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1、项目经理岗位职责范文（通用7篇）项目经理岗位职责1一、职权：1、对部门主管、领班、员工进行工作考核。根据他们管理的情况和工作情况，有权进行表扬或批评，奖励或处罚。2、有权向总经理建议任免上述管理干部，有权向总经理建议任免领班以下的工作人员。3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作。4、有权向下级下达工作和生产任务，向他们发指示。5、有权处理餐饮部内部的一切日常业务和事务工作。二、职责：1、对总经理负责，负责餐饮部的日常运转和管理工作。2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任。3、制订餐饮部的营业政策、计划。4、主持日常餐饮部的会议，
2、了解当日客情合理安排下属工作，负责协调部门内部各项工作，使工作能协调一致地顺利进行。5、负责餐厅督导和巡查工作，及时发现和纠正服务中出现的问题，认真负责的处理客人投诉，控制餐厅的服务的全过程6、拟定餐饮部每月的营业指标。审阅餐饮部每天的营业报表，进行营业分析，建议经营方式。7、与厨师长、大厨、保持良好的沟通，及时将客户对菜品的意见与建议传达到厨房部，确保菜品质量稳定和不断改进提高，创制新的花色品种8、参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，建立良好的公共关系。9、对部属管理人员的工作进行督导，同下属做好良好的沟通，帮助他们不断提高业务能力。三、业务要求：1、餐饮部经理属酒店高层管理人员，要
3、求对酒店的业务的熟悉程度和管理技能要高出其他管理层。2、熟悉餐饮部门的业务，善于进行工作策划，善于进行业务推广和市场销售。3、餐饮部门在酒店里是直接对客人面对面服务的一个部门，客人流量大，口味和要求复杂，服务持续时间长，要求高，作为餐饮部经理要熟悉和掌握这项工作的规律和特点，认真督导管理人员和员工做好服务工作。4、同时做好酒店的营销，销售工作。四、工作内容：1、了解和掌握下属各部门的情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有效地搞好管理工作。2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导。3、抓好服务质量：(1)巡查各包间及出品，进行工作指导，发现问题及时解决。(2)在重要宴会和重点客人
4、开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正和亲自跟踪服务。(3)检查各工种员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容、仪表、工作效率、技术的熟练程度、服务态度,督导他们保持较高的服务水准。(4)与行政总厨抽检食品质量。(5)经常征求宾客对服务及食品质量的意见；妥善处理客人的投诉。4、加强物资管理，提高经济效益。(1) 了解和掌握食品原材料的做用，指导进行食品原材料的浪费；根据饮食业的旺淡季指导增减易耗品，避免脱销或积压，造成损失或浪费；熟悉库存情况。(2)指导部门加强食品的管理，不要让食物发生霉坏变质。(3)控制水吧原材料及饮料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率。5
5、、加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。(1)教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理，培养和提高员工的酒店意识，自觉做好本职工作。(2) 了解和掌握员工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感、责任心和事业心。(3)抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证。6、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全。7、协助财务与仓管做好每月的家私及固定资产的盘点工作8
6、、同时完成上级交办的其他任务1、认真贯彻实施公司质量方针和质量目标，对所属的工程项目的各项管理全面负责，全面履行工程承包合同，全面完成项目目标计划，接受公司领导和公司各部门的监督和检查；2、制定项目工作计划，严格按照工作计划、工程进度和技术质量施工，严格控制工程成本，抓好文明施工等管理工作，落实各项管理目标的实现；3、严把工程质量关、安全关，定期组织召开质量、安全会议，讨论并解决施工过程中出现的问题，针对施工过程中可能出现的危险因素，应有防范预案，及时向公司主管领导汇报；4、定期对施工工人进行安全、技能、意识三个方面的教育；5、负责协调处理与建设单位、监理单位、设计单位、及地方主管部门、总承包
7、和分包等单位的关系，负责向建设单位催要工程进度款，贯彻执行公司的各项管理制度，确保工程顺利进行；6、加强成本管理、预结算管理、注重成本信息管理，使各项计划能够得到有效的控制和实施；7、负责组织办理各种签证、项目经济索赔、造价调整等经营管理工作；检查并上报项目进展情况，严格按预算控制项目开支，处理项目部的善后工作，发挥项目管理中的领导作用。8、积极维护公司良好社会形象与商业信誉。9、严肃施工队伍管理，每月向公司实时更新施工人员名单，并代表公司向施工人员发放工资，并将工资签收表交公司财务备案。项目经理岗位职责31、对项目主要环节和任务进行跟踪控制，整体把控项目的开发实施进度、资源配置、知识传导、项
