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1、一个实践者的角度采购:是从众多的对象中选定所需商品,是市场上常见的一种交易行为;它是从多个对象中选择、购买物品的行为过程;采购是从市场预测开始,经过商品交易,直到采购的商品到达需求方的全部过程。采购一般包含的基本含义:所有采购都是从资源市场上取得资源的过程,这些资源包括生活资料,也包括生产资料;既包括物资资源(原材料、设备、工具)也包括非物资资源(如信息、软件、技术等)能够提供这些资源的供应商形成了一个资源市场,采购的基本功能就是帮助人们从资源市场上获取他们所需要的各种资源。 采购既是一个商流过程,也是一个物流过程。采购的基本作用是讲资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。 采购是一种
2、经济活动,他是企业经济活动的主要组成部分,在整个采购过程中,一方面通过采购获取了资源,保证了企业的正常生产的顺利进行,这是采购的效益,另一方面在采购过程中,也会产生各种费用,这就是采购成本,要追求采购经济效益的最大化,就要不断地降低采购成本,以最小的成本去获取最大的效益。 1、按采购主体分类 个人采购、家庭采购、企业采购、政府采购、事业单位采购以及集团采购等 2、按采购方法分类 传统采购 与 科学采购 其中科学采购包括: 订货点采购 这是根据需求变化的大小和订货提前期的长短来精确确定订货点、订货批量或订货周期、最高库存水准等,从而建立起来连续的订货启动、操作机制、库存控制机制,达到既满足需求又
3、使得库存总成本最小的目的,这种采购模式以需求分析为依据,以填充库存为目的,采用一些科学的方法,兼顾满足需求和库存成本控制,操作比较简单,但是由于市场的随机因素多,使得该方法同样具有库存量大、市场响应不灵敏等缺点。 MRP采购(Material Requirement Planning 物料需求计划) 主要用于生产企业,它是生产企业根据主生产计划和主产品的结构以及库存情况逐步推导出生产主计划和主产品的结构以及库存情况逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产计划和采购计划的过程。这种采购计划规定了采购的品种、数量、采购时间和采购回来的时间,计划比较精细严格,它也是以需求分析为依据,以满足
4、库存为目的,与订货点相比,其市场响应灵敏度及库存水平有所进步。 JIT采购(just in time) 也叫准时化采购,是一种完全以满足需求为依据的采购方法,它对采购的要求就似乎要供应商恰好在用户需要的时候,将合适的品种、合适的数量送到用户要求的地点,它是以需求为依据来改造采购过程和采购方式,使它们完全适合于需求的品种、需求的数量和需求的时间,做到既灵敏响应需求的变化,又使得库存向零库存趋近,这是一种比较科学、比较理想的采购模式。 供应链采购 准确的说这是一种在供应链机制下的采购模式,在供应链机制下,采购不再由采购者操作,而是由供应商操作。采购只需要把自己的需求规律信息即库存信息向供应商连续及
5、时传播。供应商根据物资的消耗情况及时、连续、小批量地补充库存,以保证采购者既满足需要又使总库存量最小。供应链采购对信息系统,供应商操作的要求都比较高,它也是一种科学的、比较理想的采购模式。 电子商务采购 也就是网上采购,是在电子商务环境下的采购模式,它的基本特点是在网上寻找供应商、寻找品种、网上洽谈贸易、网上订货甚至在网上支付货款,在网上送货进货,电子商务采购要依赖于电子商务的发展和物流配送水平的提高,而这几乎要取决于整个国民经济水平和科技进步的水平,我国现在已经有不少企业以及政府采购采用了网上采购的方式,但是要把网上采购真正搞好,还需要一些时日。一、采购管理的概念: 所谓采购管理,就是指为保
6、障企业物资供应而对企业采购进货活动所进行的管理活动,是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动。具体的采购管理包括:制定采购计划、对采购活动的管理、对采购人员的管理、采购资金的管理、运输的管理、采购评价和采购监控,也包括建立采购管理组织、采购管理机制、采购基础建设等。二、采购管理的职能采购是为生产和销售服务的,没有采购,企业既不能生产自己的产品用于销售,也不能购进别人的产品用于生产,可以说采购是生产和销售的前提条件,任何企业的经营都离不开采购,因此企业也就不可以没有采购管理。采购管理一般具有一下三个职能:保障供应企业生产需要原材料、零配件、机械设备和工具,生产线一开动,这些东西必须
