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1、一年制魔芋轻简化抗病栽培技术一、技术概述（一）技术基本情况魔芋为天南星科魔芋属多年生宿根性草本植物，因富含魔芋葡甘聚糖等多种有效成分而被广泛应用于食品、医药、化工及生物等领域。近年来，陕西省委、省政府把魔芋产业化开发作为陕南突破发展的重点项目予以发展。然而，随着魔芋产业的快速发展也出现了一系列问题（品种退化、病害高发，栽培技术落后等），严重制约魔芋产业化、规模化的发展。基于此，本技术在抗病新品种的基础上，通过优选品种及种芋、种肥药一体、平地直播、机械起垄、立体套种、大田管理以及采收保存等关键技术集成，形成一套一年制轻简化制抗病栽培技术。（二）技术示范推广情况核心技术“一年制魔芋轻简化抗病栽培技
2、术”，2016年以来在安康、汉中、商洛、宝鸡等多地进行示范推广，获得良好效果。20162018年，在安康市农业科学研究院魔芋科学实验站小面积示范推广（海拔680m）,采用该技术亩产高达160Okg左右,亩增产14.4%,发病率降低18.4%。20182022年，在安康九县一区进行大面积生产示范（海拔在5001000m）,平均亩产均在150Okg以上，发病率降低16.8%。目前该技术正在陕西魔芋主产区推广应用。（三）提质增效情况和常规技术相比，应用一年制轻简化制抗病栽培技术，魔芋病害可降低15%,亩增产12%以上。此外，种、药、肥”一体化和平地起垄技术，提高了劳动效率，每亩可节省成本150200
3、元。绿肥轮作和立体套种技术，营造适宜魔芋生长的仿生态环境,不仅降低了魔芋病害的发生，而且提高魔芋的产量及内在品质。二、技术要点1 .种植区域。选择海拔50OnI以上，以潮湿阴凉、半阴半阳为最佳环境。要求土壤肥沃、有机质丰富、酸碱中性，以壤土或含砂砾的黏土为好。2 .优选魔芋种芋。魔芋杂交新品种安魔128,该品种具有抗病性强、繁育系数高及品质优等特性。种芋繁育选择一龄根状茎（1520g）,当年可生产1502Oog优质种芋，商品芋繁育选择二龄种芋（150200g）,当年可生产120015OOg的商品芋，实现当年种植，当年收获。3 .整地及绿肥轮作。魔芋收获后（10月下旬至11月中旬）,秸秆还田（玉
4、米杆、黄麻杆等），增加土壤有机质。土地深翻到土层下3040cm,并清除杂草，破碎土块，使土壤颗粒细匀，孔隙度适宜。播种黑麦草轮作，每亩1L5kg的播种量进行撒播，覆土1cm左右。4 .“种、药、肥”一体化。春季播种前，种芋消毒、虫害防控以及底肥在一次进行。利用嘎菌铜对种芋、土壤进行喷施消毒处理。选择辛硫磷对土壤害虫进行控制。底肥一次施足，化学肥料和有机肥配合使用方法，复合肥料30kg亩，有机肥每亩500kg亩。5 .平地起垄播种。播种前要浅耕，做到地面平整、无根茬、无大土块。平地摆放好魔芋种芋，株行距为30cm*50Cmo利用小型机械开沟、起垄，实现宽垄双行，垄宽L2m,垄高25cm。6 .多
5、元混作立体套种模式。通过立体套种栽培模式，营造适宜的生长环境。根据区域环境条件，可套种茶麻或玉米；魔芋与茶麻套种模式为，两垄魔芋套种一行竟麻，茶麻株行距为2m*3m；魔芋和玉米套种模式为两垄魔芋套种一行玉米，玉米株行距0.3m*l.5mo利用各种作物禾杆、枯叶等覆盖物，均匀、平实、严密地撒盖于魔芋地面，达到“草不成泥、地不露白”的标准。7 .田间管理。除草：利用化学除草剂除草，在魔芋播种后到出苗前，进行杂草防治。一般选用乙草胺和草甘瞬，喷施时间一般在4月份到5月份之间喷施。药剂防病：利用嘎菌铜在魔芋刚展叶后（6月上旬一7月初），即病害发病前期进行进行叶面喷施防控，每隔一周喷一次，连续喷施3次。
6、清除病株：在魔芋萌芽出土后，发现有种芋带病株，立即拔除，7月以后随时检查病情，发现中心病株，立即带土挖除深埋或烧毁，并在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，防止雨水带走病菌扩大传染。8 .适时收获。一般在魔芋倒苗后一周进行收获，大体在霜降前后。应选择晴天和土壤较干的时候进行，采挖时轻拿轻放，边挖边晒，尽量必要损伤魔芋，以免病原菌感染。将鲜芋按照大小分级，500g以上的可作为商品芋出售，选择100200g球茎留种。同时，根状茎可以用来繁育种芋。9 .种芋储存。海拔较低的区域可进行大田保存，为防治雨水的侵蚀，应起垄盖土，清理垄沟，修好排水沟。此外，通过覆盖（玉米杆、稻草、树叶）提高地温，防止种芋冻害。海拔
7、较高区域建议室内储存。储存前必须先进行晾晒，球茎失水20%左右,种内熏烟消毒。精选良种装框或架藏于通风干燥的室内，温度不低于4。三、适宜区域一年制魔芋抗病高产栽培技术适宜在陕南山区5001200m海拔区域种植推广应用。四、注意事项1 .选用抗病魔芋品种是关键，严格挑选无伤口、无病斑的优质种芋。2 .选择适合的种植区域，包括海拔高度、土壤条件、温湿度等小气候环境。3 .选择交通相对便利的缓坡地或平地，以便于利用小型机械作业，减少劳动成本。4 .海拔较高的区域做好冬季的种芋越冬措施，清理垄沟，秸秆覆盖，必要时可覆地膜，防止冻害。5 .魔芋展叶后，尽量避免田间操作（施肥、打药以及除草等），防止叶片和根系的损伤，进而引发病害。五、技术依托单位安康市农业科学研究院
