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1、科学使用家用电卷之使用电冰箱的学问教学设计一教学分析一教材分析：电冰箱是我们生活中常用的家用电器之，科学使用电冰箱是人们根本的生活技能。本次活动以了解电冰箱的结构功能入手，引导学生通过杏阅资料、分析讨论、实践操作等方法，了解保持稳定的低温环境是保证电冰箱储存食品保持新鲜的前提。在此根底上，使学生解冰箱储存食品的方法和原理，同时针对电冰箱储存食物出现的问理进行探究，并对不同食物储存期长短要求，采用不同的储存方法，让学生学会使用电冰箱和管理冰箱内食品的方法。二学情分析电冰箱对丁六年级的学生来说并不陌生，他们已经r解r电冰箱根本的使用方法，所以在教学过程中，可以给学牛.提供充分的自主探究的空间，在已
2、有生活经验的根底上开展进一步的探究活动。二、教学目标1 .通过了解电冰箱的结构及用途，学会阅读常用家用电器的说明书。2 .通过学习电冰箱的一般使用方法，/解冰箱储存食品的方法和原理，形成科学使用和平安使用家用电器的意识.3 .通过使用电冰箱和管理冰箱内食品的方法，增加学生热爱生活，体验劳动的乐趣.三、教学重点、难点教学重点：电冰箱的构造和工作原理：食品的保存和管理教学难点：食品的保存和管理。四、教学策略建议教法建议：教加演示和学生实践相结合。充分尊重学生已有经独，引发学生探究的欲望。学法建议：自主探究与小组合作相结合.五、教学准备课件、电冰箱使用方法的相关资料以及使用说明书。大、教学评价建议：
3、评价标准：JI导学生从电冰箱的构造和工作原理、食乩存放时间的长短和管理等方面进行评价,评价方法建议，强调学生在教学过程中的主动参与，注重对学习过程的评价.关注学生个体差异，注重评价鼓励性、多元性、开放性，在自我评价的根底上，尽可能采取小组讨论交流的形式，鼓励同伴之间充分发表意见和建议。七、教学课时建议：一课时（40分钟）八、教学过程（一）激趣导课，揭示主题（5分钟）随着人们生活水平的提存电冰箱作为一种方便快捷的家用电器产品，已经进入了人们的家庭。谁能谈谈你对电冰制的了解？自己家里的食品是如何储存在冰箱里的？1学生自由发言）那么为什么要这样存放呢？这里面有学问。今天这节课我们就来学习科学使用家用
4、电器之使用电冰箱的学问。板书课题。【设计意图：激发学生的学习欲里，为下一步的学习探究做好铺垫.】（二）学习与探究（K）分钟）师过渡：不同的家用电罂，对使用环境都有定的要求,为了帮助使用者正确使用，都配有使用说明书。说明书对家用电器的使用性能和使用环境都有介绍，使用前应仔细阅读：说明书还介绍了简易故障的排除方法，作为出现故障时检修人员维修的依据。结构和原理是课件出示电冰箱图片。课件出示温馨提示：1 .以小组为单位，利用说明书了解电冰箱的各局部的作用.2 .利用教材中的资料卡议一议电冰制的制冷什么？3 .小组i寸论怎样才能使冰箱保持稳定的低温环境？1.说一说食品放入冰箱后如何管理？设计意图：综合实
5、践活动强调学生的亲身实践，在学习与探究环节，让学生自己去看一看、议一议，让学生主动对知识技能进行构建，可以最大程度地发挥学生的主观能动性。）（三）实践与体舱（15分钟）自己查阅资料并完成温馨提示的内容。活动过程中，教师巡【可指导，对方法正确而又快的学生给与肯定，对遇到困难的学生给与鼓励与指导，及时解决出现的问题，提高学生的实践与动手能力。小蛆讨论，完成表格。问题原因解决方法水果、蔬菜干缩水果蔬菜冻伤食品在冰箱内变质【设计意图：通过老肺示范引导，学生动手实践操作，提而学生的敢丁尝试、勇r创新的能力，培养学生平安使用家用电港的遨识，从而完本钱节课的教学目标门（四）展示交流，评价作品（7分钟）冰爽妁
6、J1.*修柏1. RO1.看他.口住2. *余A1.3. AA1.4. 1雨附件5.1. 季件小组代表发言。冰箱的上面是冷藏室，下面是冷冻室.电冰箱制冷：把储藏在冰箱中的食物的热量移至箱外，使箱内保持适当的温度。小组代表发言：翻开冰箱门，温度就会上升,所以应尽量减少开冰箱门。开门时间太长，温度也上升得很快，温度很高的食品不能直接放进冰箱。食品放入冰箱后的管理：I.电冰箱内的食品，要分类存放。2.为了防止食品冷冻干缩，放入的食品要进行包装.3.定期对电冰箱内进行清扫和除霜.（五）拓展与创新（3分钟）同学们，我们知道了电冰箱的结构以及各局部的作用，通过交流进一步了解电冰箱的构造及工作原理。学习了食
7、品放入冰箱后的管理方法。回家后，对于你以前做的不好的地方进行改正，把家里冰箱内的食品重新放在适宜的位置，用你学到的冰箱的知识合理保存食物。九、板书设计：科学使用家用电器之使用电冰箱的学问构造T原理T存放T管理教学反思电冰箱是我们生活中常用的家用电器之、科学使用电冰箱是人们根本的生活技能。本次活动以r解电冰箱的结构功能入手，引导学生通过查阅资料、分析讨论、实践操作等方法，了解保持稳定的低温环境是保证电冰箱储存食品保持新鲜的前提。在此根底上，使学生了解冰箱储存食品的方法和原理，同时针对电冰箱储存食物出现的问题进行探究，并对不同食物储存期长短要求，采用不同的储存方法，让学生学会使用电冰箱和管理冰箱内食品的方法。
