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1、某某米业公司大米加工项目建议书一、业主单位基本情况四川某某某米业有限公司位某某某县某某镇街道，是四川省农业产业化龙头企业、某某市农业产业化重点龙头企业。公司注册资本163.6万元，现有日产大米120吨、50吨的加工生产线各一条，年加工生产大米6万余吨。2007年3月，经国家粮食局、中国农业发展银行批准，被省粮食局、省农业发展银行列为信贷重点支持的粮油产业化企业。公司生产的“某某”牌系列大米米采用国内一流的封闭式流水生产线，按照“绿色食品”生产操作技术规程，经过多道除杂、多机轻碾、水法抛光、真空罐装等先进工艺精加工而成，具有米色及粥色微绿，尤如翡翠、米粒整齐饱满、晶莹润泽、饭粒柔韧软滑、光亮爽口
2、的特性，是四川省首家通过“中国地理标志保护产品”认证、某某市第一个“绿色食品”大米品牌。该产品畅销省内大中城市及重庆、陕西、甘肃、山西等地，深受消费者喜爱，并先后荣获“97中国新技术新产品博览会银奖”、“98四川用户满意产品”、“98四川省名优特新产品博览会银奖”、“2002四川中国西部农业产品博览会名优农产品”等称号。二、项目建设背景今年，受5.12汶川特大地震影响，某某某被国务院列为全国51个地震重灾县之一。公司损失沉重，特别是大米生产厂房已成为危房，震后虽然经过全力维修，但两条大米生产线均已无法恢复到地震前的加工水平，既不能充分满足市场需要，又存在重大安全生产隐患。为全力抓好灾后重建，尽
3、快恢复灾后正常生产生活秩序，充分利用我县丰富的稻谷资源，现以在某某某片区建立数字有机富硒大米原料基地5000余亩。大力推进某某某米向数字有机富硒大米全面发展。促进经济社会又好又快发展，结合区域特点及公司总体发展思路，急需恢复重建大米加工厂。三、项目先进性及产业化前景本项目实施后，能有效推动优质有机水稻的示范种植、促进产业化进程和精深加工上求突破，力求进一步将核心知识产权一一“某某”大米做大做强，形成绿色、营养型配套的国标和地方标准，严格按照有机食品生产标准进行规范化运作，力争申报“有机富硒大米”，在全省、全国处于领先地位。同时，通过发挥品牌优势，辐射、带动全市农户改良种植品种、调优种植结构，大
4、力发展优质专用稻，促进农业现代化进程，使农户平均每亩可增收240余元，具有良好的市场前景。四、开发有机富硒大米必要性1、硒有很强的抗氧化能力，其作用与维生素E相似，但效力更大，可调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素A、C、E、K在体内的吸收及消耗，参与辅酶A、Q的合成，提高肌体的免疫力，抗衰老。2、硒对一些致癌物有较强的拮抗作用，能抑制化学致癌物、分解致癌物质，如黄曲霉素、四乙铅基等，还能将长期积存在人体中的有害金属离子如铅、汞、碑、镶等排出体外,具有天然的解毒、排毒作用。3、可维持心血管系统的正常结构和功能，预防心血管病。在我国以心肌损害为特征的克山病，发现缺硒
5、是一个重要因素。4、保护视觉器官。硒是机体内谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一，而这种物质能消除人体内包括眼睛的过氧化物和自由基，使眼睛免受损害。若人眼长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。人体中硒的摄取，主要依靠食物含的硒。资料表明，我国约有2/3的地区属于国际上公认的缺硒地区，其中近1/3为严重缺硒地区，全国有70%的人口在缺硒地区生活。有关专家呼吁，尽快开发富硒食品，要像重视补碘一样，重视贫硒地区的补硒工作。然而，目前市场上的富硒食品种类却很少。开发利用硒资源，正是抓住人们对富硒保健食品迫切需求的商机，加强富硒食物的生产，具有重要的社会和经济意义。五、有机
6、富硒大米质量标准根据国家优质米等级质量标准(GBI3541986),从加工品质、营养品质、外观品质、蒸煮品质、食味品质等方面对富硒大米的品质作了定性或定量的规定，要求所有质量指标均达国优三级以上，严格按照有机富硒水稻生产技术规程，硒含量达0.10.18ug/g,比普通大米提高一倍于国家食品卫生限量标准03ugg(GB13105-91)o五、建设性质灾后恢复重建六、建设地点某某某县某某镇(原大米加工厂原址)七、建设规模及内容项目占地面积2500平方米，重建生产车间：2800m2；原料库房：2500Itf(容量800吨)；成品粮库房：1500Itf(容量500吨)；购置日本佐竹全自动化流水生产线两
7、条。项目设计生产能力为日产大米150吨。年加工翡翠系列米6万吨。1、生产工艺流程：稻谷一一初清一一去石一一碧谷一一谷糙分离一一碾米(四级)一一白米分级一一抛光一一二次白米分级一一色选一一磁选一一计量分装。2、工艺特点(1)本工艺以加工釉米为主，可以兼顾加工粳米的生产线。设备选用先进实用，满足用户主要加工仓储轮换稻谷的要求；(2)设备布置合理美观，便于操作维护。（3）物流流动顺畅，满足HACCP标准的物流流动的要求。（4）电气满足设备操作要求，设有现场和集中操作2种控制方式，不设电脑PLC控制方式。八、总投资及资金来源项目总投资5500万元，其中公司自筹I100万元，银行贷款1140万元，申请解
8、决5.12灾后恢复重建资金3260万元。九、效益分析（一）评价依据与基本资料1、该项目投资总额5500万元。2、建设期240天。3、投产后增加流动资金32600万元，按7.47%结付利息.4、该项目建成后，年原料加工设计能力（稻谷）7万吨,根据目前情况，从2010年投产，实际按年加工原料6万吨计算，可产成品4.4万吨，按90%销售率计算，综合销售平均价按3100元/吨，销售收入为9440万元。2011年起可逐步增加生产销售能力，年加工原料6万吨，销售收入按5%递增，预计实现销售收入9812万元。（二）盈利成本估测盈利成本测算表单位：万元年份2010年2011年2012年2013年销售收入9440981298129812产品销售成本5759582958295829固定资产折旧54545454修理费用747474水、电、燃料308347347347生产人员工资86108108108销售费用74787878销售税金及附加484508508产品销售利润601814814814管理费用149156156156财务费用80267267267
