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1、超市新店开店管理卖场出入口与服务设施设计1 .。目的为更好的规划超市布局,设计出更加合理、便捷的购物环境,特制定本管理规定。2 .O适用范国公司开发部企划部。3 .。工作程序31卖场出入口3.11为方便顾客及防损考虑,出入口限好能够分开3.1 1.1人口设在顾客流量大、交通方便的一面3112出口通道宽应大于1.5米.人口应比出口宽约1/33.1.2 在人口处配苦购物蓝和购物车,每IO位顾客曾置1一3个(辆)3.1.3 入口前的店堂如能大量展示促销商品,则能十分吸引顾客314入口处需高于街道,否则不宜排水3.1.5 出口处可装上防盗门3.2服务设施32.1收银台3.2.1.1每100-2M可设置
2、I个收银台321.2收银台前的端架应陈列方便类小蒜品,如口香精、图书杂志、饮料等3.2.13大型综合超市及仓储式会员制超市应为购买商品少于3件的地客开设“快速通道”321.4周末、节假日等购物高鹿期应多开收银台3. 3存包处3.1.1 服务型存包处3.1.2 顾客自助型存包处(如:家乐福的自助密码存包箱)333存包必须免费3. 4ATM自动提款机大型综合超市及仓储式会员制超市如能更银行个做,在超市内设有自动提款机,将相应提高顾客的消费额4. 50(客服务台4.1.1 接受欣客咨询、投诉4.1.2 大宗交易4.1.3 开发票4.1.4 送货安排355促销对奖4.5.6 赠品发放357礼品包装(免费)3.6便民设施大型综合超市及仓储式会员制超市在收银台区外应设有便民区,让孩客休息。如休息区、儿童玩乐区等。