7、样样到位,缺少哪一样,生产线就开动不起来,保障供应不应当只是保证物资的品种、数量,还应当保证物资的质量,采购进来的物资的质量,直接决定着企业的生产质量和产品的质量,也关系着企业对产品消费者的服务质量,从而也关系着企业在市场上的竞争力和生命力。供应链管理传统的采购管理的观念一般把保障供应看成是采购管理唯一的职能!在市场竞争越来越激烈的社会,企业之间的竞争实际上就是供应链之间的竞争,企业为了最有效率的进行生产和销售,需要有一大批供应商企业协助和支持,以便互相之间进行最好的协调和配合,采购管理是直接和供应商打交道的,建立起和供应商的协调合作关系,对于采购管理来讲是很有必要的。资源市场信息管理采购管理
8、部门天天和资源市场打交道,它除了是企业和资源市场的物资输入窗口之外,同时也是企业和资源市场的信息接口。应当随时掌握资源市场的信息,并及时反馈到企业管理层,为企业改进产品、改进采购、开发新产品、开发新供应商提供决策支持。三、采购管理的目标保障供应节省费用做好供应链管理四、采购管理的基本内容为了实现采购管理的基本职能,采购管理需要有一系列的业务内容和业务模式。采购管理组织需要有一个合理的管理机制和一个精悍的管理组织机构,要有一些能干的管理人员和操作人员。需求分析用弄清楚企业需要采购什么品种、需要采购多少、什么时候需要什么品种、需要多少等问题。资源市场分析根据企业所需要的物资品种,分析资源市场的情况
9、,包括资源分布情况、供应商情况、品种质量、价格情况、交通运输情况等,资源市场分析的重点是供应商分析和品种分析,分析的目的是为制定采购订货计划做准备。制定采购订货计划它为整个采购订货规划一个蓝图:包括选定供应商、供应品种、具体的订货策略、运输进货策略以及具体的实施进度计划等,具体地解决什么时候订货、订购什么、订购多少、向谁订、怎样订、怎样进货、怎样支付等一些具体的计划问题。采购计划实施落实到人,并根据既定的进度进行实施,具体包括联系制定的供应商、进行贸易谈判、签订订货合同、运输进货、到货验收入库、支付货款以及善后处理等。采购评估与分析在完成一次采购后,或月末、季末、年末对一定时期内的采购活动的总
10、结评价,主要评估采购活动的效果、总结经验教训、找出问题、提出改进方法等,功过总结评估,可以肯定成绩、发现问题、制定措施、改进工作、不断提高采购管理水平。采购监控采购监控是对采购活动进行监控活动,包括对采购人员、采购资金、采购事物活动的监控。采购基础工作采购基础工作是指为了建立科学、有效的采购系统,需要进行的一些基础建设工作,包括管理基础工作、软件和硬件基础工作。五、采购流程采购流程通常是指有制造需求的厂家选择购买生产所需和各种原材料、零部件等物料的全过程。一般说,大致有五个步骤:1、采购需求计划2、认证供应商3、发出采购定单4、物料入库验收5、评价采购工作六、采购基本的作业流程需求分析需求分析
11、即在采购之前,应先分析确定企业应购买物资的种类、数量、时间、供应商等,这是采购活动的起点。需求说明指确认需求之后,对需求的细节(如品质、包装、售后服务、运输及检验方式等)均加以准确说明和描述,以便使货物来源选择及价格谈判等作业能顺利进行由于在具体的规格要求交给供应商之前,采购部门是能见到它的最后一个部门,因而对其最后检查一次,这一步完成之后要填写请购单,请购单应包括以下内容:日期、标号、申请的发出部门、涉及的金额、对于所需物流本身的完整描述以及所需数量、物料需要的日期、任何特殊的发送日期、授权申请人的签字。选择供应商价格谈判,签订合同发出订单订单追踪验收供应商按单发货后,采购商要做好负责接收和
12、物资入库的准备,这项工作由仓储部负责,仓库管理员要填写物资入库验收单,入库单上应有收获日期、物资品种、规格、数量、供应商的名称等资料信息。结算货款采购档案资料归类保管总则:供应链管理与“盲人摸象”一、从采购到供应管理二、物流管理:从A点到B点三、运营管理:千变万变不走样 供应链管理与三流集成 产品流 信息流 资金流供应链:我们离集成管理还有多远向复杂度宣战 供应链:大并不是伟大 简化 集中 节约供应链设计供应链设计:是演进,不是革命供应链设计:是救命药,也可能是毒药供应链设计:一级供应商的选择牛鞭效应及其成因供应链的末端预测在供应链末端失效供应商管理的指标体系:1、质量指标2、成本指标3、按时交货率4、服务指标技术指标5、资产管理指标6、员工与流程7、指标的价值为什么按时交货率是70%年度降价:师出有名要求降价的常用依据:生产效率提高生产价格指数下降供应商的持续改进学习曲线规模效益最终客户的降价压力年度降价怎么定?陷阱和通用准则距离产生成本间接成本哪里来钱花到哪去了供应商的整合:不能光靠制定政策对策1:集中采购对策2:设计标准化对策3:制造合格供应商清单 海外大供应商的管理 海外大供应商有何不同 对策1:区别对待 对策2:客户总是客户 对策3:人才先行不要热衷于淘汰供应商