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1、第7章 能量代谢与体温下一页下一页第一节第一节 能量代谢能量代谢一、机体能量的来源和去路一、机体能量的来源和去路二、影响能量代谢的因素二、影响能量代谢的因素三、基础代谢三、基础代谢第二节第二节 体温体温一、体温及生理变动一、体温及生理变动二、人体的产热和散热二、人体的产热和散热三、体温调节三、体温调节第一节第一节 能量代谢能量代谢一一、机体的能量来源和去路、机体的能量来源和去路（一）机体能量的来源（一）机体能量的来源 1.糖糖 糖主要功能是供给机体生命活动所需的糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体所需能量的能量。机体所需能量的70%是由糖类提供的。是由糖类提供的。2.脂肪脂肪 脂肪的主
2、要功能是贮存和供给能量。脂肪的主要功能是贮存和供给能量。3.蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某些生物活性物质。形成某些生物活性物质。下一页下一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录n肌肉活动n精神因素n食物的特殊动力作用n环境因素下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录基础代谢率n n 产热量产热量(kJ/h)=20.2（kJ/L）VO2（L）求得每小时每平方米体表面积的产热量，即基础代谢率求得每小时每平方米体表面积的产热量，即基础代谢率体表面积（体表面积（m2）=0.0061身高身高(cm)+0.01
3、28 体重（体重（kg）-0.1529下一页下一页上一页上一页章目录章目录 实测值同正常平均值比较，实测值同正常平均值比较，相差在相差在10%-15%之内都属正常。之内都属正常。下一页下一页上一页上一页章目录章目录(实测值-正常平均值)正常平均值100基础代谢率 (相对值)体表面积测算图体表面积测算图 使用时将受试者的身高和体重两点连成直线，直线与体表使用时将受试者的身高和体重两点连成直线，直线与体表 面积尺度交点的数值，即为受试者的体表面积值面积尺度交点的数值，即为受试者的体表面积值下一页下一页上一页上一页章目录章目录 下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录女性一个月经周期中基础体温下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录下一页下一页上一页上一页章目录章目录 下一页下一页上一页上一页章目录章目录 体体 温温 调调 节节 自自 动动 控控 制制 示示 意意 图图上一页上一页章目录章目录
