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1、食用菌病害类型1、病原病害 2、非病原病害 病原病害病原病害：食用菌由于受到其他有害微生物寄生，而引起的病害，也叫侵染性病害，病原病害具有传染性，也就是说病害的发生是由少到多，由点到面，由轻发病到严重发病，具有明显扩张蔓延的特性，也叫做传染性病害，引起食用菌病害的生物称为病源物，病源物主要有真菌、放线菌、细菌、病毒。 病原物侵入食用菌致病分三个时期：1、侵入期；2、潜育期；3、发病期，侵入期指病原物的分清入到建立寄生关系，侵入后，必须与食用菌建立寄生关系，才能进一步发展而引起发病。外界条件，寄生的状态和反应，病原物的多少和致病力的强弱的因素，都影响病原物侵入或寄生关系，潜伏期，病原物侵入和初步
2、建立寄生关系到出现明显症状所需时间。发病期指症状出现后病害进一步发展时期。 非病原物病害：由于不适宜的环境条件或不恰当的栽培措施引起，如培养料含水量过高或过低，PH的过低或过高，及空气相对温度高低，光线的强弱，二氧化碳浓度过浓，农药及生长调节物质不当等环境因素引起的，这类病不会污染的，如子实体畸形，菇体水渍斑，高漫浇蕾或死菇都属于这种类型。 常见的食用菌病害常见的食用菌病害 病害主要表现为杂菌的污染，常见的杂菌有青霉、木霉、毛霉、根霉、曲霉、链孢霉等。食用菌病害防治方法n菌袋生产，尽可能避开高温季节。n在接种方法上宜采用套袋法，避免菌袋间互相污染。n菌袋出菇期间发生杂菌，可先将菌袋置于阳光下晾
3、晒12天，再用0.1 0.2%高锰酸钾或0.2%多菌灵溶液喷洒消毒。常见的食用菌虫害n食用菌虫害，是指在食用菌栽培过程中受到害虫为害，造成减产和影响菇体外观，致使食用菌降低甚至失去商品价值。n害虫咬噬食用菌产生的伤口极易导致腐生性细菌或其他杂菌侵染，而且昆虫本身就是病原物的传播者，因此虫害往往会引发病害。1、螨类n瞒类，别名红蜘蛛、菌虱，有粉螨、食酪螨、草螨、根螨等。n螨类形体微小，长0.10.6mm，肉眼不易看见，体无色或乳白、黄白、红褐色，无触角、翅和复眼，有4对足。 n螨害主要是培养料或昆虫带进菇房，螨咬食食用菌的菌丝体和子实体，为害严重时造成绝收。n菇蚊类，别名菇蚊、菌蚊，包括眼菌蚊、
4、小菌蚊、大菌蚊、菇蚊等。n菇蚊成虫因种类不同，为黑褐色或黄褐色，体长1.86mm；幼虫乳白色或灰白色，体长4.716mm，头黑色。n菇蚊主要以幼虫为害食用菌子实体，造成子实体枯死或腐烂。n瘿蚊类，别名菇蝇，包括黑腹果蝇、菇蝇、菌蝇等。n菇蝇成虫褐色或黑色，触角比菌蚊短；幼虫白色，无头。n菇蝇幼虫蛀食菌丝体和子实体，造成菌丝体和子实体腐烂；成虫咬食子实体，并在腐烂的子实体上产卵n跳虫类，别名烟灰虫，常见的有角跳虫、黑角跳虫、黑扁跳虫等。n跳虫体长仅12mm，成虫灰色，无翅，善跳如蚤。n跳虫常群居为害，咬食食用菌子实体，使子实体上布满麻坑，严重时可食尽幼菇和菇蕾；也为害菌丝体。n线虫体形极小，体长仅0.9mm，形如线状，两端稍尖。n线虫主要危害食用菌菌丝体，造成菌丝体成片枯萎死亡。n清洁菇房：菇房使用前要彻底清扫，清除栽培场地周围的杂草，并用200300倍的敌百虫液喷洒土壤，防止虫源侵入。n防止成虫直入：使用60目的细纱隔断菇房门、窗及通气孔。n诱杀成虫：可在黑光灯或日光灯周围挂敌敌畏棉球或放置敌敌畏药盆进行诱杀；也可用蜂蜜、糖蜜等加入少量敌敌畏进行诱杀。n药剂防治：用化学药剂熏蒸、喷洒菇房、培养料、覆土材料等，杀灭虫源。
