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实训室安全管理制度物品贮存管理制度一、目的贮存是保证实训室安全的重要组成部分，为了确保实训室的安全，特制定本制度。二、范围适用于实训室物品的贮存。三、职责1、实训室负责人负责原辅料、操作工具、卫生工具等的贮存工作；2、其他人员配合；四、工作程序（一）贮存中的管理1、原辅料根据不同品种的贮存条件，贮存于不同的环境中，一定要满足产品贮存条件。2、原辅料、操作工具、卫生工具等的贮存应分类存放，防止相互混杂。3、贮存食品的环境不得贮存有毒、有害物品或其他易腐、易燃物品。4、贮存原辅料环境应通风阴凉，要有防鼠、防虫等设施，定期清扫、消毒，保持卫生。5、定期检查贮存原辅料，及时清理变质或者超过保质期的食品。6、原辅料包装应完好，标识清晰，生产日期、保质期清楚，不易脱落。各类物品排放要有对应的标识7、保证实训室的安全，严防坏人破坏，严防一切事故发生，严禁无关人员进入实训室，不准在实训室内吸烟。8、做好物资的收发和保管工作。做到保质、保量、及时的完成物资的收发任务。物资进仓须有严格验收手续，对物资的数量、规格、质量、名称等做到准确无误，同时做好出入库的登记手续。
