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1、食堂开放日活动方案为深化和丰富家校合作的内涵和形式，形成学校全方位开放、家长多层次参与共同支持的家校合作机制，更好地为家长深入了解学校教育教学工作打开沟通之门，办老百姓家门口的优质学校。现结合我校实际情况，制定如下方案：一、活动目的1 .通过多种形式和途径，切实加强学校与家长的沟通，听取意见、建议，宣传我校的教育政策及办学成效，构建家校互动的良好教育环境和氛围。2 .进二步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。3 .让家长亲身经历子女在校的学习和生活，走进教室，关注教育；走近孩子，倾听心声；走进学校，参与评价。4 .利用“开放日”这一载体，
2、加强沟通，调动家长参与学校食堂管理，吸纳家长的合理化建议，推进家校积极互动，进一步改进学校午餐管理，促进教育和谐发展。二、活动主题真诚沟通家校共育三、领导小组组长：校长副组长：副校长组员：保障中心、德育中心、卫生室、各班正副班主任四、参加对象一五年级的学生家长代表（每班一位代表）。五、活动时间1 .四、五年级：10月13日（星期二）上午11:0012:302 .一、二、三年级：10月14日（星期三）上午11:0012:30六、活动过程1. 10:30-10:50家长签到，聆听校长汇报（1）家长集中三楼会议室，听校长介绍学校办学理念、特色；学生校园生活活动以及学生午餐改革措施、经费调整情况。（2
3、）保障中心简要介绍疫情防控期间，学校午餐食堂管理，专间设置，防蝇防尘措施，餐具消毒，食品留样，原料采购记录，食品加工流程，餐柜清洁，冬季保温，食堂工作人员的配菜、清洁、送餐等情况。2. 10:50-11:15家长参观食堂3. 11：1511：40家长学生午餐跟餐体验4. 11:40-12:15家长进入班级参与学生午餐管理(1)家长走近所在年级楼层，观看学生午间就餐活动。(2)德育中心向家长介绍每位学生在疫情防控期间班级的午餐消毒、有序就餐情况。(3)家长进入各自班级与班主任协同参与学生午餐管理。5. 12:15-12:30家长座谈(1)家长参观后回到三楼会议室，就此次午餐观摩活动进行交流，提出
4、建议。(2)装障中心收集家长对食堂的意见和建议等反馈信息写成材料,进行整改。(3)每位活动家长填写翔殷路小学家长开放日活动反馈表(见附页)。七、活动要求开展家长开放日活动，不仅让家长们看到自己孩子在学校的就餐表现和就餐环境，也是对学校教师素质、学生行规的一个全面展示。因此，全体教师要高度重视，用我们的诚意，尽心为家长、学生服务，将家长开放日活动作为宣传学校、展示班级管理的平台，精心准备，力求实效，努力让家长安心满意，让孩子受益开心。1 自查筹备。卫生星与保i章中心协作进行食堂管理、专间设置、防蝇防尘、餐具消毒、食品留样、原料采购记录、食品卫生许可证书、食品加工流程，餐柜清洁、食堂工作人员的配菜
5、、清洁、送餐等情况进行自查，确保安全。2 .行规训练。班主任认真领会本次主题活动目的，做好学生行规和午餐有序训练，把活动主题落到实处。午餐做到学生井然有序，不打翻版菜。教室内外无杂物(尤其是汤桶倒置剩饭菜时)。行规训练建议：(1)学生文明礼仪、见到家长问好、午餐时保证衣着整洁、领巾标志的佩戴。(2)排队有序，不大声喧哗。(3)如厕有序，走廊不奔跑，保持洗手池清洁，关门轻轻。(4)环境清洁，桌椅整齐，教室物品摆放整洁，地面无纸屑、杂物。午餐有序训练建议：（1）听见第四节课下课铃声，分饭教师（中低年级建议正副主任配合）戴好口罩和手套，组织学生有序整理学习用品，拿出餐垫（早上整理书包时已经放入桌肚）
6、，等待教师命令。（2）教师组织学生有序拿午餐隔离板，进行消毒擦拭后竖起靠在椅背上，等待老师命令。（3）在学生擦拭午餐隔离板时，分假教师及时观察，请先完成一组学生有序到教室前排队消毒洗手，做到衔接及时有序。洗手后，直接从前门靠右拿餐盒（双手握紧，保持平衡，不洒汤汁）、汤碗和勺子，靠前门左侧有序进入教室，回到座位坐好。如果有条件的班级，也可打开后门，前门拿，后门进，更佳！分饭教师站在门口适当处进行观看，及时指导学生排队和如何拿餐盒。（4）学生到位后，分假教师拎汤桶进行分汤（减少学生进出碰撞桌椅，导致饭盒和汤碗落地）。学生盛烫后自行及时就餐，有隔离板的学生就餐时及时竖起小桌板。（5）分饭教师分汤后，
7、把汤桶和班级餐椅上（汤桶放在椅子上,学生不会因为人高距离远而把饭菜倒到外面）一起放置门口。低年级汤桶可以放在地上。（6）分饭教师鼓励、倡议学生光盘。（7）学生就餐后，将剩余杂物归拢，放在餐盘内，盒盖放在餐盘下（以备教师能够检查），汤碗和勺子放在餐盘空余处，有序进行还饭盒。（8）分饭教师站在门口适当位置（能够看到教师内外的情况，及时进行督促、指导），观看教室内学生就餐情况的同时，指导学生有序还饭盒、汤碗和勺子。（9）学生倒残余杂物时，有序排队，与人保持距离。首先，还汤碗，放在事先留在餐车上放置汤碗的盒子里。接着，倒杂物，身体弯下，把餐盘伸入桶内，用勺子刮干净。然后，把勺子放入餐车上放置汤碗的盒子
8、里。最后，蹲下还盖子和饭盒。（有些班级事先已经把饭盒盖收齐，放好，也是可以的）3 .在本次活动中，认真准备，对于家长提出的问题认真记录，认真解答，做好与学生家长的交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议，认真记录，切实改进。4 .全校教师热情接待每位家长，做好引导及服务工作；学生穿校服。5 .各部门分工合作，积极配合，争取圆满的完成本次开放日活动。八、具体分工（一）党政室1.协调各部门工作，检查落实情况。2 .准备家长座谈会发言稿。（二）德育中心1.制定活动方案、邀请函、活动反馈表、家长签到表。3 .做好参与家长人数统计。4 .发放家长开放日邀请函、家长开放日活动意见反馈表。5 .班主任开放日工作培训指导。6 .活动当日家长签到工作。（三）保障中心（包括卫生室）1.做好后勤服务（校园卫生、厕所、绿化带等保洁），备好饮用水等。7 .做好校门口疫情检测工作，家长凭邀请函方能进入校园。8 .做好家长接待及导引工作。9 .组织家长参观路线及参观活动。10 做好电子显示屏欢迎宣传工作。11 负责照相。12 做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。（四）正副班主任1.做好学生礼仪教育、文明行为教育。2 .组织学生有序进行用餐教育。3 .做好用餐管理、卫生管理。4 .确定开放日参与家长。
