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1、酒店厨房承包管理合同甲方（发包方）：乙方（承包方）：甲方作为（酒店全称），为了提升酒店餐饮服务质量,专注于酒店核心业务的发展，决定将其酒店厨房的运营管理交由专业的餐饮服务公司进行承包管理。乙方作为具备专业餐饮管理能力和实践经验的团队，同意接受甲方的委托，对酒店厨房进行全面承包管理，并确保提供高质量的餐饮服务。为此，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚信的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、承包范围及内容1 .厨房管理：乙方负责甲方酒店厨房的全部管理工作，包括但不限于厨房设备维护、食材采购、菜品研发、厨师团队管理、日常运营等。2 .菜品制作：乙方需按照甲方酒店的要求，提供符合卫生标准、质量合格的各类
2、菜品，包括但不限于中餐、西餐、特色餐饮等，并确保菜品的口感和特色。3 .成本控制：乙方负责控制厨房成本，包括食材采购、能源消耗等，确保厨房运营的经济效益。4 .食品安全：乙方需确保所有食材符合食品安全标准，严格遵守食品安全法律法规，保证顾客饮食安全。二、承包期限本合同的承包期限为一年，自一年月日起至一年月日止。承包期满后，双方可根据实际情况协商续签。三、费用及支付方式1 .承包费用：甲方需向乙方支付厨房承包费用，具体金额为人民币元整（）,该费用已包含乙方的全部服务费用及厨师团队的工资等。2 .支付方式：甲方应在每年承包期限届满前一个工作日内向乙方支付下一年的承包费用。乙方在收到费用后，应当向甲
3、方提供正规的发票。四、双方权利义务甲方权利义务1 .监督权：甲方有权对乙方的承包服务进行监督，确保服务质量符合酒店标准。2 .支持义务：甲方需向乙方提供厨房设备、食材等必要的支持，确保厨房的正常运营。3 .付费义务：甲方需按照合同约定向乙方支付承包费用，不得拖欠。乙方权利义务1 .要求支持权：乙方有权要求甲方提供必要的支持和协助，确保厨房承包工作的顺利进行。2 .服务义务：乙方需向甲方提供高质量的餐饮管理服务，确保厨房的服务质量符合酒店标准。3 .合规义务：乙方需按照合同约定完成承包任务,不得擅自变更或终止合同，并需遵守相关法律法规和行业规定。五、违约责任1 .甲方违约：若甲方未按合同约定支付承包费用或未提供必要支持，应承担相应的违约责任。2 .乙方违约：若乙方未按时完成承包任务、服务质量不符合标准或违反相关法律法规，应承担相应的违约责任。六、争议解决1 .友好协商：如双方在合同履行过程中发生争议,应首先通过友好协商解决。2 .诉讼解决：协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼解决争议。七、其他约定事项1 .补充协议：本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议进行约定。补充协议与本合同具有同等法律效力。2 .合同生效：本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同自双方签字盖章之日起生效。3 .解释权：本合同的解释权归双方所有。甲方（签字盖章）：乙方（签字盖章）：日期：年月日
