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1、酒店管理名言名句1、销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式，经营特点，发展方向，客户成份，市场趋势等。2、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。3、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。4、任何人都会有优缺点，做任何工作都有对与错，问题是要分清楚哪方面是主流。5、管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系，又是“猫与老鼠”的关系。6、人员流动是正常的，人家来挖人材也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员
2、来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法,对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。7、酒店的培训工作应从酒店的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。8、把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的，一切结论产生于调查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影，我欠的我作应是如何驱风消影，而不是搭担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达，超然。9、发展企业应首先抓好大本营，没有本，就没有利。10、企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度
3、，以法治馆。11没有工作量的限制，就没有质的变化。12、公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传，帮助社会了解企业，搭好企业与社会的桥梁，而销售部的宣传则是就市场开发而言，为房间的推销而去宣传。13、作为一个部门经理，对本部出现的问题不能大包大揽，经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断，正确的态度是挖找根源，提出整改措施。14、维持酒店服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础，也是管理的方式之一。15、服务质量和管理水平体现在每一件小事上，一个表情、一个动作，都体现出我们的服务意识，要有好的服务质量，首先应有好的工作作风和好的思想意识。16、酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培训员工呢？17、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。18、没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用，是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍,如不抓紧在青年人中发展党员，将是党的工作失误。19、人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。20、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果，而不是看有没有尽力。
