连锁便利店仓储型配送中心设计方案区域规划与作业流程.docx

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1、仓储型配送中心设计方案新一佳连锁便利店一般设在城市的繁华地段或住宅小区,面积通常在100平米以内,便利店的主打商品为面包、速冻食品、饮料及日常用品,为了提高店面的有效利用率,便利店的库存商品只在货架上有少量的存货,需要高频率小批量的送货来避免货架缺货,因此,配货要求及时,送货时效要求高,需24小时内送达,至少要达到一天一配。随着新一佳连锁便利店企业规模的扩大,配送规模扩大,经营品种增多,要求便利店物流系统最大限度地追求高效率快速处理配送,同时追求低成本物流。一、配送中心设计目标:由于便利店的特点和对配送物流的要求,对配送中心布局和业务流程进行设计,达到分拣速度快,分拣错误率低、库存周转快、库存

2、损耗率低,物流成本低的目的库区布局及配送业务流程优化设计1.作业流程:配送中心常温库配送中心业务主要包括入库管理、分拣配送管理、仓库管理、退货管理,具体如下:(1)入库管理进货、验收时间安排:上午8:00-11:00收货;供应商送货周期:周一、周四即一周二次。新一佳公司提前一天把供应商的送货资料传到配送中心,供货商货物到达后到单证室打印收货单,并把送货单与收货单交收货员,收货员核对到货产品与收货单资料是否一致,核对内容包括:产品条码、包装入数(每包产品数量)、生产日期、数量、产品有没有破损、产品是否超过1/3有效期(超过不接受货物),核对好之后无误,记录,双方签字。货物放置暂存区。如有特殊情况

3、反馈仓库主管或客户驻厂代表。货物上架时间安排:12点之前完成。理货员核对收货单与实际货物是否一致,然后按收货单上的建议储位上架。(2)分拣、配送作业流程管理。便利店的分拣作业因其复杂性经常成为物流作业中的瓶颈,采用分类分拣方法,即对货物进行分类,不同特点性质的货物采用不同的分拣方法,在分拣之前做好准备工作。拆零拣选区补货(为分拣货物做准备)时间安排:13点之前完成。信息系统根据拆零货架货物存量及当天配送量,产生拆零区货物补货单,理货员根据补货单上的数量、储位信息从整箱货物储位拣取货物补充到拆零拣货区货架上。理货(为分拣货物做准备)时间安排:13点之前完成。分拣货物前对货物进行整理,方便分拣操作

4、;对整件货物查看货物外包装是否牢固,否则用胶纸加固;对拆零货物:货物由大包装拆成分拣小包装,并整理货架,方便拣选,提高拣货效率。货物分拣时间安排:下午5:00之前完成。根据货物品种性质和分拣的便利,把分拣分为5个拣选段,按拣选段发送分拣单和分拣信息;A、整件分拣:拣取不需要拆零的整件货物,拣选效率高;B、易碎产品分拣:玻璃瓶等产品(如啤酒、保健品等);C、规格稍大的日用品:如纸卷、伞、纸杯等;D、糕点类产品(当天到货当天配送,越库分拣):面包等。E、拆零货物分拣:小包装日用品、零食、塑料瓶装饮料等(根据门店需求的最小单位包装拆零),拆零货物分拣。采用电子标签拣货系统,信息系统将分拣货物信息传送

5、到电子拣货系统,拣货人员根据显示货位和数量拣货。分拣后,货物集中存放到配送出货暂存区。核对拣选货物和配货时间安排:5:30完成。发货人员对拣选的货物与送货单进行核对,无误后,理货员用货物周转箱整理好货物,防止货物在装车、运输过程中损坏,并方便司机装车,提高车载率。整理货物时,注意货物的摆放方法:按品类装箱,方便超市验货;防止易压碎货物受损,如饼干、膨化食品、玻璃产品等。配送作业管理A、发货时间安排:晚上6点之后送货,当天送完。调度根据门店线路布局、各门店出货量、交通情况,在计算机的辅助下,制定配送路线及安排合适的车辆送货。发货人员与司机一起核对送货单及路单(上面有箱数及箱号),无误后,签名,送

