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1、第一节橱柜的基本知识一、厨房的基本工作流程二、橱柜的设计原则及橱柜的布置形式三、橱柜标准系列明细第二节橱柜设计的步骤一、设计准备二、厨房尺寸测量三、测量步骤四、设计尺寸五、厨房障碍物对设计的影响六、橱柜设计七、设计中应注意的工艺及结构问题第三节橱柜设计制图标准一、标准图框二、尺寸标注三、常用术语四、文字规范五、制图规范六、图纸要求第四节橱柜标准化设计一、前言二、标准化设计规范1、非标准化尺寸处理办法2、切角柜简化办法3、工程橱柜的设计原则三、标准化处理办法详解四、影响橱柜设计的工艺问题第五节常见设计出错问题分析一、尺寸误差二、橱柜结构三、客户沟通四、自我校对附件：设计员常用工具清单设计案例分析
2、第一节橱柜的基本知识一、厨房的基本工作流程厨房的基本设施大体是由煤气灶柜、星盆柜，功能柜及操作台组成。厨房不论面积大小，都离不开煤气灶柜，其他如煤气瓶柜、功能柜、转角柜、高柜等。都是起联接组合作用的。厨房从配餐准备开始到餐后整理的流程如右图：1）准备2）洗涤3）配餐4）烹饪5）用餐6）餐后清理二、橱柜的设计原则及橱柜的布置形式：1、橱柜的定义：用于厨房进行洗涤、配餐、烹饪、储存及装饰等功能的柜体组合；是情感交流中的重要场所.2、橱柜设计的原则：橱柜设计的原则概括起来是“实用、美观”。为了把厨房布置得实用、美观、合理。在设计橱柜时应注意：根据客户要求和厨房的具体结构、居室环境，结合公司生产工艺与
3、材料，达到科学与审美的变化和组合，符合人体工程学。设计橱柜时，应采用标准柜进行组合；主动与客户充分沟通，达成共识。3、厨柜的布置形式：根据厨房的大小和结构分布，有以下三种基本形式：“一”字型、“L”型、“U”字型等（如右下图）；其它的如双排式、半岛式、单岛式等都是基本形式的变化和组合的延伸。“一”字型：人数较少的家庭或狭长形的厨房结构通常采用这种形式。（如图）“L”字型：“L”型布置作业面较大，操作线短，空间利用比较合适，是设计中最常用的布置形式。（如图）“U”字型：适合厨房空间较大，适合于家庭用餐人数多的厨房，但必须注意中间距离要保证在1000-1200左右，最小距离不小于800o（如图）,
4、橱柜标准系歹IJ明细:1,吊柜标准系列（深度D320含门板）:吊柜宽度W系歹U：200/250/300/350/400/450/500/600/700/800/900/1000/1100/1200吊柜高度H系列：600/700/800短吊柜高度系列：4002,地柜标准系列（深度1）570含门板）（1）,地柜宽度W系列：250/300/400/450/500/600/700/800/900/1000/1050/1100/1200(2),地柜抽屉标准W系列：450/600/800/900/1200地柜高度H系列：6803,高柜标准系列（深度D570含门板）高柜宽度W系歹U：450/600/900/
5、1200高柜高度H系歹U：2010/21004,半高柜标准系歹J:W*H1310*D5705,台面柜标准系歹J:W*H13001400*D3206,微波炉柜标准系歹J:W600*H680784*D320(底板深度D400)7,特殊功能柜标准系列:W9001000*H*D第二节.橱柜设计的步骤一、设计准备“满足客户需求”是荣事达集成橱柜的服务宗旨。设计并生产出让客户称心满意的橱柜，是荣事达全体员工追求的目标，树立良好的口碑形象。为此，应本着认真负责的精神，做好每一步骤的工作，包括设计前的准备工作。1、首先，在测量厨房前，就应主动向客户询问、了解他对橱柜设计的一些设想。如：选择何种材料？希望橱柜如
