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1、第十章分子动理论1学生实验用油膜法估测油酸分子的大小实验指导1 .实验说明油酸分子的特性是用油膜法估测油酸分子大小的重要基础。油酸的分子式为C17H33COOH,常温下油酸呈液态。油酸分子一端的竣基-COOH具有亲水性，另一端的基团C17H33-不亲水。油酸在水面上形成油膜后，油酸分子直立在水面上，竣基-COOH在下，基团C17%3-在上，形成一层单分子油膜。通过测量油酸的体积和油膜的面积，可以算出油膜的厚度。若将油酸分子视为球形，这一厚度相当于油酸分子的直径。一滴纯油酸在水面上难以形成单分子层。通过配制油酸酒精溶液，将油酸在酒精中稀释后再滴入水中。酒精易溶于水，能帮助油酸扩散，且酒精能很快挥
2、发，在水面上形成纯油酸油膜。2 .实验操作实验前由教师配制一定浓度（浓度C指油酸体积与溶液体积之比，约为0.2%）的油酸酒精溶液。用注射器吸取体积为外（如ImD的溶液，缓慢推动注射器活塞，将溶液一滴一滴地滴入量筒中，记下滴数小一滴油酸酒精溶液中含有油酸的体积V=二o在浅水盘中盛入清水，放置在水平桌面上静置片刻。用细纱布在水面上均匀地撒上一层排子粉。用注射器向水中滴入一滴油酸酒精溶液（注意：滴入时尽可能靠近水面）。待油膜形状稳定后，将刻有方格的透明板盖上浅水盘，用水彩笔在透明板上画出油膜轮廓（注意：描边时应正视透明板）。取出透明板，数出油膜轮廓所占的格数N。不足半格的舍去，多于半格的算一格。设一
3、格的面积为A（一般为1cm2）,则一滴油酸酒精溶液在水面上形成的油膜面积VS=NA.根据d=计算油膜分子的大小。实验报告实验名称用油膜法估测油酸分子的大小实验目的用油膜法估测油酸分子的大小。实皖原理在估测油酸分子的大小时，可忽略油酸分子的结构和形状，将其视作球形。并认为油酸分子在水面上一个紧挨一个地铺排，分子间不存在间隙。油酸用酒精稀释后滴入水中能充分展开，在水面上形成一层纯油酸组成的单分子油膜。测量一滴油酸的体积V以及形成的油膜面积S,根据V=Sd,可以估算出油膜的厚度矗，即油酸分子的直径。实验器材油酸酒精溶液、注射器、琲子粉和细纱布、量筒、刻度尺、浅水盘、刻有方格的透明板、水彩笔等。实验方
4、法与步骤根据实验原理,本实验需要测量一滴油酸酒精溶液中含有油酸的体积和一滴油酸酒精溶液在水面上形成的油膜的面积。木实验主要步骤如下：(1)测量一滴油酸酒精溶液中含有油酸的体积。(2)测量一滴油酸酒精溶液在水面上形成的油膜的面积。实验数据记录表10-1室温t=油酸酒精溶液浓度C/%滴入量筒中的油酸酒精溶液体积KoZmL滴入量筒中的油酸酒精溶液滴数W刻度板上一格的面积月Zcm2油膜所占格数N实验数据处理(I)计算一滴油酸酒精溶液中含有油酸的体积Ko(2)计算单分子油膜的面积S。(3)计算油酸分子的直径d.结果分析与实验结论油酸分子的直径d=O讨论与思考(1)收集其他小组的实验结果，分析判断本小组估测结果的合理性。(2)实验中哪些不当操作可能导致估测结果出现较大偏差？为本实验列出一份操作注意事项。2自主活动观察酒精与水混合后的总体积变化活动指导活动目的：通过观察酒精与水混合后总体积的变化，认识液体分子之间存在间隙。实验时的具体操作如下：取一支长约Im的玻璃管，用橡皮塞封住一端管口。在管中注入一半蒸储水，再注入酒精直至液面接近管口，在液面处用水彩笔作标记。然后用橡皮塞封住另一端管口，并反复颠倒玻璃管，使酒精和水充分混合。观察管中液面位置的变化。可在酒精中加入红色染料，以便于观察液面的变化。思考如何用分子间存在间隙来解释液面的变化?