6、货。B、送货回单司机第二天把送货回单送到配送中心,回单信息入录到信息系统,完成一次送货。(3)库存管理货物库存量:保证便利店3天配送需求,A总部可以查询货物库存情况,根据库存量,采购货物。双方共同管理货物的库存。货物储位管理:按照储位管理原则管理。出货:采用生产日期先的先出的原则。配送前,信息系统会产生补货单,补货单会提示拿取货物的货位。盘点:每月盘点一次,盘点信息包括数量、生产日期,查看是否有即期货物或有问题的货物,盘点信息反馈总部。(4)退货管理流程(逆向物流)门店退货周期:每2周办理一次。其流程如下:门店申请,便利店总部批准,数据传送到某公司,打印退货单交给送货员,送货车辆把退货带回某公

7、司。退货理货员根据退货单验收退货,核对无误后签字,然后分类整理。退货处理:可以销售的货物重新上架;不能销售的货物退给供应商或者根据供应商的要求报废。2 .作业区域设计根据货物入库、仓储和分拣、配货、出库、退货处理的要求,总结出该配送中心应有的作业区域如下:仓储区(A区):采用高层货架,主要存放托盘单位货物,主要存储便利店畅销产品矿泉水、饮料等。货架上层存储货物,底层货架作为不需拆零的整件货物拣选区;电子标签分拣区(B区):拆零货物的分拣作业;糕点分拣区(C区):糕点采用当天到货当天分拣配送的方法,即越库分拣;出库暂存区(D区):分拣货物出库之前暂存区;入库的存区(E区):供应商进货商品暂存区;

8、退货整理区(F区):退货品整理及存放;门店设备暂存区(G区):免费为新一佳连锁便利店存放冷藏和冷冻柜及一些促销活动用品等。3 .动线设计该配送中心的作业区域在5个以上。同时其仓储区范围较大,库区的出口位于同一侧,因此适合采用U型运动路线。4 .关联表设计见课堂讲稿5 .布局设计先绘制这个大布局图,在这图1麻区布局图个图的基础增加作业通道和货架的尺寸。二、储配作业计划1、订单分析2、分拣计划D物动量ABC分类表2)指定货物组托示意图3)储位分配图4)订单有效性分析5)客户优先权分析6)库存分配计划表7)拣货单3、配送计划如上一情景。仓储部工作流程一仓储部工作流程1、厂家发货入库流程2、店铺返货入

9、库流程3、下线退货入库流程4、残鞋入库流程5、店铺配货出库流程6、下线配货出库流程7、返厂出库流程8、应急调货流程9、例行调货流程10、盘点流程11、例行安全检查厂家发货入库流程图:备注:1、录单文员负责商品信息的创建、录入进货单、调拨出库单2、“入库单”打印一式三联,交由“物流主管”审核,核对单据与实货一致签字后分别交由财务部、品牌主管和库房留存。3、物流中心接货时如有破损、少货等情况,及时跟品牌主管沟通,并与货运公司沟通解决。4、如需定价,定价完毕要认真仔细按货号及颜色尺码放回原处。店铺返货流程图:店铺向品牌主管提出返库申请I品牌主管整理后将返货数量、品类报交库房I店铺必须在规定的时间内备

10、库房向店铺下达备货通知贷TW好各项单据。如有特I殊情况及时通知相关人员提货语r提或由第坊人员送货I入库检验数量是否当实货相符I验货核对货号-、尺码、数量I堆码下线退货流程图:接收收货通知I安排人员提货货品入库并通知品牌主管一录入“退货单”一打印机制退货单由物流主管审核并签字确认I验货I堆码备注:“退货单”打印一式三联,交由“物流主管”审核,核对单据与实货一致签字后分别交由财务部、品牌主管和库房留存。残鞋入库流程图:各店铺需在商品入店时对商品进行逐一检查,发现残鞋于收到货品三日内开具调拨单至“残鞋库”并将残鞋交给品牌主管检查并签字确认I是否需要返厂一(否)本地维修I(是)送至库房I在规定时间内返