6、何摆放？对橱柜功能的需求？等等。2、然后，了解客户需放入厨房的各种物品及尺寸，例如：电冰箱、煤气炉、抽油烟机、微波炉、消毒碗柜、电饭煲、洗衣机、其他物品3、其次，根据公司生产、送货、安装各个环节可能出现的情况，询问客户的意见。如：大件橱柜能否进门安装？窗户处的吊柜能否安装？复杂柜能否生产？安装好后的效果与顾客预期值是否一致？等等。4、再次，运用自己专业知识，考虑工厂制作工艺，对客户所提出的各种意见，提出一些中肯、合时的建议，引导客户放弃一些不合理或不切实际的愿望，做到既能满足客户的要求，又使橱柜的设计、生产、装货、安装等都能够顺利进行，达到与客户协调的目的。5、最后，应向客户介绍所设计的橱柜（
7、特别是比较复杂的异型柜）的生产、安装后的预期效果，让客户对橱柜有一个初步的认同，从而避免送货安装后产生不必要的纠纷。二、厨房尺寸测量厨房的尺寸是橱柜设计最基本的依据，在设计过程中必须全面、充分、合理地考虑厨房中可能影响橱柜交付客户使用的各种因素，如厨房的结构、通道的宽度和高度、厨房的各种障碍物（如墙柱、排水管、水龙头、水管、水管开关、煤气表、煤气管、油烟管）、天花板、地面、窗户等等。无论是设计员上门测量设计，还是客户自己提供厨房结构尺寸，都应全面了解能以上各种因素，在设计过程中给予充分考虑。1、厨房的门、走廊及各种通道、高层建筑的电梯，直接影响到设计出的橱柜能否顺利地搬进客户家进行安装，特别是
8、转角柜、立柜等大件橱柜的设计，应特别注意。2、由于测量误差、生产误差、厨房不规则等因素，会影响橱柜的摆放和安装。所以在设计橱柜时应预留合理、足够的空间。如果是客户直接提供厨房实际尺寸，则该尺寸应减去合理的预留尺寸，才是橱柜的设计尺寸。三、测量步骤厨房测量是在整个橱柜设计中最关键的一环，本着对客户负责、对公司负责的精神，应仔细测量客户的厨房。1、通道的测量包括：楼梯口、走廊、大门、厨房门等的宽度和高度；尤其应注意未装修完工的厨房通道（因为通道尺寸主要影响转角柜、立柜以及较长橱柜、大件橱柜的安装）。2、厨房结构图（1）测量步骤进入客户厨房，要寻找适当的位置角度，画好厨房结构图，所有障碍物均应在图纸
9、上标出。为保持图纸清洁，减少遗漏和出错，建议按以下步骤进行：测量出厨房总长及总宽尺寸，在图纸上以大概的比例绘出；将各种障碍物（如墙柱、排水管、水龙头、煤气表、煤气管等）以固定标记在图纸上大概的位置先行标出，比如以“”表示墙柱、“”表示水管、“”表示水龙头、表示煤气管、表示煤气表等等；逐个测量每一个障碍物的位置、尺寸、斜度等，在图纸上逐一标明；并注明可能造成的橱柜结构及现场安装中产生的影响.对前述步骤再复核一遍，以防止遗漏。（2）测量方法厨房墙面绝大部分会有倾斜现象，它直接影响到尺寸测量精度和橱柜安装效果，必须对厨房进行立体测量，即测量时应有多个测量点，以搞清墙面的倾斜方向，斜度等参数，确定正确
10、的测量尺寸（一般以最小尺寸为准），并及时向客户说明因墙面原因厨柜安装时处理的方法（见厨房标准化处理办法详解）。尺寸测量最少应有以下几个测量点：沿墙面在距离地面100150Innl高度处（该面墙有地柜时）； 沿墙面在距离地面80089OnInI高度处（该面墙有台面时）； 墙面在距离地面1550-220OnInl高度处（该面墙有吊柜时）； 离开墙面500-600InnI（指木类柜，钢类柜应离开墙面45055OnlnI）,并在距离地面800mm高度处（该面墙有地柜时）； 离开墙面50060OmnI（指木类柜，钢类柜应离开墙面450550InnI）,并在距离地面800mm高度处（该面墙有地柜时）；离开
