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香菜对环境条件有什么要求?香菜属耐寒性蔬菜，为长日照植物，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。幼苗一般在25。C低温下，经过1020天可完成春化。以后在长日照条件下，通过光周期而抽蓑。香菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。对土壤酸碱度适应范围为PH值6.07.6o
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