11、厂备注:属于各柜组的陈列品出现退色;样品试穿造成的磨损不作为残品对待。顾客投诉产生的残鞋于每周四下午18:(X)点以前报品牌主管验收。店铺配送流程:(新货分仓)配送通知I理货、分货I开具出库单I出货检查/自送第三方人员送货II规划路线通知店铺收货II确认收货收到货后反馈给库房人员备注:品牌主管下达各店铺分货单,配送中心做配货安排,并将配送时间及配送人员及时通知到店铺及品牌主管。(分货单须由主管签字确认,分货单不得涂改。)下线配送流程:配送通知I理货、分货I录入“批发销售单”一打印单据交库房主管审核I打包、出货检查I送货至货运站I通知下线收货备注:品牌主管下达配送通知,配送中心做配货安排,“批发

12、销售单”打印一式三联,交由“物流主管、财务主管”审核签字后方可出货,单据分别交由财务部、品牌主管和库房留存。返厂出库流程:返厂出库通知I理货、分货I录入“退货单”一打印单据交库房主管审核I打包、出货检查I送货至货运站备注:品牌主管下达返厂出库通知,配送中心做返货安排,“退货单”打印一式三联,交由“物流主管”审核签字后方可出货,单据分别交由财务部、品牌主管和库房留存。(一般指代销品返厂)应急调货流程:接到调货通知确认货号I安排人员调货一如不能安排人员调货需将情况向店铺通知I验货调货一调拨出库单调货人一栏签字I送抵收货店铺例行调货流程:接到调货通知I通知店铺备货收货I安排调货I自送一f第三方人员送

13、货II规划路线通知店铺收货II确认收货收到货后反馈给库房人员备注:品牌主管在规定时间内将调货内容通知物流主管,仓储部通知相关店铺做好备货收货工作;如果品牌主管未能在规定时间内通知物流主管,该品牌商品将在下次例行调货中一并调配。盘点流程:盘点库房实货f核对电脑账目一(无差异)填写盘点表I(有差异)通知库房主管及品牌主管,查找差异一填写盘点表例行安全检查:检查安全一填写安全检查登记表二仓储部工作流程说明1、提货:仓储部接到提货通知首先要问明货运公司名称、地点、到货件数、运费、收货人,是否有特殊的提货手续等。去货运公司提货首先对照货运单清点货品件数,无误后检查包装是否完好、货品有无损坏,如有损坏、短

14、缺要立即找货运公司分清责任,并写出书面情况以便要求赔偿损失。2、收货:货运公司送到货品,进入仓库先对照货运单核对清点货品数量、编号是否相符并按单号堆放货品,然后检验货品包装是否完整,有无损坏的痕迹。发现可疑之处要当场拆箱检验如有破损或缺失立即请货运公司人员确认,同时向主管领导汇报,及时拿出解决方案。所有的收到货品都要在第一时间通知相关部门,以便及时了解处理。3、拆箱、验货、入库:按品牌依次进行拆箱。根据货号、颜色进行安全码放,根据装箱单及到货单进行清点货品,逐一核对货号、颜色、鞋码。检验包装及标识是否符合标准,检验是否有残次品,发现不符立即向品牌经理或主管报告。新货通知相关部门进行货品新增、定

15、价。定价完毕要认真仔细按货号及颜色尺码放回原处。电脑系统内录入采购点,并与装箱单进行核对数量,厂家发来的赠品配件、物料等收到后要报至营运部,有营运部编货号新增后通知仓库打单。到货单一式三份,分别由仓库留存、品牌主管留存、财务部留存。4、分货:品牌营运部门根据采购单录入转仓单(出库单),仓库根据出库单配好货品,相同货号、颜色靠在一起进行打捆,分店铺摆放。确保货品分配无误后,打印出库单一式三联,一联交公司收存、二联交收货仓店以作验货核对、三联仓库留存。然后由仓库库房主管根据出库单安排送货,并在出库负责人处签字。剩余货品根据同品牌、同系列、同款式、同货号、同颜色进行科学有规律上架排放。无条形码的货品一律不许出库,入库无条码的货品及时打印补齐。5、送货:送货人员首先根据转仓单进行清点货品。内容包括:货号、数量、颜色、尺码等,清

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