11、墙面30040Onln1,并在距离地面15502200mm高度处（该面墙有吊柜时）；另外，还必须测量墙面的夹角角度，以弄清墙面墙柱的倾斜方向.如果障碍物影响厨柜的设计及安装时，应向客户提出改动要求，并在合同中注明.一般来说，水龙头装在台面时，水管入墙出水口离地面高度500mm;普通炉的出口高度应比台面高出20mm右以上，水表水管开关等应离开墙角500mm以上.四、设计尺寸1、台面与柜身连体的厨柜设计尺寸的确定：尺寸（L）实际测量尺寸一5mm2、台面与柜身分体的厨柜设计尺寸的确定。柜身设计尺寸=Lnlin-（10-15mm）台面设计尺寸=LInin-（5-10mm）实际测量尺寸为量的最小尺寸（L
12、min）,如果量的最大尺寸（LnlaX）与最小尺寸（Lmin）相差20mm以上，应与顾客沟通，演示安装后的效果，并在合同上注明，以便送货安装人员知会。3、设计尺寸调整。（1）地柜预留尺寸可以比要求的稍大，缝隙可通过转角位予以调整和消化，这样可以有效防提高效率；（2）台面预留尺寸可以比要求的稍小，如果稍有不方正，可通过接口打磨予以调整，这样可以有效防止台面与墙体缝隙过大而影响整体效果。五、厨房障碍物对设计的影响柱子、水管、水龙头、煤气管、煤气表、窗户等障碍物对厨柜的设计，生产、安装和使用都有限制和影响设计处理方法参照“标准化处理办法详解”。六、橱柜设计橱柜的设计应重点考虑厨房结构（尺寸）、材料、
13、工艺、操作、整体效果这五个因素。1、不锈钢系列（I）不锈钢系列因其洗物盆为特殊件。其规格受限制。不能做成切角、加长、缩短的异形柜，而且只有左盆、右盆区别。如果客户厨房需要放置煤气瓶，而其它空间不够放时，可放置在标准洗物柜内，洗物柜也不要与其他地柜焊成一体。（2）转角柜设计时一般不能和煤气台柜紧挨一起，因为煤气台柜低一级，影响转角柜开门，转角柜也不能和抽油烟机紧挨一起，它同样会影响开门，如客户强烈要求，应说明原因，同时在合同中注明并请客户签字。（3）设计不锈钢厨柜时，必须根据门宽度规格来设计（单门宽度430mm）。（4）不锈钢焊板的设计遇有障碍物时，常运用各种形状的不锈钢板以进行辅助设计，不锈钢
14、板的设计应在图中注明（钢板不能在客户家现场焊接）。目前工厂采用两面种焊接方法：连续（封闭）焊和吩段（间歇）焊，连续焊强方式高但板件易变形，分段焊变形小但结构强度较低。采用何种方法应视结构需要而定。（5）转角柜的设计，应接照标准化设计规范要求设计成直式标准柜，如下图。（6）特殊情况的设计，要与客户沟通，务必说明效果，并请客户在合同及图纸上签名认可。2、木类橱柜系列木类橱柜的生产、安装比不锈钢柜灵活，因而设计也较灵活多变。木类橱柜设计的重点在于柜体和门板与各种配件的搭配协调。（1）转角地柜的设计木类橱柜，一律设计成直式转角柜，转角柜与转角关系柜两面联接位应预留30-6Onlnl宽度作调整封板处理，
15、使两柜开门不受影响，见下左图。（2）转角吊柜的设计：木类吊柜标准深度为300mm,转角柜设计原则同地柜。如其中呈边为油烟机时拉手只能装在另一边，但为半打开门。否则门开不了，如上右图。（3）烟机柜（封板）的设计：应根据所选定抽油烟机的功能及结构来设计抽油烟机柜（封板）的结构与规格。抽油烟机封板的做法，分两种形式：一块封板式（固定式，见图A）；二块封板式（固定式或对开门式，见图B）,无论哪种形式，其正面封板统一采用门板材料制作。抽油烟机柜的做法，参照第一部分“功能柜标准系列”中抽油烟机柜部分。(4)米箱、微波炉等功能柜的设计，应考虑到方便安装及使用时不会与柜体或傍边门板及拉手发生碰撞(注：转角位装有功能柜应加封板)。(5)转角柜和三门以上柜(三门以上吊柜尽可能少设计)要考虑门校链的安装，因木类柜门较是装在柜身侧板或竖隔板上的。(6)转角处的拉手安装要考虑不能互相碰撞，如抽屉门是否相撞！(7)地柜、吊柜不做门称为开放柜，如上图所示。七、设计中应注意的工艺及
