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1、国旗下的讲话吃对“彩虹”，解锁年轻态亲爱的同学们：早上好！很荣幸今天能为大家做一次营养饮食的小科普。西方有句谚语叫作：youarewhatyoueat”，翻译成中文就是：你是你吃出来的。意思就是现在的你是你过去每一餐的积累,未来的你能够拥有什么样的健康状态，由从今往后的每一餐决定。而我今天想向大家介绍的是“彩虹饮食工何为彩虹饮食呢？彩虹饮食是美国癌症协会推荐的“彩虹原则”饮食方法。简单来说就是在饮食上，我们可以尽量选择多种颜色的果蔬来帮助身体及时补充植物营养。那为什么要吃出一道彩虹呢？食物的种类成千上万，颜色也是五彩缤纷。食物按其颜色大致分为五色：白、黄、红、绿、黑，不同颜色的食物的营养成分是
2、不相同的，每类颜色的食物各有“一技之长”。科学的饮食营养离不开五色食物，因为人体必需的营养物质是世界上任何一种食物都无法全部包括的。只有同时食用五色食物，并且注意食物间的颜色和营养搭配，才能使身体得到全面均衡的营养。蔬果当中的每一种颜色都代表着不同种类的有益活性物质。红色食物中含有丰富的抗氧化营养物质，常吃可提高人体的免疫力，促进体内血液循环，减轻疲劳，比如西红柿、火龙果、石榴、山楂等；绿色食物，主要包括绿叶蔬菜、水果和绿茶等，含有丰富的叶绿素、叶酸、维生素k等，可以抗病毒、保护心血管健康，防治骨质疏松，抑制黑色素生成；黄色食物中所含的黄碱素有抑制癌细胞的作用，还有助于维护眼睛和表皮的正常生理
3、功能，保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎、感冒等疾患发生，例如胡萝卜、芒果、菠萝、香蕉等；黑紫色食物，像黑芝麻、桑甚、蓝莓等含有丰富的花色苔、多酚类等植物化学物质，有抗氧化、改善认知和提高记忆的功能；白色食物，如山药、银耳、莲子、白萝卜等含有较多植物多糖成分，可以刺激增强身体免疫功能，促进抗体形成，对免疫调节有比较好的作用。其次，彩虹饮食里有一个“579”原则，分别对儿童、成年女性和成年男性提出了每日蔬果的摄量建议。蔬菜一份约为IOOg,水果一份约为一个拳头大小。儿童应满足三份蔬菜,两份水果，共五份；成年女性应摄入四份蔬菜，三份水果，共七份；成年男性应摄入五份蔬菜，四份水果，共九份。更多的健康饮食法，如地中海饮食法、营养超模的健康饮食搭配，也同样契合彩虹色多样饮食的理念。健康是由睡眠、运动、心态、饮食、生活方式组成，但饮食是最重要的，因为对于人体来说，除了“吃”是摄入,其余种种活动都是消耗输出，能给身体细胞提供修复原料的只有饮食。彩虹饮食的背后是多重营养的加持，也是抵抗力增强的健康饮食，我们每个人都需要吃出属于自己的健康“彩虹”。当然，健康不是一朝一夕的事，有这个意识再慢慢调整,从无到有已经是进步，希望每位同学能吃对饭，少生病，有个好胃口。我的分享到此结束，感谢大家的聆听！
