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1、食品安全突发事件应急处置预案本预案适用于食品安全突发事件的处置，旨在确保及时、科学、安全、有效地处置突发事件，保护公民身体健康和生命安全，维护社会稳定和经济发展。一、应急响应级别食品安全突发事件的应急响应级别根据事件性质、影响范围、危害程度等因素确定。应急响应级别分为四级：I级为特别重大事故，II级为重大事故，HI级为较大事故,IV级为一般事故。二、应急组织机构1 .指挥部：由政府主管部门负责，总指挥由政府主管部门主要负责人担任。2 .指导组：由政府主管部门派出专业人员组成，负责指导现场处置工作。3 .现场指挥部：由救援现场指挥人员组成，负责指挥现场救援工作。4 .救援队伍：由专业救援人员组成
2、，负责现场救援工作。5 .医疗队伍：由专业医护人员组成，负责现场医疗救援工作。6 .后勤保障组：由政府主管部门派出专业人员组成，负责现场后勤保障工作。三、应急处置流程L事件发生后，立即启动应急响应机制，成立指挥部，启动应急响应预案。2 .指挥部根据事件情况，确定应急响应级别，组织现场处置工作。3 .指导组到达现场，指导现场指挥部进行处置工作。4 .现场指挥部组织救援队伍和医疗队伍进行救援工作。5 .后勤保障组组织现场后勤支援工作，确保救援人员和现场工作顺利进行。6 .指挥部对救援工作进行监督和指挥，确保救援工作顺利进行。7 .事件处置完成后，指挥部组织总结和评估工作，为下一次应急响应做好准备。
