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1、新课标新理念新课堂一“营养物质”一节教学畅想罗昌平课程改革深入人心.。在新课标理念下,教师充分理解新课标精神，对课堂教学开展卓有成效的改革，教师要精心组织教学内容，充分表达教师的创造性劳动，科学设计教学过程，选择优化教学手段，我就“营养物质”部分教学谈谈自己的畅想。一、精心组织教学内容，充分表达教师的创造性劳动要获得教学的最大成功，必须寻找并确立学生心理构造与学科知识构造之间的最正确结合点。这就要从学生的年令特点、心理特点和已有知识水平出发，构建适应学生心理发展的教学内容，使学生能有最快的提高，最有效的发展。不过，教学内容不能完全照抄教科书内容，教师要从多角度挖掘教材的潜在价值，并开展艺术处理
2、，使之变成最适合学生素质培养的教学内容。1、教学内容的构造化。只有精心组织教材，使教学内容的构造化，才易于被学生承受，利于学生在大脑中有深刻记忆，利于学生自学能力的培养。在学习“营养物质”中，人体所需要的营养物质的种类、来源、在人体中的作用以及缺乏时可能产生的病症，开展条理化，使教学内容的构造化。2、教学内容的问题化。根据学生心理发展特点确定学习层次，使知识构建问题序列。把知识设计为以问题为纽带、以学生知识形成过程和再发展过程以及学生思维发展过程为主线、以师生互动、多项信息沟通、多种感官协作活动为基本方式。促进学生自主学习、积极学习、奋发向上，充分利用时间、空间学习。在学习营养物质中，教师要设
3、计出许多问题让学生思考，如人体为什么需要营养物质？人体需要哪些营养物质？这些营养物质有什么作用？3、教学内容要与生活、生产严密联系。生物学教材中有很多与生活、生产严密联系的内容，教师要善于利用可利用资源，从社会、生活走进教材，再由教材走向社会、走向生活。学生在学习中有兴趣、有活力、有意义。如“营养物质”中，联系生活实际，让学生从一日三餐走进课堂、从课堂走向生活，知道自己所吃食物含营养对自己身体的好处、甚至对一生的影响，二、科学设计教学过程，选择优化教学手段。提高教学质量的根本出路在于教学过程中选择优秀教学手段、提升科技含量和创造性的教学水平。要在课堂中表达科学性、思想性、灵活性，重视学法指导，
4、并表达以下特色：1、善于运用启发式教学。教师要善于开掘教材中启发性资源，创设情境，充分调动学生学习的主动性、积极性，利用直观教具启发、利用学生原有知识启发、利用比喻启发、利用实验启发、利用学生生活经验启发、利用比照启发、便于学生理解和掌握。在人体需要的营养物质中，从人体需要什么样的营养物质、到这些营养物质有什么作用,深入浅出的启发；利用课外阅读资料“人类是怎样征服坏血病的”启发学生他仔细观察身边的事物,并提出可能的假设。2、运用探究性教学。探究性教学就是重视知识的形成过程，教师创设情境，在教师的指导下，学生自主探究活动，并在探究活动中获得成功的喜悦。在人体需要的营养物质中,如维生素C含量的高低
5、，可以通过实验比照，维生素C的特性是：能使紫红色高镒酸钾溶液褪色，让学生分别在同浓度同体积的高镒酸钾溶液中逐滴滴入苹果汁、脐橙汁、辣椒汁，比较褪色的变化情况便知，维生素C含量的高低，辣椒汁脐橙汁苹果汁。3、运用开放性教学。当今信息时代，日新月异，要拓宽学生思维，教师要依据教材、又不局限干教材，在表达根底性前提下，把课堂延伸到社会、延伸到生活，引导学生关心社会、关心生活。今天的人们对“营养物质”的要求更高，还要求环保、绿色。要让学生讨论什么是环保食品、绿色食品、可持续发展资源。4、表达情感教育。利用教材中的情感素材，有目的的培养学生优良的情感品质，使学生身心安康发展。通过学习“营养物质”，知道人体必须有足够的蛋白质，揭露20*年某些地区由于劣质奶粉中蛋白质含量过低，而出现“大头婴儿”事件。构建起生活生产要以人为本的思想情感。5、表达艺术性。教育教学活动是一种科学行动，也是一种艺术创作。富有艺术性的课堂，能激起学生强烈的学习兴趣，使学生在轻松愉快的环境中获得知识。在本节课开始的师生对话：“同学们，你每天都要通过吃饭来获得各种营养，是吗？”“是:“你吃饭是为了活着吗？”“是:“你活着是为了吃版吗？”“是不是:一下子气氛就活跃起来To在艺术性课堂上：虚实依从、动静交错、张弛有度。
