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1、酒店火灾的灭火自救扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织灭火自救的工作中,应坚持以保证大多数人的安全为前提,在5-一7分钟内防止火势向上层蔓延,清除火势将人员疏散到安全区。指挥要果断,行动要迅速。具体要抓好报警通报,疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场救护、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。一、报警通报一旦发生火灾,首先要做的就是要把火灾的信息传给消防管理部门、酒店值班的负责人、公安消防队和需要疏散的旅客;召集计划中的各部员工到达着火楼层扑救火灾。1、一旦着火,火灾信息要传到本层服务员和消防中心。2、本层服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾。3
2、、确认起火即通知单位值班负责人、公安消防队,按计划召集各部员工到场。4、单位值班负责人到场后,决定需要疏散并组织到场员工进行灭火救人的工作。5、根据单位值班负责人的命令,向需要疏散旅客发报。二、疏散抢救火灾发生后,组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员,是酒店负责人必须考虑的首要任务。.明确分工,把责任落实到楼层服务员。负责引导旅客向安全区疏散,护送不便的旅客撤离险障,检查是否有人留在火层内需要抢救出来,接待安置好从着火层疏散下来的旅客及稳定旅客情绪。2、疏散次序。先从着火房间及着火层以上各层开始疏散,再疏散着火层以下各层,疏散时青壮年通过安全楼梯疏散,行动不便的人员则护送他们从消防电梯疏散;并对
3、火层以下的旅客要做好安抚工作,不要随处乱跑。3、指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行。组织服务员鼓励或带领旅客沿着消防楼梯冲过烟雾下楼;对不能从预定的消防楼梯疏散时,就由服务员带领旅客登上天台上风口处等待营救,并组织水枪喷射掩护;对于被困在着火层的人员,应通过广播器,室内电话等通讯工具,鼓励被困人员增强自救信心,引导启发他们就地取材选择如下自救方法:如使用床单、窗帘、台布等连接起来作救生绳,把头固紧,沿布绳降落到下一层的自救法;或封闭窗,堵孔洞防止烟雾窜入房间,用水淋湿门窗降温,留在房间内等待营救。4、注意安全。在疏散路线上设立哨岗向疏散人员指明方向,并劝导疏散人
4、员有秩序地疏散,及时清除路障,保持道路畅通无阻。组织灭火时要观察客房着火火势,发展蔓延过程是先从下向上,遇阻向水平发展,再从门窗竖井孔洞等开口部位向上下左右要延,因此组织灭火时首先要堵住火势向外蔓延,把火势控制在着火房间内予以扑灭。(1)启动消防水泵,满足着火层以上各层消防用水量,为铺设水带做好灭火准备。(2)关闭防火分区的防火大门。(3)派出人员携带灭火工具到着火房间相邻房间和上下层房间,查明是否有火势蔓延的可能,并及时扑灭蔓延过来的火焰。三、防烟排烟在扑救高层建筑初期火灾时,为了提高视距,降低烟气毒性,防止烟气扩散,采取防烟、排烟措施,是保证人员安全加快灭火进程的必要措施。1、启动送风排烟
5、设备,对疏散楼梯间、前室保持正压送风排烟。2、启开疏散楼梯的自然通风窗。3、把客用楼梯全部降至首层锁好,并禁止使用。4、使用湿毛巾捂住鼻口,匍甸地面的防烟方法。四、注意防爆扑救高层建筑防爆,一是防止易燃物体受热而产生的爆炸,二是防止产生轰燃。因此,在扑救火灾时,要注意做到:1、把处于或可能受火势威胁的易燃易爆物品,迅速清理出楼外。2、对受火势威胁的石油产品贮罐用水喷洒,加强冷却。3、扑救客房火灾时要坚持正确的射流方法,防止轰燃的发生。五、现场救护扑救高层建筑火灾,为防止扩大人员伤亡事故,应组织单位医务人员对伤员进行护理,然后送医院救治。六、安全警戒为保证扑救火灾,疏散与抢救人员的工作有循序地顺
6、利进行,必须对大楼内外采取安全警卫措施。安全警戒部位,包括在大楼外围大楼首层出入口、着火层等分别设置警戒区,设置警卫人员。1、大楼外围警戒任务是:清除路障、指导一切无关车辆离开现场,劝导过路行人撤离现场,维持好大楼外围的秩序,迎接消防队,为消防队到达火场灭火创造有利条件。2、大楼首层出入口警戒任务是:不准无关人员进入大楼,指导疏散人员离开大楼,看管好从着火层抢救出来的物件,保证消防电梯为消防人员专用,指导消防队进入火层。3、着火层下一层是警戒任务是:不要让旅客进入或再登上着火楼层,防止场人趁火打劫,浑水摸鱼或乘机制造混乱,保护好消防装备器材,指导疏散人流向下层有秩序地撤离。七、通信联络保漏大覆内着火层与消防中心,前后方的通信联络,使预定的灭火疏散应急方案顺利实施,这是关系到扑救初期火灾的成败。1、楼内的电话、楼层服务台的电话要设专人值班及时对话。2、值班经理与消防中心、着火层以上各层、供水供电部门保持联系。3、设立通讯人员,负责口语通信联络,但人员必须是熟悉各部位和各部的负责人,方可担任。八、后勤保障1、保证水电供应不间断;2、保证灭火器材;3、积极协助救援单位,提供支持项目,保障器材供应。以上几件事必须在着火后57分钟内完成,开出水扑救火灾。