忌止吐,呕吐有利千毒物排出。如医疗机构急救车柄不能迅速抵达现场,应急指挥小组
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