8、目评审、质量保证等，及时发现项目风险并采取必要的控制手段，解决项目实施过程中的突发事件；2、负责项目的成本、收入、产值等数据跟踪和分析；3、负责项目开发实施过程中的需求、设计等关键过程的评审；对开发技术和方法进行指导；4、评估项目开发工作量，对突发需求能快速给出是否能做的结论；5、现场业务调研、技术交流、方案制作及售前支撑等工作；6、负责客户沟通与维护，监督并处理客户的问题与投诉；7、负责项目质量考核、项目成本控制和客户满意度维护。项目经理岗位职责41、根据公司业务需要及公司各部门的业务计划，协助上级或在上级授权下独立开展项目工作；2、对原始需求进行讨论分析，架构分析并设计，软件需求分析等；3
9、、按照项目合同要求和项目管理规范，按时按质按量完成项目工作；4、指导团队成员进行软件开发和设计工作；5、协助销售人员完成项目前期销售工作；6、协调项目内部资源分配和平衡；7、根据项目需要，协助上级或者独立对外进行业务沟通；8、挖掘提升项目团队的整体素质和业务能力；、参与实施计划、实施上线等实施服务工作；9、负责组织项目调研工作，制定项目实施方案；负责项目组与用户的沟通与协调，保证工程进度质量，能够按照工程实施流程开展工作。10、完成上级交办的其他任务。项目经理岗位职责5岗位职责：1全面管理营运点医院食堂的工作流程管理;2进行菜品完善，为菜单设计提供建议；3全面管理仓库/材料管理,成本/质量控制
10、；4全面对人员管理，如人员安排、调动等进行管理；5负责与客户的沟通、维护工作；6领导安排的其它工作。任职资格：130岁以上，有3年以上团膳（快餐连锁）行业管理工作经验,有担任职工食堂管理岗位工作经验者优先；2熟悉电脑操作，熟练运用办公软件；3熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程；4熟悉相关食品卫生安全管理要点。项目经理岗位职责61 .负责工程项目从工程施工准备开始直至验收交工，以及签证结算的全过程施工管理工作。2 .严格执行公司的各项规章制度，编制工程周、月及年度施工计划，对项目实施的进度、质量、成本、安全及文明施工等管理目标的最终实现负责。3,制定安全技术生产措施，负责编制项目劳动力、
11、材料、机具设备、劳保用品、资金等的使用计划，并组织实施。4 .组织施工现场布置规划，包括供水、供电、加工场地、库房和办公休息区域等协调工作，解决工地一切协调问题。5 .组织项目实施人员进行施工图纸自审、会审，施工组织设计、施工方案交底技术解答。在施工中进行各工序书面技术交底，参加各工序的检验和工程验收，对工程的分部分项工程进行质量检查和评定工作。6 .建立健全工作联系相关制度，与政府主管部门、建设单位、设计单位、监理单位、总分包单位等保持良好的协调关系，积极配合完成监理、质量监督和消防局等单位的检查验收工作。7 .严格执行公司财务制度，加强项目预算、成本管理。审定月度成本分析报表，对各项工程资
12、金的回收、开支进行有效控制。注重成本信息反馈，及时采取纠偏措施。8 .负责向监理、建设单位及时办理各种现场签证、工程款项结算，以及作好现场原始签证记录，充分完成工程索赔事宜。9 .负责做好工程半产品和成品的防护及交付过程中的防护。10 .负责项目实施过程所有技术性文件和资料的完善、报验和移交等工作。IL负责工程竣工验收申请书的制作和报审，参与竣工验收至合格，完善竣工后的工程保修和项目管理工作的经验总结。12 .完成公司领导交办的其它工作。1,执行执行总经理的工作指令，并向其负责和报告工作.2,全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展.3,负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤，考
13、核,保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗，有人,有服务.4,坚持让客人完全满意的服务宗旨，合理组织人力，实行规范服务，保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动.5,负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质.6,负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好财产物料三级帐和物料用品的领用，保管及耗用报损工作.7,建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作.并以市场为导向做好市场调查研究，不断提高餐厅促销措施.8,了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作.9,坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全,优质，高效.10,保持餐厅设备设施整洁，完好,有效,及时报修和提出更新添置意见.11,负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉，认真改进工作.12,了解和掌握员工的思想状况,做好思想政治工作，抓好班组文明建设.
